As alternativas de leite sem leite inundam os corredores dos supermercados, percorrem as opções para encontrar as melhores e mais saborosas escolhas podem ser assustadoras. Então, nós invadimos todas as mercearias dentro de uma chaleira atirada de nossos escritórios, reunimos todas as marcas que pudemos encontrar, e, com a ajuda da nutricionista de Atlanta Marisa Moore, R.D., e uma gangue de testadores de sabor masculinos, fizemos todo o trabalho pesado de levantar, bebendo para você.
Leite de Soja: O ponche de proteína
O leite de soja é ótimo para caras ativos, diz Moore. No sabor/nutrição, é “o mais próximo do leite e tem mais proteína do que outras colheitas não lácteas”. A soja também foi a preferida dos homens que testam a Fitness.
O vencedor: Soy Dream Organic Vanilla Enriched (Cal/cup: 100, açúcar: 6g, proteína: 7g, gordura: 4g)
“Uau, saboroso!”
“Spot-on body and flavor.”
“Tal como o leite.”
Runner-up: Baunilha de Soja Slender (Cal/cup: 70, açúcar: <1g, proteína: 6g, gordura: 3g)
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Leite de Amêndoas: O completo
Este também tem um sabor lácteo, mas embala menos calorias. Bónus: As amêndoas têm a maior quantidade de cálcio de todas as nozes. Como em qualquer escolha não láctea, cuidado com o mega açúcar adicionado (um que tentamos tinha 13g!).
O vencedor: Amêndoas Breeze Original (Cal/Copo: 60, açúcar: 7g, proteína: 1g, gordura 2.5g)
“Nozes e não muito doces.”
“Bonito e cremoso, não muito grosso.”
Runner-up: Pacific Organic Original (Cal/cup: 60, açúcar: 7g, proteína: 1g, gordura: 3g)
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Leite de caju: No lado leve
Leite de caju tem zero gordura sat, poucas calorias, e é bastante cremoso. A principal impressão dos nossos provadores, no entanto: “Meh.” Também não tem praticamente nenhuma proteína. Mas para a dieta, dizemos Sim.
O vencedor: So Delicious Unsweetened Vanilla (Cal/cup: 35, açúcar: 0g, proteína: 0g, gordura: 3.5g)
“Nada mau para os cereais.”
“Um bocado suave.”
Runner-up: Sonho de caju Enriquecido Original (Cal/copo: 50, açúcar: 5g, proteína: <1g, gordura: 2.5g)
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Leite de caju: Gordura amigável
O menos “tipo leite”, o cânhamo pode ser um gosto adquirido: No nosso teste, teve o menor número de pontos – e o maior número de gripes. Mas pode ser uma escolha sábia: “O cânhamo tem mais ômega- 3s do que outras opções, mais um pouco mais de proteína”, diz Moore.
O vencedor: Tenta Baunilha não adoçada (Cal/cup: 80, açúcar: 0g, proteína: 2g, gordura: 8g)
“Lembra-me gelado de baunilha.”
“Tolerable.”
“Weird!”
Runner-up: Tentador Original (Cal/cup: 10, açúcar: 6g, proteína: 2g, gordura: 7g)
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Leite de Coco: Sobremesa não láctea
Rico e cremoso, o coco é perfeito para batidos. Mas com muita gordura saturada, não é tão inteligente, por isso não beba diariamente.
O vencedor: So Delicious Vanilla Coconut Milk (Cal/cup: 80, açúcar: 8g, proteína: 0g, gordura: 4.5g)