Ask Florine

いつもこの質問を受けます。 「カボチャとカボチャの違いは何ですか?」

さて、簡単に説明すると、カボチャはカボチャの1種で、カボチャは一般的にカボチャが属する種を含むウリ科の4種を指します。 つまり、より明確にするために、カボチャもカボチャも同じ科(ウリ科)に属しているのです。 カボチャはカボチャの一種です。

カボチャは果物で、つる性植物です。

カボチャが他のカボチャと少し違うのは、皮が黄橙色であることのほかに、その茎があることだ。 カボチャを扱ったことのある人なら誰でも、その茎が硬くてとげとげしいことを知っている。

他のカボチャが天候に左右されるのに対し、カボチャは世界各地で栽培することができる。 そのため、世界のさまざまな地域で特定の種類のカボチャが栽培されているのがわかるでしょう。 しかし、マーケットに行けば、私たちの世界は魔法のようにひとつになるのです。 そこにはたくさんの品種があります。

今度買い物に行ったら、カボチャのそばで時間を過ごし、いくつかの品種を手に取って試してみてください。 楽しいですし、新しいことに挑戦するのは刺激的です。

ここに、本当においしいカボチャのレシピへのリンクをいくつかご紹介します。 ポイントプラス値を下げるために、細かいアレンジを加えています。

Creamy Butternut Squash Soup w/Sherry

  • substitute non-fat chicken stock for chicken stock
  • substitute low-fat milk for milk

Serves.(1人分)を使っています。 6

PointPlus 値。 上記の代用で5ポイント(Weight Watchersレシピビルダー)

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