Biscoitos de Natal Meltaway

Você não precisa mais se preocupar em comprar presentes, basta fazer estes biscoitos de Natal Meltaway para sua família e amigos. Tão fáceis de fazer com ingredientes muito simples. Estes biscoitos fazem presentes comestíveis fantásticos que tanto crianças como adultos adoram.

Estes biscoitos Meltaway já ficam bonitos com o seu tamanho pequenino, mas você pode fazê-los parecer ainda mais extravagantes com algumas borrifadelas coloridas. Normalmente eu revesti estes biscoitos com açúcar em pó, mas eu queria fazer algo diferente para dar uma sensação de férias. Já te tinha dito antes o quanto adoro estes tipos adoráveis? Eles podem facilmente pôr-te num clima de festa, não podem? Tal como os nossos marshmallows mergulhados em chocolate com salpicos. Eles são sempre um sucesso e também fazem grandes presentes. Talvez queiras vê-los se não te apetece cozinhar alguma coisa. São muito mais fáceis do que estes biscoitos. Sem assar e sem massa de biscoito definitivamente encurta o tempo.

Estes biscoitos Meltaway de Natal fazem o melhor presente de Natal de sempre. É muito fácil de fazer estes. Muito mais fácil do que ir a um centro comercial e procurar o presente perfeito para os seus entes queridos. Eles estão prontos em menos de 30 minutos. Embale-os em frascos ou mini caixas de fantasia e dê a quem você gosta.

Ingredientes para o Natal Meltaway Cookies

A melhor coisa sobre estes biscoitos de Natal Meltaway é que os ingredientes fazem cerca de 6 dúzias. Assim você pode dá-los a quantas pessoas quiser. Nós precisamos de 7 ingredientes para esta receita super simples. Estes são manteiga, açúcar em pó, casca de limão (opcional), sal, amido de milho, farinha de trigo, açúcar colorido ou polvilhado.

Como fazer os biscoitos Meltaway

Eu fiz esta receita um zilhão de vezes, tentando diferentes medidas ou adicionando vários sabores. Aqui está o que eu aprendi: Não pode correr mal com esta receita desde que mantenha os seguintes 4 ingredientes: manteiga, açúcar em pó, amido de milho e farinha. Use-os como ingredientes principais e, opcionalmente, condimente-os com gengibre, canela, abóbora, baunilha, lavanda, cacau em pó ou qualquer outro ingrediente que combine bem com biscoitos e crie a sua própria versão. Por outro lado, uso raspa de limão nesta receita porque a raspa de limão ou laranja lhes dá um sabor fresco e agradável. Estas são adaptáveis para o seu gosto como você vê.

Em relação à receita agora.

Primeiro; manteiga de creme, açúcar em pó e sal. Se você usar raspas de limão, bata junto com estas.

Segundo; em uma tigela média, bata junto com farinha e amido de milho para todos os fins. Verta-a na mistura húmida e combine bem com a mão.

Terceiro, faça bolas minúsculas e coloque-as numa folha de papel vegetal forrada com papel pergaminho. Asse em forno pré-aquecido por 8-10 minutos e deixe assar por 10 minutos na assadeira depois de retirar do forno.

Pode polvilhar açúcar colorido ou polvilhar sobre os biscoitos assados quando ainda estiverem quentes.

Como fazer biscoitos de Meltaway de Limão

Além dos ingredientes listados acima, adicione uma colher de chá de limão acabado de espremer e desfrute desse sabor de limão nesses carinhas. Se você é um grande fã do sabor de limão, você pode até aumentar a quantidade de raspas de limão.

Como adicionar salpicos nos biscoitos assados

Após receber várias perguntas sobre como fazer salpicos aderirem nesses biscoitos meltaway depois de assados, eu entendi que nem todos os tipos de salpicos aderiram facilmente. Eu usei açúcar colorido nesta receita. Você pode fazer isso facilmente em casa usando o método de açúcar colorido da Susan no seu incrível blog The View From Great Island. O meu pauzinho nos biscoitos. Não tão perfeito como em um esmalte como na nossa Receita Coconut Snowman Cookies, mas eles estão bem.

Se você quiser que eles grudem perfeitamente nos seus biscoitos assados, use o seguinte método:

Bata duas claras de ovo pasteurizadas e ¼ colher de chá de água. Deixe os biscoitos esfriar completamente e pincele a cobertura com esta mistura e polvilhe o açúcar colorido ou polvilhe sobre eles imediatamente.

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Se estiver atrás de um glacê ou gelado, por favor vá ver também os nossos Biscoitos de Veludo Vermelho com gelado de queijo creme.

Pode congelar os Biscoitos Meltaway?

Sim, pode congelar estes biscoitos até 3 meses. No entanto, não os decore se estiver a planear congelá-los. Faça a sua decoração antes de servir. Para isso, você definitivamente precisará do método de lavagem de ovos ou de um esmalte para que as bolachas fiquem grudadas nestes.

Também é possível congelar a massa das bolachas ou as bolachas não cozidas. Descongelar e depois assar. Fica ridiculamente fácil assar estes biscoitos então.

Bem, para mim estes biscoitos de Natal Meltaway valem o pouco tempo e muito pouco esforço já que estão literalmente derretendo em sua boca. Além disso, tenho a certeza que não precisas de ir às compras dos ingredientes porque já os tens na tua despensa.

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Originalmente publicado em 2014 e atualizado com informações adicionais em 2018.