Din necesitate sau pentru confort, fabricarea pâinii a devenit foarte populară în ultimele luni. Această rețetă simplă de pâine de casă cu miere este o pâine de sandvișuri extraordinară. Este o pâine de bază cu drojdie, ușor îndulcită cu miere și foarte ușor de făcut. Această pâine de casă are cu adevărat cea mai uimitoare aromă. Mai bună decât cea cumpărată din magazin, această pâine de sandviș în stil brutar este ceva ce trebuie să faceți.
Nu există nimic mai bun decât mirosul de pâine coaptă în cuptor. Această pâine albă pentru sandvișuri îndulcită cu miere are un miros uimitor.
Dacă ați fost mușcat de microbul coacerii, încercați și aceste rețete:
Pâine ușoară fără drojdie
Rețetă de pâine de porumb cu salată de salată de ardei iute
Pâine cu nor de pizza cu ardei iute (Keto-Friendly)
Batoane de biscuiți cu ciocolată și unt de arahide
Batoane ușoare de biscuiți cu fulgi de ciocolată
Rețetă ușoară de pâine de casă cu miere
Nu lăsați ideea de a face pâine să vă intimideze. Este de fapt foarte ușor de făcut. Feliați pâinea în bucăți subțiri pentru sandvișuri sau tăiați-o mai groasă ca pâinea prăjită texană.
Cât durează pâinea de casă
Din moment ce pâinea de casă este făcută fără conservanți, nu va dura la fel de mult ca pâinea cumpărată din magazin. Merită totuși pentru că aroma acestei pâini de casă cu miere este absolut uimitoare. Este atât de mult mai bună decât pâinea cumpărată de la magazin încât s-ar putea să vă doriți să faceți această pâine tot timpul.
Pot fi înghețată pâinea cu miere
Din moment ce această rețetă de pâine cu miere face două pâini, puteți păstra una pentru a o folosi imediat și să o păstrați pe cealaltă în congelator. Vă recomand să tăiați pâinea în felii înainte de a o congela. Înfășurați-o bine în plastic și apoi puneți pâinea cu miere în punga de congelator.
Care este cel mai bun mod de a tăia pâinea de casă
Câteodată se pare că este greu să tai pâinea de casă pentru sandvișuri. Dacă vă luptați să tăiați pâinea fără să o striviți, folosiți aceste sfaturi pentru a tăia pâinea de casă.
- Utilizați întotdeauna un cuțit zimțat. De asemenea, este mai bine ca cuțitul să fie mai lung, astfel încât să existe suficient cuțit cu care să tăiați.
- Este mai bine să așteptați ca pâinea să se răcească. Pâinea răcită este mai rezistentă decât pâinea caldă. Dacă trebuie să tăiați pâinea în timp ce este caldă, întoarceți-o pe o parte pentru a preveni strivirea ei.
Ingrediente în pâinea de casă cu miere
- 2 căni de apă caldă
- 2 plicuri de drojdie uscată activă
- ½ cană de miere
- 6-7 căni de făină integrală nealbită
- ¼ cană de zahăr
- 1 ½ linguriță de sare
- ¼ cană de unt topit
Cum se face pâinea de casă
Într-un bol mic, amestecați apa caldă împreună cu drojdia și mierea. Dați deoparte 10 minute pentru a se întări și a face bule.
Într-un castron mare, adăugați 4 căni de făină integrală, zahărul, sarea și untul topit. Amestecați ușor. Creați o fântână în mijloc și turnați amestecul de drojdie.
Începeți să amestecați folosind o lingură mare, până când se formează un aluat.
Pe o suprafață ușor presărată cu făină, frământați aluatul cu mâinile timp de aproximativ 6 minute, adăugând în tot acest timp cantități mici de făină până când aluatul este neted și ușor lipicios. Aluatul ar trebui să se simtă lipicios, dar să nu se lipească de mâini.
Puneți aluatul într-un bol bine uns și întindeți-l pentru a-l acoperi. Acoperiți cu un prosop de bucătărie curat și lăsați aluatul să crească 1 oră sau până la dublarea dimensiunii.
Încingeți 2 forme de pâine.
Îndepărtați aluatul din castron și împărțiți-l în două cantități egale. Presărați ușor în două dreptunghiuri de aproximativ aceeași lățime ca și formele de pâine. Rulați ușor fiecare bucată de aluat până când formați un buștean și așezați-l în fiecare tavă de pâine unsă.
Copriți fiecare tavă de pâine și lăsați să crească timp de aproximativ 45 de minute sau până când se dublează în dimensiune.
Preîncălziți cuptorul la 350 grade F.
Coaceți pâinile timp de 30-40 de minute sau până când sunt complet coapte, având grijă să nu le coaceți prea mult. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 20 de minute în tăvi înainte de a le scoate pe rafturi de răcire. Răciți pâinea complet înainte de a o tăia în felii. Păstrați-o în recipiente închise ermetic.
Pâine de casă cu miere
Despre o mamă
.
Ingrediente 1x2x3x
- 2 căni de apă caldă
- 2 pliculețe de drojdie uscată activă
- ½ cană de miere
- 6-67 căni de făină integrală nealbită
- ¼ cană de zahăr
- 1 ½ linguriță de sare
- ¼ cană de unt topit
Instrucțiuni
-
Într-un bol mic, amestecați apa caldă împreună cu drojdia și mierea. Dați deoparte 10 minute pentru a se întări și a face bule.
-
Într-un castron mare, adăugați 4 căni de făină integrală, zahărul, sarea și untul topit. Amestecați ușor. Creați o fântână în mijloc și turnați amestecul de drojdie.
-
Începeți să amestecați folosind o lingură mare, până când se formează un aluat.
-
Pe o suprafață ușor presărată cu făină, frământați aluatul cu mâinile timp de aproximativ 6 minute, adăugând în tot acest timp cantități mici de făină până când aluatul este neted și ușor lipicios. Aluatul ar trebui să se simtă lipicios, dar să nu se lipească de mâini.
-
Puneți aluatul într-un bol bine uns și întindeți-l pentru a-l acoperi. Acoperiți cu un prosop de bucătărie curat și lăsați aluatul să crească 1 oră sau până când își dublează dimensiunile.
-
Încingeți 2 forme de pâine.
-
Îndepărtați aluatul din castron și împărțiți-l în două cantități egale. Presărați ușor în două dreptunghiuri de aproximativ aceeași lățime ca și formele de pâine. Rulați ușor fiecare bucată de aluat până când formați un buștean și așezați-l în fiecare tavă de pâine unsă.
-
Copriți fiecare tavă de pâine și lăsați să crească timp de aproximativ 45 de minute sau până când își dublează dimensiunea.
-
Încălziți cuptorul la 350 grade F.
-
Coaceți pâinile timp de 30-40 de minute sau până când sunt complet coapte, având grijă să nu le coaceți prea mult. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 20 de minute în tăvi înainte de a le scoate pe rafturi de răcire. Se răcește complet pâinea înainte de a o tăia în felii. Păstrați în recipiente ermetice.
Nutriție
Vă rugăm să ne ajutați să susținem acest blog.
Dacă vă plac rețetele, meșteșugurile și ideile de distracție în familie pe care le împărtășim pe Despre o mamă, sper că veți folosi link-ul nostru afiliat Amazon atunci când faceți cumpărături. Nu reprezintă un cost suplimentar pentru dvs. și ne ajută să continuăm să oferim conținut gratuit. De asemenea, vă rugăm să vă acordați câteva minute să vă uitați în jur și să verificați celălalt conținut al nostru. Avem niște chestii destul de mișto!
Vă rugăm să luați un moment pentru a urmări @aboutamom pe Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube și Twitter!
Abonați-vă la e-mailul nostru zilnic și la buletinul nostru săptămânal.