Um banco de alimentos e uma despensa alimentar são duas coisas muito diferentes.
A FOOD BANK é uma organização que recolhe produtos da indústria alimentar e conduz, inventaria e armazena, e distribui a agências – tais como despensas de alimentos, cozinhas de sopa, cafés para crianças e abrigos – que fornecem alimentos directamente a indivíduos necessitados. Um banco de alimentos tem a capacidade de distribuir milhões de quilos de produtos de mercearia todos os anos. Os bancos de alimentos facilitam às agências a obtenção de alimentos nutritivos a baixo custo nas quantidades necessárias aos seus clientes.
A FOOD PANTRY é um local individual que distribui sacos ou caixas de alimentos directamente para os necessitados que residem numa área específica. Uma despensa alimentar é uma agência membro de, e obtém alimentos de um banco alimentar. Tanto as despensas de alimentos como os bancos de alimentos partilham o mesmo compromisso: fornecer alimentos aos necessitados.
Um banco de alimentos facilita às agências a obtenção de alimentos nutritivos a baixo custo nas quantidades que necessitam para os seus clientes. As agências individuais no noroeste da Pensilvânia dependem da Segunda Colheita para a maioria dos alimentos que fornecem aos necessitados.
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