Recette facile de pain au miel fait maison

Que ce soit par nécessité ou par confort, la fabrication du pain est devenue vraiment populaire ces derniers mois. Cette recette simple de pain au miel fait maison est un formidable pain à sandwich. C’est un pain de base à la levure, légèrement sucré au miel et très facile à faire. Ce pain fait maison a vraiment une saveur incroyable. Meilleur que celui acheté en magasin, ce pain de sandwich de style boulangerie est quelque chose que vous devez faire.

Il n’y a rien de mieux que l’odeur du pain qui cuit dans le four. Ce pain de mie blanc sucré au miel sent merveilleusement bon.

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Recette de pain facile au miel fait maison

Ne laissez pas l’idée de faire du pain vous intimider. Il est en fait très facile à faire. Coupez le pain en morceaux minces pour les sandwichs ou en tranches plus épaisses comme les toasts texans.

Combien de temps dure le pain fait maison

Puisque le pain fait maison est fabriqué sans conservateurs, il ne durera pas aussi longtemps que le pain acheté en magasin. Mais cela en vaut la peine car la saveur de ce pain au miel fait maison est absolument incroyable. Il est tellement meilleur que le pain acheté en magasin que vous pourriez avoir envie de faire ce pain tout le temps.

Peut-on congeler le pain au miel

Puisque cette recette de pain au miel fait deux pains, vous pouvez en garder un pour l’utiliser tout de suite et conserver l’autre au congélateur. Je recommande de couper le pain en tranches avant de le congeler. Enveloppez-le bien dans du plastique, puis placez le pain au miel dans le sac de congélation.

Quelle est la meilleure façon de couper le pain maison

Parfois, il semble qu’il soit difficile de couper le pain maison pour les sandwichs. Si vous avez du mal à couper le pain sans l’écraser, utilisez ces conseils pour couper le pain maison.

• Utilisez toujours un couteau dentelé. Il est également préférable que le couteau soit plus long afin qu’il y ait beaucoup de couteau pour couper.
• Il est préférable d’attendre que le pain refroidisse. Le pain refroidi est plus solide que le pain chaud. Si vous devez couper le pain pendant qu’il est chaud, tournez-le sur le côté pour éviter qu’il ne s’écrase.

Pain au miel maison

À propos d’une maman

Cette recette simple de pain au miel maison est un pain à sandwich formidable. C’est un pain de base à la levure qui est légèrement sucré avec du miel et très facile à faire. Ce pain fait maison a vraiment une saveur incroyable. Mieux que le magasin acheté, ce pain de sandwich de style boulangerie est quelque chose que vous devez faire.

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Temps de préparation 20 mins

Temps de cuisson 40 mins

Temps total 2 hrs

Cours Pain

Cuisine Américaine

Portions 2 pains

Calories 1926 kcal

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Ingrédients 1x2x3x

• 2 tasses d’eau chaude
• 2 paquets de levure sèche active
• ½ tasse de miel
• 6-7 tasses de farine tout usage non blanchie
• ¼ tasse de sucre
• 1 ½ cuillère à café de sel
• ¼ tasse de beurre fondu

Instructions

• Dans un petit bol, mélanger l’eau chaude avec la levure et le miel. Mettre de côté 10 minutes pour qu’elle prouve et bouillonne.
• Dans un grand bol, ajouter 4 tasses de farine tout usage, le sucre, le sel et le beurre fondu. Remuez doucement. Créez un puits au milieu et versez le mélange de levure.
• Commencez à mélanger à l’aide d’une grande cuillère, jusqu’à ce qu’une pâte se forme.
• Sur une surface légèrement farinée, pétrissez la pâte avec vos mains pendant environ 6 minutes, tout en ajoutant de petites quantités de farine jusqu’à ce que la pâte soit lisse et légèrement collante. La pâte doit être collante, mais ne pas coller à vos mains.
• Placez la pâte dans un bol bien graissé et roulez-la pour l’enrober. Couvrez d’un torchon propre et laissez la pâte lever 1 heure ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
• Graissez 2 moules à pain.
• Retirez la pâte du bol et divisez-la en deux quantités égales. Pressez délicatement en deux rectangles approximativement de la même largeur que vos moules à pain. Roulez doucement chaque morceau de pâte jusqu’à ce que vous formiez une bûche et placez-la dans chaque moule à pain graissé.
• Couvrez chaque moule à pain et laissez-le lever pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’il ait doublé de volume.
• Préchauffez le four à 350 degrés F.
• Cuisez les pains pendant 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement cuits, en faisant attention de ne pas trop cuire. Retirer du four, et laisser refroidir pendant 20 minutes dans les moules avant de les retirer sur des grilles de refroidissement. Laisser refroidir le pain complètement avant de le couper en tranches. Conserver dans des contenants hermétiques.

Nutrition

Portion : 1 painCalories : 1926kcalCarbohydrates : 381gProtéines : 40gMatières grasses : 27gMatières grasses saturées : 15gCholestérol : 61mgSodium : 1771mgPotassium : 445mgFibres : 11gSucre : 96gVitamine A : 709IUVitamine C : 1mgCalcium : 75mgFer : 18mg

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