Je hoeft je geen zorgen meer te maken over het kopen van cadeaus, maak gewoon deze Christmas Meltaway Cookies voor je familie en vrienden. Zo gemakkelijk te maken met heel eenvoudige ingrediënten. Deze koekjes zijn fantastische eetbare cadeautjes waar zowel kinderen als volwassenen dol op zijn.
De meltaway koekjes zien er al schattig uit met hun piepkleine formaat, maar je kunt ze er nog leuker uit laten zien met wat kleurrijke sprinkles. Normaal bestrooi ik deze koekjes met poedersuiker, maar ik wilde eens iets anders maken om ze een vakantiegevoel te geven. Heb ik je al verteld hoeveel ik van deze heerlijke jongens hou? Ze kunnen je gemakkelijk in een feeststemming brengen, nietwaar? Net als onze marshmallows gedoopt in chocolade met hagelslag. Ze zijn altijd een hit en ze zijn ook geweldig om cadeau te geven. Misschien wil je ze eens proberen als je geen zin hebt om iets te bakken. Ze zijn veel makkelijker dan deze koekjes. Geen bakken en geen koekjesdeeg verkorten zeker de tijd.
Deze Kerst Meltaway Cookies maken het beste vakantiegeschenk ooit. Het is heel gemakkelijk om deze te maken. Veel gemakkelijker dan naar een winkelcentrum te gaan en het perfecte cadeau voor uw geliefden te zoeken. Ze zijn klaar in minder dan 30 minuten. Verpak ze in potten of fancy uitziende mini-doosjes en geef wie je maar wilt.
Ingrediënten Voor Kerst Meltaway Cookies
Het beste ding over deze Kerst Meltaway Cookies is dat de ingrediënten ongeveer 6 dozijn maken. Dus je kunt ze aan zoveel mensen geven als je wilt. We hebben 7 ingrediënten nodig voor dit super simpele recept. Dit zijn boter, poedersuiker, citroenschil (optioneel), zout, maïzena, bloem voor alle doeleinden, gekleurde suiker of hagelslag.
Hoe maak je Meltaway Cookies
Ik heb dit recept een ziljoen keer gemaakt, verschillende metingen geprobeerd of verschillende smaken toegevoegd. Dit is wat ik geleerd heb: Je kunt niet fout gaan met dit recept zolang je de volgende 4 ingrediënten behoudt; boter, poedersuiker, maïzena en bloem. Gebruik deze als hoofdingrediënten en kruid ze eventueel met gember, kaneel, pompoenpiment, vanille, lavendel, cacaopoeder of een ander ingrediënt dat goed past in koekjes en creëer je eigen versie. Aan de andere kant gebruik ik citroenschil in dit recept omdat citroen- of sinaasappelschil ze een lekkere frisse smaak geeft. Deze zijn aan te passen aan uw smaak zoals u ziet.
Op naar het recept nu.
Eerst; room boter, poedersuiker en zout. Als u citroenschil gebruikt, klop het samen met deze.
Tweede; in een middelgrote kom, klop samen all purpose bloem en maïzena. Giet het bij het natte mengsel en meng het goed met uw hand.
Derde, maak kleine balletjes en leg ze op een bakplaat bekleed met perkamentpapier. Bak ze 8-10 minuten in de voorverwarmde oven en laat ze 10 minuten op de bakplaat zitten nadat je ze uit de oven hebt gehaald.
Tussen kun je gekleurde suiker of hagelslag over de gebakken koekjes strooien als ze nog warm zijn.
Hoe maak je Lemon Meltaway Cookies
Naast de hierboven genoemde ingrediënten voeg je een theelepel vers geperste citroen toe en geniet je van die citroenachtige smaak in deze kleine jongens. Als u een grote fan bent van citroensmaak, kunt u zelfs de hoeveelheid citroenschil verhogen.
How To Add Sprinkles On Baked Cookies
Na een aantal vragen te hebben ontvangen over hoe je sprinkles op deze meltaway koekjes kunt laten plakken nadat ze zijn gebakken, begreep ik dat niet alle soorten sprinkles gemakkelijk blijven plakken. Ik heb gekleurde suiker gebruikt in dit recept. Je kunt het gemakkelijk thuis maken met behulp van Susan’s DIY gekleurde suiker methode op haar geweldige blog The View From Great Island. De mijne blijven plakken op de koekjes. Niet zo perfect als op een glazuur zoals in ons Kokosnoot Sneeuwpop Koekjes Recept, maar ze zijn oké.
Als je wilt dat ze perfect op je gebakken koekjes plakken, gebruik dan de volgende methode:
Klop twee gepasteuriseerde eiwitten en ¼ theelepel water door elkaar. Laat de koekjes volledig afkoelen en bestrijk hun bovenkanten met dit mengsel en strooi de gekleurde suiker of hagelslag er onmiddellijk over.
Als u op zoek bent naar een glazuur of glazuur, bekijk dan ook onze Red Velvet Cookies met roomkaas glazuur.
Kan je Meltaway Cookies invriezen?
Ja, je kunt deze koekjes tot 3 maanden invriezen. Versier ze echter niet als u van plan bent ze in te vriezen. Maak uw decoratie voor het serveren. Hiervoor hebt u zeker de eierwasmethode of een glazuur nodig, zodat de hagelslag erop blijft plakken.
Ook is het mogelijk om het koekjesdeeg of de koekjesbolletjes ongebakken in te vriezen. Ontdooien en dan bakken. Het wordt dan belachelijk eenvoudig om deze koekjes te bakken.
Wel, voor mij zijn deze Christmas Meltaway Cookies de weinige tijd en zeer weinig moeite waard omdat ze letterlijk smelten in je mond. Bovendien weet ik zeker dat je niet hoeft te gaan winkelen voor de ingrediënten, want die heb je al in je voorraadkast staan.
More Cookies For Christmas
- Chocolate Coffee Cookies Recipe
- Almond Chocolate Crinkle Cookies
- Baci Di Dama With A Coconut Twist
- Browned Butter Shortbread Cookies
- Double Chocolate Orange Cookies
- Melting Moments Cookies Recipe
- Chocolate Brownie Cookies Recipe
- No Chill Chocolate Sugar Cookies Recipe
- Chocolate Chip Cookies With Olive Oil
- Spritz Cookies
Zie hier onze andere receptvideo’s:
Christmas Meltaway Cookies
Cookies met eenvoudige ingrediënten die letterlijk smelten in je mond.
- Auteur: zerrin
- Voorbereidingstijd: 15 minuten
- Kooktijd: 10 minuten
- Totale tijd: 25 minuten
- Opbrengst: 6 dozijn 1x
- Categorie: Dessert
- Methode: Bakken
- Keuken: Turks
Ingrediënten
Schaal1x2x3x
- 1 kop ongezouten boter, verzacht
- ¾ kopje poedersuiker
- ½ theelepel zout
- 1 theelepel citroenschil
- 1 en ½ kopje bloembloem
- ¾ kopje maïzena
- Gekleurde suiker of hagelslag voor garnering
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Meng in een grote kom de boter, suiker, zout en citroenrasp tot een romige massa.
- Klop in een kom de bloem en maïzena door elkaar.
- Giet het droge mengsel geleidelijk in de kom en meng met uw handen tot alles is gecombineerd.
- Maak kleine balletjes en leg ze op de bakplaten.
- Bak ze 8-10 minuten. Laat ze nog 10 minuten op de bakplaat zitten.
- Bekleed ze met hagelslag als ze nog warm zijn.
Noten
Over de hoeveelheid maïzena: Deze koekjes zijn echt zacht en smelten letterlijk in je mond. Als u uw koekjes een beetje knapperig wilt hebben, gebruik dan ½ kopje maïzena en voeg 1 en ¾ kopje bloem toe.
Over hoe u hagelslag of gekleurde suiker op de gebakken koekjes kunt laten plakken: Lees mijn uitleg hierboven.
Keywords: meltaway koekjes, kerstkoekjes, meltaway kerstkoekjes
Oorspronkelijk gepubliceerd in 2014 en bijgewerkt met aanvullende informatie in 2018.