Tämä marjahedelmäsalaatti on helppo ja terveellinen kesäsalaatti. Virkistävä hunaja-lime-kastike nostaa tämän helpon hedelmäsalaattireseptin aivan uudelle herkullisuuden tasolle!
Teemme hedelmäsalaattia koko ajan, mutta tämä on erityisen erikoinen. Tämä marjainen hedelmäsalaatti on tehty parhaista tuoreista kesähedelmistä, muun muassa neljästä eri marjasta ja kirsikoista.
Mutta hetkinen, onko kirsikka marja? Ei, kirsikat eivät ole marjoja. Kirsikat kuuluvat eri hedelmäluokkaan, jota kutsutaan luumuiksi. Näissä hedelmissä on kuorta ympäröivä hedelmäliha (myös persikat ja luumut kuuluvat tähän luokkaan). Siitä huolimatta kirsikat tuovat herkullisen lisän tähän marjasalaattiin!
Tuoreet hedelmäsalaatit ovat suosittu lisuke tai terveellinen jälkiruoka kaikkina vuodenaikoina. Tämä resepti on erityisen helppo valmistaa, koska marjoja ei tarvitse valmistella muuten kuin pesemällä ja taputtelemalla ne kuiviksi.
Ei tule mieleen ateriaa, joka ei maistuisi paremmalta tämän marjasekoitussalaatin kanssa lisukkeena. Se on täydellinen lisuke grillatulle kanalle tai grillatuille kalkkunahampurilaisille. Tarjoile tämä marjasalaatti kirnupiimävohveleiden tai näiden kotitekoisten kirnupiimäpannukakkujen kanssa aamiaiseksi. Jäljelle jääneestä kotitekoisesta marjasalaatista saa herkullisen täytteen teräsleikatuille kaurapuuroille.
Tämä marjasalaatti on suosikkimme, koska:
- Makea ja kirpeä hunaja-lime-kastike tuo esiin marjojen ja kirsikoiden luonnollisen makeuden.
- Voit muokata tätä salaattia niiden hedelmien mukaan, joita sinulla on käsillä.
- Se on yleisöä miellyttävä terveellinen lisuke tai jälkiruoka, jota sekä lapset että aikuiset rakastavat!
Miten valmistat parhaan hedelmäsalaatin
- Aloita kypsien tuoreiden hedelmien kanssa. Kun tuoreet marjat ovat täydellisen kypsiä, ne ovat luonnostaan makeita ja mehukkaita. Suosittelen mahdollisuuksien mukaan ostamaan luomumarjoja. Käytin tässä reseptissä mansikoita, vadelmia, karhunvatukoita, mustikoita ja kirsikoita saadakseni täydellisen väri- ja rakenneyhdistelmän.
- Pese ja kuivaa hedelmät. Huuhtele hedelmät kylmän veden alla ja aseta ne puhtaalle pyyhkeelle. Taputtele hedelmät varovasti kuiviksi, sillä liiallinen kosteus saa marjat pehmenemään nopeammin.
- Leikkaa ne suupalan kokoisiksi paloiksi. Ihannetapauksessa haluat saada eri hedelmien makuja tämän marjasalaatin jokaiseen suupalaan. Jätä mustikat, vadelmat ja karhunvatukat kokonaisina. Leikkaa mansikat pienemmiksi paloiksi. Voit puolittaa kirsikat tai jättää ne kokonaisina, kun olet poistanut kirsikkakuopat. Tällä kirsikankuoppaimella on helppo poistaa kirsikoiden kivet.
- Pirskottele päälle hedelmäsalaattikastiketta. Kun teet tämän marjasalaatin täydellisen kypsistä hedelmistä, et rehellisesti sanottuna tarvitse paljon makeutusainetta tai kastiketta. Mutta kevyt ripaus hunaja-limekastiketta tekee tuoreesta hedelmäsalaatista vieläkin parempaa.
Marjahedelmäsalaattikastike
Tämä yksinkertainen hedelmäsalaattikastike valmistetaan vain kolmesta ainesosasta: tuoreesta limemehusta, limen kuoresta ja hunajasta. Se on raikas, makea ja kirpeä samaan aikaan. Voit korvata hunajan puhtaalla vaahterasiirapilla, jos haluat vegaanisen hedelmäsalaatin.
Vispilöit kastikkeen ainekset keskenään ja kaadat kastikkeen hedelmien päälle. Pyörittele salaattia varovasti, jotta kaikki hedelmät peittyvät siirappimaiseen kastikkeeseen.
Miten hedelmäsalaatti säilyy tuoreena
Hedelmäsalaatti on parasta tarjoilla samana päivänä, kun se on tehty. Tämän marjaisen hedelmäsalaatin tähteet säilyvät jääkaapissa yhden päivän ajan.
Jos haluat tehdä hedelmäsalaatin etukäteen, voit pestä ja kuivata marjat ja kirsikat jopa 12 tuntia etukäteen. Säilytä pestyt marjat jääkaapissa. Odota ja lisää hedelmäsalaattikastike juuri ennen tarjoilua.
Jos teet hedelmäsalaattireseptin, jossa on hedelmiä, jotka voivat ruskistua, kuten omenoita tai banaaneja, odota viipaloimalla ja lisäämällä nämä hedelmät salaattiin juuri ennen tarjoilua.
Lisää kesän salaattireseptejä
- Brokkolisalaatti
- Mustapapu- ja maissisalaatti
- Pastasalaatti
- Tabouli-salaatti
- Quinoa-salaatti
- Klassinen hedelmäsalaatti. Resepti
Marjainen hedelmäsalaatti
Tulosta Pinssi
Ainesosat
- ▢ 1 punta tuoreita mansikoita
- ▢ 8 unssia tuoreita mustikoita
- ▢ 4 unssia tuoreita vadelmia.
- ▢ 4 unssia tuoreita karhunvatukoita
- ▢ 2 kuppia tuoreita kirsikoita (kivettömiä)
- ▢ 1 pienen limen kuori
- ▢ 1 rkl limettiä. mehu
- ▢ 1 rkl hunajaa
ohjeet
-
Pese ja kuivaa marjat ja kirsikat varovasti; Laita ne suureen kulhoon.
-
Vispaa pienessä kulhossa limen kuori, limen mehu ja hunaja. Kaada hedelmien päälle ja sekoita varovasti, jotta ne yhdistyvät.
-
Jäähdytä, kunnes olet valmis tarjoilemaan. Hedelmäsalaatti on parasta tarjoilla samana päivänä kuin se on tehty, mutta se maistuu hyvältä myös toisena päivänä.
Ravintosisältö
Tallenna resepti
Tämä sivusto sisältää affiliate-linkkejä. Jos teet ostoksen näiden linkkien kautta, saatan saada pienen provision, ilman lisäkustannuksia sinulle. Kiitos kun tuet Kristine’s Kitcheniä!
posted by Kristine on June 21, 2019