Une banque alimentaire et un garde-manger sont deux choses très différentes.
Une BANQUE ALIMENTAIRE est un organisme qui recueille des produits de l’industrie alimentaire et des collectes d’aliments, les inventorie et les stocke, et les distribue à des organismes – tels que des garde-manger, des soupes populaires, des cafés pour enfants et des refuges – qui fournissent de la nourriture directement aux personnes dans le besoin. Une banque alimentaire a la capacité de distribuer des millions de livres de produits alimentaires chaque année. Les banques alimentaires permettent aux organismes d’obtenir facilement des aliments nutritifs à faible coût dans les quantités dont ils ont besoin pour leurs clients.
Une PANNEAU ALIMENTAIRE est un site individuel qui distribue des sacs ou des boîtes de nourriture directement aux personnes dans le besoin qui résident dans une zone déterminée. Un garde-manger est un organisme membre d’une banque alimentaire et s’approvisionne en nourriture auprès de cette dernière. Les garde-manger et les banques alimentaires partagent le même engagement : fournir de la nourriture aux personnes dans le besoin.
Une banque alimentaire permet aux agences d’obtenir facilement des aliments nutritifs à faible coût dans les quantités dont elles ont besoin pour leurs clients. Les agences individuelles du nord-ouest de la Pennsylvanie dépendent de Second Harvest pour la plupart des aliments qu’elles fournissent à ceux qui sont dans le besoin.