Un banco alimentare e una dispensa alimentare sono due cose molto diverse.
Un banco alimentare è un’organizzazione che raccoglie prodotti dall’industria alimentare e dalle unità alimentari, li inventaria e li immagazzina, e li distribuisce ad agenzie – come dispense alimentari, mense per i poveri, Kids Cafè e rifugi – che forniscono cibo direttamente alle persone bisognose. Un banco alimentare ha la capacità di distribuire milioni di chili di prodotti alimentari ogni anno. I banchi alimentari rendono facile per le agenzie ottenere cibo nutriente a basso costo nelle quantità di cui hanno bisogno per i loro clienti.
Un banco alimentare è un sito individuale che distribuisce borse o scatole di cibo direttamente ai bisognosi che risiedono in una zona specifica. Una dispensa alimentare è un’agenzia membro di un banco alimentare e si rifornisce di cibo. Sia le dispense che i banchi alimentari condividono lo stesso impegno: fornire cibo a chi ne ha bisogno.
Un banco alimentare rende facile per le agenzie ottenere cibo nutriente a basso costo nelle quantità necessarie per i loro clienti. Le singole agenzie della Pennsylvania nordoccidentale dipendono da Second Harvest per la maggior parte del cibo che forniscono a chi ne ha bisogno.
Si tratta di una banca del cibo.