Serdeczny i pyszny sos z kurczaka jest gładki i pikantny do perfekcji. Jest tak prosty, wymaga tylko kilku składników i nie wymaga sosu z patelni!
Przenieś swój obiad na zupełnie nowy poziom z tym kremowym sosem! Jest to wspaniały dodatek, który sprawi, że każdy weekendowy obiad będzie wyjątkowy. Spróbuj polać tym smacznym sosem pieczonego kurczaka w wolnowarze, smażonego kurczaka w maślance lub smażoną pierś kurczaka.
Easy Homemade Chicken Gravy
Jest coś tak wspaniałego i pysznego w domowym sosie. To po prostu ogrzewa duszę! We love to pour it over roast chicken and mashed potatoes, but it can be used over rice as well.
This recipe is a quick and easy way to make gravy for your mashed potatoes. Użyliśmy bulionu z kurczaka i kostek bulionowych, ale możesz łatwo użyć zamiast nich aromatu wołowego.
Ten pyszny sos jest rozjaśnionym ujęciem południowego klasyka, który z pewnością pokocha cała twoja rodzina!!!
Jak zrobić sos z kurczaka
Przygotuj. Użyj miski lub miarki nadającej się do mikrofalówki. Dodaj bulion i kostki bulionowe, następnie podgrzewaj przez 1 minutę i mieszaj. Powtarzaj podgrzewanie aż do rozpuszczenia bulionu
Roztopić. W rondlu na średnio-wysokim ogniu roztopić masło.
WHISK. Dodaj mąkę, tymianek i szałwię i gotuj przez 1 minutę. Powoli wlewaj gorący bulion/ kostkę bulionową do uzyskania gładkiej konsystencji.
SIMMER. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć do gotowości na wolnym ogniu. Gotuj, mieszając trzepaczką, aż będzie gładkie i gęste, około 1 minuty.
SERVE. Zdjąć z ognia, następnie posolić i popieprzyć do smaku. Podawać natychmiast.
Najbardziej gładki sos: Gładki sos jest celem. Aby uzyskać to nie mogę podkreślić, jak ważne jest, aby dokładnie ubić. Innym sposobem, aby utrzymać gładką sos jest, aby utrzymać go w cieple. Jak to chłodzi sos gęstnieje i staje się budyń jak.
Jeśli potrzebujesz zagęścić sos, po prostu włóż ¼ c sosu do oddzielnej miski i ubij w ½-1 tsp mąki. Gdy będzie gładka wlej ją do głównego garnka z sosem i ubij. To thin it out just add more broth.
Make from Drippings:
Drippings: Drippings są płyn i tłuszcz, który topi się z mięsa podczas gotowania. To jest bardzo aromatyczny i może być używany do innych receptur. Ten przepis na sos może być wykonany bez dipów, ale jeśli masz dipy to naprawdę pomaga nadać sosowi głębię. Oto jak włączyć skwarki, jeśli je masz:
- Odkąd usunąłeś kurczaka z patelni do gotowania, pozwól skwarkom trochę ostygnąć, a następnie przecedź skwarki przez durszlak.
- Odrzuć to, co było w durszlaku i pozwól pozostałym skrzepom osiąść. Odlać tłuszcz (można użyć odtłuszczonego tłuszczu zamiast masła lub razem z masłem). Wiedząc, czy jest słony, spalony, mdły lub aromatyczny pomoże ci wiedzieć, ile go użyć. To również powie ci, jak bardzo zmniejszyć, lub nawet pominąć, kostki bulionowe używane.
- Mieszaj pożądaną ilość wywaru z bulionem, aby wyrównać 2 filiżanki.
- Użyj wywaru zgodnie z instrukcją w przepisie.
- Uwaga: Zawsze, gdy masz ociekacze, zachowaj je! Skropliny mogą być przechowywane w bezpiecznym pojemniku w zamrażarce przez okres do 3 miesięcy. W ten sposób zawsze będziesz mieć trochę pod ręką, kiedy będziesz chciał zrobić sos.
Niektóre z naszych ulubionych przepisów, które tworzą pyszne dipy obejmują:
- Pot Roast
- Crock Pot Pork Roast
- Roast Turkey
- Slow Cooker Roast Chicken
Przechowywanie + What to Serve With It
Przechowywanie: Czy chcesz zrobić to z wyprzedzeniem lub przechowywać resztki, możesz to łatwo zrobić. Przechowuj w szczelnym pojemniku, ewentualnie w zamrażarce. Przechowywać w lodówce do 5 dni lub w zamrażarce do 3 miesięcy. Rozmrażaj w lodówce, podgrzej ponownie na kuchence.
Serve Over: Niektóre z naszych ulubionych, obejmują:
- Slow Cooker Mashed Potato
- Best Mashed Potatoes
- Perfect Baked Potato
- Roast Chicken
- Buttermilk Fried Chicken
Dla więcej stron, sprawdź:
- Brown Sugar Glazed Carrots
- Oven Roasted veggies
- Baked Zucchini Fries
- Tortellini Salad
- Heavenly Rolls
Sos z kurczaka Przepis
.
Składniki
- 2 c bulionu z kurczaka lub rosołu
- . 2 kostki bulionu z kurczaka
- 4 łyżki niesolonego masła
- 1/4 c mąki
- 1/4 łyżeczki tymianku
- 1/4 łyżeczki szałwii
- sól i pieprz do smaku
sól i pieprz
Instrukcje
-
Użyj miski lub miarki nadającej się do mikrofalówki. Dodaj bulion i kostki bulionowe, a następnie podgrzewaj przez 1 minutę i zamieszaj. Powtarzać podgrzewanie do momentu rozpuszczenia bulionu.
-
W rondlu na średnim ogniu roztopić masło. Dodaj mąkę, tymianek i szałwię i gotuj przez 1 minutę. Powoli wlewaj gorący bulion/ kostkę bulionową aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Doprowadź do wrzenia, a następnie zredukuj do gotowości na wolnym ogniu. Gotuj, ubijając, aż będzie gładka i gęsta, około 1 minuty.
-
Usuń z ognia, następnie sól i pieprz do smaku. Podawać natychmiast.
Making this Recipe? Tag Us!
Share it with us on Instagram using the hashtag #lilluna, so we can see what you’re creating in the kitchen!
Like this Recipe?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
.