Berry Fruit Salad

Deze Berry Fruit Salad is een gemakkelijke en gezonde zomer salade. Een verfrissende honing limoen dressing brengt dit eenvoudige fruitsalade recept naar een geheel nieuw niveau van heerlijkheid!

We maken fruitsalade de hele tijd, maar deze is extra speciaal. Deze bessensalade is gemaakt van het beste verse zomerfruit, waaronder vier soorten bessen en kersen.

Maar wacht, is een kers een bes? Nee, kersen zijn geen bessen. Kersen maken deel uit van een andere categorie van vruchten genaamd steenvruchten. Deze vruchten hebben een buitenste vruchtvlees dat een pit omringt (perziken en pruimen vallen ook in deze categorie). Hoe dan ook, de kersen geven een heerlijke twist aan deze bessensalade!

Frisse fruitsalades zijn een favoriet bijgerecht of gezond dessert elk moment van het jaar. Dit recept is vooral eenvoudig te maken omdat de bessen geen andere voorbereiding nodig hebben dan ze te wassen en droog te deppen.

Ik kan geen maaltijd bedenken die niet beter zou zijn met deze gemengde bessensalade aan de zijkant. Het is een perfect bijgerecht voor gegrilde kip of gegrilde kalkoenburgers. Serveer deze bessensalade met karnemelkwafels of deze zelfgemaakte karnemelkpannenkoeken voor het ontbijt. Overgebleven zelfgemaakte bessensalade maakt een heerlijke topping voor staal gesneden haver.

Hoe maak je de lekkerste fruitsalade

1. Begin met rijp, vers fruit. Als verse bessen perfect rijp zijn, zijn ze van nature zoet en sappig. Ik raad aan om biologische bessen te kopen als dat mogelijk is. Ik heb aardbeien, frambozen, bramen, bosbessen en kersen gebruikt in dit recept voor de perfecte combinatie van kleuren en texturen.
2. Was en droog het fruit. Spoel het fruit af onder koud water en leg het op een schone handdoek. Dep het fruit voorzichtig droog, want overtollig vocht zorgt ervoor dat de bessen sneller zacht worden.
3. Snijd ze in hapklare stukjes. Idealiter wilt u de smaken van verschillende vruchten in elke hap van deze bessensalade. Laat de bosbessen, frambozen en bramen heel. Snijd de aardbeien in kleinere stukjes. U kunt de kersen halveren of heel laten, na het verwijderen van de kersenpitten. Met deze kersenpitter kunt u gemakkelijk de kersenpitten verwijderen.
4. Besprenkel met een fruitsalade dressing. Als je deze bessensalade maakt met fruit dat perfect rijp is, heb je eerlijk gezegd niet veel nodig voor een zoetstof of dressing. Maar een lichte besprenkeling van honing limoendressing maakt verse fruitsalade nog beter.

Berry Fruit Salad Dressing

Deze eenvoudige fruitsalade dressing is gemaakt met slechts drie ingrediënten: vers limoensap, limoenschil en honing. Het is fris, zoet en pittig allemaal op hetzelfde moment. Je kunt de honing vervangen door pure ahornsiroop als je een veganistische fruitsalade wilt.

Je klopt de dressing ingrediënten bij elkaar en giet dan de dressing over het fruit.

Hoe houd je fruitsalade vers

Fruitsalade kan het best worden geserveerd op de dag dat het wordt gemaakt. Restjes van deze bessensalade zijn in de koelkast een dag houdbaar.

Als u een fruitsalade wilt maken die u van tevoren kunt maken, kunt u de bessen en kersen tot 12 uur van tevoren wassen en drogen. Bewaar de gewassen bessen in de koelkast. Wacht en voeg de fruitsalade dressing vlak voor het serveren.

Als u het maken van een fruitsalade recept met fruit dat bruin kan worden, zoals appels of bananen, wacht met het snijden en voeg deze vruchten aan de salade vlak voor het serveren.

Meer saladerecepten voor de zomer

• Broccoli salade
• Zwarte bonen en maïs salade
• Pasta salade
• Tabouli salade
• Quinoa salade
• Klassieke fruitsalade Recept

Bessenvruchtensalade

Print Pin

5 van 2 stemmen

Deze bessenvruchtensalade is een makkelijke en gezonde zomerse salade. Een verfrissende honing-limoendressing tilt dit makkelijke recept voor fruitsalade naar een heel nieuw niveau van heerlijkheid!

Bijgerecht

Keuken Amerikaanse

Trefwoord bessen, bessenfruit salade, kersen, fruitsalade, vruchtensalade dressing

Bereidingstijd15 min

Totale tijd15 min

Voeding

Bewaar recept

Deze site bevat affiliate links. Als je via deze links iets koopt, kan het zijn dat ik een kleine commissie ontvang, zonder extra kosten voor jou. Bedankt voor het steunen van Kristine’s Kitchen!