The Perfect Bread for So Many Things
Cornbread’s a Southern classic. Pasuje do tak wielu potraw, które świetnie się gotują w crockpot. Ten chleb jest doskonały w dobrej starej żeliwnej patelni, ale można go również upiec w garnku. Yep, you heard me right…you can make crockpot cornbread.
Unfortunately, it isn’t a „cook all day” sort of thing. I nie jest to coś, co robię często. Ale jako leniwa weekendowa rzecz lub tylko dlatego, że możesz…no cóż MOŻESZ!
To też nie jest wcale trudne. Użyłam mieszanki Jiffy Mix do tego przepisu, ale możesz też zrobić swoją własną mieszankę w kilka minut. Jest wersja klasyczna i wersja bezglutenowa też! Here’s the link to make your own mix.
This recipe doesn’t call for butter. Użyłam masła tylko do posmarowania wkładu do wolnowaru. To był eksperyment, żeby zobaczyć, czy to zadziała i czy nadal będzie smakować całkiem dobrze. Udało się, było mniam 🙂
Ale ja użyłam crockpota o okrągłej podstawie. Nie jestem szczerze mówiąc pewna, czy w dużym owalnym sprawdziłyby się dwa pudełka. Mogłoby być zbyt cienkie, żeby wyskoczyć bez rozbicia na mnóstwo i mnóstwo małych okruszków 🙂 Jeśli spróbujesz, daj mi znać proszę. Bardzo bym chciała wiedzieć, czy się uda.
Crockpot Cornbread Składniki:
- 2 pudełka Jiffy Corn Muffin Mix
- 2 łyżki cukru (opcjonalnie, ale świetny dla słodszych cornbreads)
- 2 jajka
- 1 puszka cream lub 1/2 puszki + 4 łyżki stołowe masła
- 1/2 do 3/4 szklanki mleka (w zależności od tego, jak „duszna” jest kukurydza w śmietanie)
Nasmarować masłem wkład do wolnowaru, wymieszaj wszystko w osobnej misce i wlej łyżką. Przykryj i gotuj na wysokim poziomie przez 2 1/2 do 3 1/2 godzin.
Czas różni się znacznie w zależności od twojego crockpot. Mój ugotował się w 2 1/2 godziny. Ale ten crockpot ma pokrętło. Szczerze mówiąc myślę, że większość z nich gotuje się szybciej, ale to tylko moja opinia. Mam przyjaciółkę, która zrobiła to w cyfrowym wolnowarze i jej zajęło to 3 i pół godziny. Więc to tylko rodzaj testu za pierwszym razem, gdy go zrobisz, wtedy będziesz wiedzieć.
Crockpot Cornbread Eksperymentalne wyniki…
Krawędzie z jednej strony trochę za bardzo się zrumieniły dla mojego testu, ale zrobiłam dużo gorsze używając żeliwa. Nie był w ogóle spalony i miał chrupiącą skórkę na zewnątrz i wilgotne wnętrze. Idealny chleb kukurydziany dla ludzi tutaj.
Powtarzam, daj nam znać, jeśli go wypróbujesz. I dzwońcie, jeśli czegoś potrzebujecie. And as always, enjoy the slow cookin’
Crockpot Cornbread
SlowCookerKitchen.com
.
Składniki
- 2 pudełka Jiffy Corn Muffin Mix
- 2 łyżki cukru opcjonalnie, ale świetne do słodszych chlebków kukurydzianych
- 2 jajka
- 1 puszka kukurydza w śmietanie lub 1/2 puszki + 4 łyżki masła
- 1/2 do 3/4 szklanki mleka w zależności od tego, jak „duszna” jest twoja kukurydza w śmietanie
Instrukcje
-
Nasmarować masłem wkład wolnowaru
-
Zmieszać wszystko w osobnej misce
-
. wszystko w osobnej misce
-
Wkładać łyżką do wkładu do wolnowaru i wygładzić
-
Przykryć i gotować na wysokim poziomie przez 2 1/2 do 3 1/2 godziny