Christmas Meltaway Cookies

Non dovete più preoccuparvi di comprare regali, basta fare questi Christmas Meltaway Cookies per la vostra famiglia e gli amici. Così facile da fare con ingredienti molto semplici. Questi biscotti sono dei fantastici regali commestibili che sia i bambini che gli adulti amano.

Questi biscotti meltaway sono già carini per le loro dimensioni minuscole, ma potete renderli ancora più fantasiosi con degli sprinkles colorati. Normalmente rivesto questi biscotti con zucchero a velo, ma ho voluto fare qualcosa di diverso per dargli una sensazione di vacanza. Vi ho già detto quanto amo questi adorabili ragazzi? Possono facilmente metterti in uno stato d’animo di festa, vero? Proprio come i nostri marshmallows immersi nel cioccolato con gli sprinkles. Sono sempre un successo e sono anche ottimi regali. Potresti volerli controllare se non hai voglia di cucinare qualcosa. Sono molto più facili di questi biscotti. Nessuna cottura e nessun impasto per biscotti accorcia sicuramente il tempo.

Questi biscotti di Natale Meltaway sono il miglior regalo di Natale di sempre. È molto facile farli. Molto più facile che andare in un centro commerciale e cercare il regalo perfetto per i vostri cari. Sono pronti in meno di 30 minuti. Confezionateli in barattoli o in mini scatole dall’aspetto fantasioso e dateli a chi volete.

Ingredienti Per I Biscotti Meltaway Di Natale

La cosa migliore di questi Biscotti Meltaway Di Natale è che gli ingredienti ne fanno circa 6 dozzine. Quindi puoi darli a tutte le persone che vuoi. Abbiamo bisogno di 7 ingredienti per questa ricetta super semplice. Questi sono burro, zucchero a velo, scorza di limone (opzionale), sale, amido di mais, farina universale, zucchero colorato o sprinkles.

Come fare i Meltaway Cookies

Ho fatto questa ricetta un miliardo di volte, provando diverse misure o aggiungendo vari sapori. Ecco cosa ho imparato: Non si può sbagliare con questa ricetta finché si mantengono i seguenti 4 ingredienti: burro, zucchero a velo, amido di mais e farina. Usate questi come ingredienti principali e, facoltativamente, speziateli con zenzero, cannella, spezie di zucca, vaniglia, lavanda, cacao in polvere o qualsiasi altro ingrediente che vada bene nei biscotti e create la vostra versione. D’altra parte, io uso la scorza di limone in questa ricetta perché la scorza di limone o di arancia dà loro un bel sapore fresco. Questi sono adattabili al tuo gusto come vedi.

Per quanto riguarda la ricetta ora.

Primo; crema di burro, zucchero a velo e sale. Se usate la scorza di limone, sbattetela insieme a questi.

Secondo; in una ciotola media, sbattete insieme la farina integrale e la maizena. Versare nella miscela umida e combinare bene con la mano.

In terzo luogo, fare piccole palline e metterle su una teglia rivestita di carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato per 8-10 minuti e lasciarli riposare per 10 minuti sulla teglia dopo averli tolti dal forno.

Nel frattempo si può cospargere di zucchero colorato o sprinkles sopra i biscotti cotti quando sono ancora caldi.

Come fare i biscotti Meltaway al limone

Oltre agli ingredienti elencati sopra, aggiungere un cucchiaino di limone appena spremuto e godere di quel sapore di limone in questi piccoli ragazzi. Se sei un grande fan del sapore di limone, puoi anche aumentare la quantità di scorza di limone.

Come aggiungere gli sprinkles sui biscotti cotti

Dopo aver ricevuto diverse domande su come far aderire gli sprinkles su questi biscotti meltaway dopo la cottura, ho capito che non tutti i tipi di sprinkles aderiscono facilmente. Ho usato zucchero colorato in questa ricetta. Si può fare facilmente a casa usando il metodo dello zucchero colorato fai da te di Susan sul suo fantastico blog The View From Great Island. Il mio si attacca sui biscotti. Non sono perfetti come su una glassa come nella nostra Coconut Snowman Cookies Recipe, ma vanno bene.

Se volete che si attacchino perfettamente ai vostri biscotti cotti, usate il seguente metodo:

Sbattete insieme due albumi pastorizzati e ¼ di cucchiaino di acqua. Lasciate raffreddare completamente i biscotti e spennellate la loro parte superiore con questa miscela e cospargete immediatamente lo zucchero colorato o gli sprinkles.

Se state cercando una glassa o un frosting, date un’occhiata anche ai nostri Red Velvet Cookies con cream cheese frosting.

Si possono congelare i Meltaway Cookies?

Sì, potete congelare questi biscotti fino a 3 mesi. Tuttavia, non decorarli se hai intenzione di congelarli. Fate la vostra decorazione prima di servire. Per questo, avrete sicuramente bisogno del metodo di lavaggio dell’uovo o di una glassa in modo che gli spruzzi si attacchino su questi.

Inoltre, è possibile congelare la pasta biscotto o le palline di biscotto non cotte. Scongelare e poi cuocere. Diventa ridicolmente facile cuocere questi biscotti allora.

Bene, per me questi Christmas Meltaway Cookies valgono il poco tempo e il poco sforzo dato che si sciolgono letteralmente in bocca. Inoltre, sono sicura che non c’è bisogno di andare a comprare gli ingredienti perché li avete già nella vostra dispensa.

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Originariamente pubblicato nel 2014 e aggiornato con informazioni aggiuntive nel 2018.