Crockpot Cornbread

Dokonalý chléb pro mnoho věcí

Cornbread je jižanská klasika. Hodí se k tolika pokrmům, které se v hrnci skvěle připravují. Tento chléb je vynikající připravený na staré dobré litinové pánvi, ALE můžete ho připravit i v hrnci. Ano, slyšeli jste správně… kukuřičný chléb můžete připravit v hrnci.

Naneštěstí to není záležitost na „celodenní vaření“. A není to něco, co bych dělala často. Ale jako líná víkendová záležitost nebo jen tak, protože můžeš… no, MŮŽEŠ!“

Vůbec to není těžké. Pro tento recept jsem použila směs Jiffy Mix, ALE můžete si také připravit vlastní směs, která vám zabere jen pár minut. Existuje klasická verze a také bezlepková verze! Tady je odkaz na výrobu vlastní směsi.

Tento recept nevyžaduje použití másla. Máslo jsem použila pouze na vymazání vložky pomalého hrnce. Byl to experiment, abych zjistila, jestli to bude fungovat a bude to pořád docela dobře chutnat. Fungovalo to, byla to mňamka 🙂

Také jsem použila hrnec s kulatým dnem. Nejsem si upřímně jistá, jestli by ve velkém oválném fungovaly dvě krabice. Možná by to bylo příliš tenké na to, aby to vykouklo, aniž by se to rozpadlo na spoustu a spoustu malých drobečků 🙂 Pokud to vyzkoušíte, dejte mi prosím vědět. Ráda bych věděla, jestli to bude fungovat.

• 2 krabice Jiffy Corn Muffin Mix
• 2 lžíce cukru (nepovinné, ale skvělé pro sladší kukuřičné chleby)
• 2 vejce
• 1 plechovka smetany kukuřice ~nebo~ 1/2 plechovky + 4 lžíce másla
• 1/2 až 3/4 šálku mléka (podle toho, jak „polévková“ je vaše krémová kukuřice)

Vložku pomalého hrnce vymažte máslem, vše smíchejte v samostatné misce a vložte lžící. Přikryjte a vařte na vysoký výkon 2 1/2 až 3 1/2 hodiny.

Doba se značně liší v závislosti na vašem hrnci. Ten můj se uvařil za 2 1/2 hodiny. Ale tento hrnec má otočný volič. Upřímně si myslím, že většina z nich vaří rychleji, ale to je jen můj názor. Mám kamarádku, která to dělala v digitálním pomalém hrnci a jejímu to trvalo 3 1/2 hodiny. Takže je to jen takový test, když to děláš poprvé, pak už budeš vědět.“

Crockpot Cornbread Experimental Results…

Okraje na jedné straně se mi při testu trochu moc připekly, ale z litiny jsem udělala mnohem horší. Vůbec se nepřipálila a měla křupavý povrch a vlhký vnitřek. Perfektní kukuřičný chléb pro lidi v okolí.

Znovu nám dejte vědět, jestli ho vyzkoušíte. A zavolej, kdybys něco potřebovala. A jako vždy si užijte pomalé vaření‘

Crockpot Cornbread

SlowCookerKitchen.com

Tento malý experiment byl zábavný. Je to skvělý recept pro vaši litinovou nebo zapékací mísu, ale novinka v podobě přípravy v pomalém hrnci je také docela fajn 🙂 Také… doba vaření se velmi liší v závislosti na teplotě, kterou váš pomalý hrnec vydává, množství tekutiny atd. Prostě si to při prvním vaření hlídejte. Pak už to bude hračka!

5 z 1 hlasu

Doba přípravy 5 min

Doba vaření 3 h

Celková doba 3 h 5 min

Složení

• 2 krabice Jiffy Corn Muffin Mix
• 2 lžíce cukru nepovinné, ale skvělé pro sladší kukuřičné chleby
• 2 vejce
• 1 plechovka. kukuřice ve stylu smetany ~nebo~ 1/2 plechovky + 4 lžíce másla
• 1/2 až 3/4 šálku mléka podle toho, jak „polévková“ je vaše kukuřičná smetana

Návod

• Máslo do vložky pomalého hrnce
• Míchejte. vše smíchejte v samostatné míse
• Lžící vložte do vložky hrnce a uhlaďte
• Přikryjte a vařte na vysoký výkon 2 1/2 až 3 1/2 hodiny

Zkoušeli jste tento recept?Dejte nám vědět, jaký byl!