Alors que les alternatives au lait sans produits laitiers inondent les allées des supermarchés, patauger dans les options pour trouver les meilleurs choix – et les meilleurs goûts – peut être décourageant. Nous avons donc fait une descente dans toutes les épiceries situées à un jet de kettlebell de nos bureaux, rassemblé toutes les marques que nous avons pu trouver et, avec l’aide de la nutritionniste d’Atlanta Marisa Moore, R.D., et d’une bande de testeurs de goût de Men’s Fitness, nous avons fait tout le travail lourd – plus exactement, nous avons bu pour vous.
Lait de soja : le punch protéiné
Le soja est excellent pour les gars actifs, dit Moore. En termes de goût/nutrition, il est « le plus proche du lait et contient plus de protéines que les autres choix non laitiers. » Le soja est également le favori des testeurs de Men’s Fitness.
Le gagnant : Soy Dream Organic Vanilla Enriched (Cal/tasse : 100, sucre : 6g, protéines : 7g, gras : 4g)
« Wow, savoureux ! »
« Corps et saveur parfaits. »
« Tout comme le lait. »
Lauréat : Soy Slender Vanille (Cal/tasse : 70, sucre : <1g, protéines : 6g, graisses : 3g)
Lait d’amande : le polyvalent
Il a aussi un goût de laitage mais embarque moins de calories. Bonus : les amandes contiennent le plus de calcium de toutes les noix. Comme pour tous les choix non laitiers, attention au méga sucre ajouté (l’un d’entre eux que nous avons essayé en contenait 13g !).
Le gagnant : Almond Breeze Original (Cal/tasse : 60, sucre : 7g, protéines : 1g, gras 2,5g)
« Noix et pas trop sucré. »
« Agréable et crémeux, pas trop épais. »
La deuxième place : Pacific Organic Original (Cal/tasse : 60, sucre : 7g, protéines : 1g, graisses : 3g)
Lait de cajou : du côté léger
Le lait de cajou n’a pas de graisses saturées, peu de calories et est assez crémeux. L’impression principale de nos testeurs, cependant : « Meh ». Il ne contient également pratiquement aucune protéine. Mais pour un régime, nous disons Oui.
Le gagnant : So Delicious Unsweetened Vanilla (Cal/tasse : 35, sucre : 0g, protéines : 0g, graisses : 3,5g)
« Pas mal pour des céréales. »
« Un peu fade. »
La deuxième place : Cashew Dream Original Enriched (Cal/tasse : 50, sucre : 5g, protéines : <1g, graisses : 2,5g)
Lait de chanvre : graisses amies
Le moins » laitier « , le chanvre peut être un goût acquis : Dans notre test, il a obtenu le moins de points – et le plus de grimaces. Mais il peut s’agir d’un choix judicieux : » Le chanvre contient plus d’oméga-3 que les autres options, ainsi qu’un peu plus de protéines « , dit Moore.
Le gagnant : Tempt Vanille non sucrée (Cal/tasse : 80, sucre : 0g, protéines : 2g, graisses : 8g)
« Ça me rappelle la glace à la vanille ».
« Tolerable. »
« Weird! »
Runner-up: Tempt Original (Cal/tasse : 10, sucre : 6g, protéines : 2g, gras : 7g)
Lait de coco : dessert non laitier
Riche et crémeux, la noix de coco est parfaite pour les smoothies. Mais avec beaucoup de graisses saturées, il n’est pas si bon pour le cœur, alors n’en buvez pas quotidiennement.
Le gagnant : So Delicious Vanilla Coconut Milk (Cal/tasse : 80, sucre : 8g, protéines : 0g, graisse : 4,5g)
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