Als zuivelvrije melkalternatieven de supermarktgangen overspoelen, kan het waden door de opties om de beste – en best smakende – keuzes te vinden ontmoedigend zijn. Dus overvielen we elke kruidenier op een boogscheut van onze kantoren, verzamelden alle merken die we konden vinden en, met de hulp van Atlanta voedingsdeskundige Marisa Moore, R.D., en een bende smaaktesters van Men’s Fitness, deden al het zware werk – of liever, drinken – voor u.
Sojamelk: de proteïne punch
Soja is geweldig voor actieve mannen, zegt Moore. In smaak en voeding, is het “het dichtst bij melk en heeft meer eiwitten dan andere niet-zuivel picks.” Soja was ook de favoriet van de Men’s Fitness testers.
De winnaar: Soy Dream Organic Vanilla Enriched (Cal/cup: 100, suiker: 6g, eiwit: 7g, vet: 4g)
“Wow, lekker!”
“Precies de juiste body en smaak.”
“Net als melk.”
Runner-up: Soy Slender Vanilla (cal/cup: 70, suiker: <1g, eiwit: 6g, vet: 3g)
Amandelmelk: de all-rounder
Deze heeft ook een zuivelsmaak, maar bevat minder calorieën. Bonus: Amandelen hebben het meeste calcium van alle noten. Zoals met alle niet-zuivel keuzes, pas op voor mega toegevoegde suiker (een die we probeerden had 13g!).
De winnaar: Almond Breeze Original (Cal/Cup: 60, suiker: 7g, eiwit: 1g, vet 2,5g)
“Nootachtig en niet te zoet.”
“Lekker romig, niet te dik.”
Runner-up: Pacific Organic Original (cal/cup: 60, suiker: 7g, eiwit: 1g, vet: 3g)
Cashewmelk: aan de lichte kant
Cashewmelk heeft geen verzadigde vetten, weinig calorieën, en is redelijk romig. De belangrijkste indruk van onze testers: “Meh.” Het heeft ook vrijwel geen eiwit. Maar voor diëten, zeggen we Yea.
De winnaar: So Delicious Ongezoet Vanille (Cal / kop: 35, suiker: 0 g, eiwit: 0 g, vet: 3,5 g)
“Niet slecht voor granen.”
“Een beetje flauw.”
Runner-up: Cashew Dream Original Enriched (Cal / kop: 50, suiker: 5 g, eiwit: <1 g, vet: 2,5 g)
Hemp Milk: Vriendelijk vet
De minst “melk-achtige,” hennep kan een verworven smaak zijn: In onze test, het kreeg de minste punten-en de meeste grimassen. Maar het kan een verstandige keuze zijn: “Hennep heeft meer omega-3’s dan andere opties, plus een beetje meer eiwitten,” zegt Moore.
De winnaar: Tempt Unsweetened Vanilla (Cal/cup: 80, suiker: 0g, eiwit: 2g, vet: 8g)
“Doet me denken aan vanille-ijs.”
“Tolerable.”
“Weird!”
Runner-up: Tempt Original (Cal/cup: 10, suiker: 6g, eiwit: 2g, vet: 7g)
Kokosmelk: Niet-zuivel dessert
Rijk en romig, kokos is perfect voor smoothies. Maar met veel verzadigd vet, is het niet zo hart-smart, dus drink het niet dagelijks.
De winnaar: So Delicious Vanille Kokosmelk (Cal / kopje: 80, suiker: 8 g, eiwit: 0 g, vet: 4,5 g)