The country has rich tradition of patpering.
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死海は海水の20倍の塩分を含んでいるだけでなく、事実上、天然のスパなのです。 まるで宇宙飛行士のように身軽になって水面をさまよい、乾いたオイルの塩水を洗い流せば、肌はずっと柔らかくなっていることでしょう。 ミネラルが関節痛や肌荒れに効くそうです。 また、天然の鎮静剤である臭素が湖から蒸発するため、とてもリラックスした気分になれるかもしれません。
死海の北東岸には、リゾート施設やヘルス・スパ、豪華なスパ・トリートメントが軒を並べています。 少し南にあるアンマンビーチは、20ディナール（約28米ドル）の入場料でレストランやシャワー施設を利用できます。 また、近くのヘロドゥス・スプリング（Herodus Spring）のビーチに行くのもいいでしょう。 25ディナール（約35USドル）で2時間、全身をくまなくマッサージしてもらえます。
ここで食べるまでフムスとは何かわからない。
アンマンの歴史的なダウンタウンにあるオープンエアのファラフェルショップ、ハシムへ行けば、ストリップのあるスーパーマーケットのようなフムスとはかけ離れたものが食べられます。 オリーブオイル、レモン、スパイシーペッパーで味付けされたフムスに、キャロットスティックやポテトチップスを近づけると、犯罪になります。 新鮮なピタ、ホットペッパーソース、生のオニオンウェッジ、フール（スパイシーな空豆の煮込み）、トマト、そして注文を受けてから作る完璧な形のファラフェルなど、適切なサイドメニューを要求するフムスなのだ。 これは、食べるという行為の基本を崩したフムスなのだ。 おしゃべりは一切せず、ただ浸して、食べて、歓声をあげる。 2421>
このようなジョーダンの穴場は、できる限り、いつでも、どこでも、探してみてください。 王は同意する。 去年はハシムで食事しました。
首都の真ん中に古代の遺跡があります。
Photo: Scott Sporleder
アンマンの古代城塞（Jabal al-Qal’a）は、賑やかなダウンタウンにそびえ立っています。 この城塞のある丘の麓にはローマ時代の円形劇場が復元され、夏の間、野外コンサートや演劇が行われています。 日没前に訪れると、教会の鐘が鳴り響き、下のミナレットから祈りの声が聞こえる中、アンマンの丘に沈む夕日を眺めることができます。 バルコニーテラスからはダウンタウンの中心部が見渡せ、人気の「ジャフラカフェ」は、シーシャのフレーバーが豊富なだけでなく、搾りたてのフルーツスラッシーやもちもちのバクラヴァ、そして週末にはウード（アラブの伝統的ギター）による生演奏が楽しめます。 また、ダウンタウンに近く、レインボー・ストリートからすぐのところには、英語の図書館を備えたヒップなBooks@Cafeがあります。
お気に入りの映画は、実質的にすべてここで撮影されました。 スコット・スポルジャー
インディ・ジョーンズと最後の聖戦で見たペトラの宝物庫は、おそらく注目の的でしょう。 しかし、「アラビアのロレンス」「レッド・プラネット」「火星の人」の象徴的なシーンはどうでしょうか。 そのすべてがヨルダンのワディラムで撮影されました。 何千もの砂岩の山が点在するワディラムの山頂や断崖は、赤やオレンジの鮮やかな色合いで彩られています。 地元のベドウィン・ガイドと行くジープ・ツアーでは、さまざまな岩場を訪れ、5,000年前の岩絵を見ながら狭い砂岩の通路を抜けていきます。
T.E. ローレンスはラム地域を「広大、反響、神のよう」と表現しましたが、ベドウィンのキャンプで一泊すると特にそう感じられます。 砂漠の空気の透明度は、肉眼では見えないと思うほど多くの星を見せてくれます。
屋台の食べ物は最高です。 ヨルダンの屋台料理では、その混ざり合った影響を直接体験することができます。 アンマンの街を歩けば、タヒニソースに浸ったエジプトのシャワルマ、スパイシーなイラクの肉料理、繊細なトルコのバクラヴァ……
国の大部分が、中東というより地中海のように見える。 海抜1,200メートルに位置するヨルダン北西部のアジュルーン森林保護区は、丘と谷が5平方マイルにわたって広がり、野草の中でキャンプしたり、ログキャビンに一泊して、オーク、イチゴ、キャロブ、ピスタチオの森を散策したりと、思い思いの時間を過ごすことができます。
また、滝の中を登ることもできます。
また、滝の中を登ることもできます。
死海の東の山岳砂漠にあるワディ・ムジブ（ヨルダンのグランドキャニオン）は、深い赤砂岩を切り開き、最後は死海に流れ込む劇的なシーク（スロットキャニオン）となっています。 しかし、ほとんどの人は死海ハイウェイにある渓谷の入り口から上流に進み、滝のふもとまで行きます。 どのコースに挑戦するにしても、ずぶ濡れになるので着替えを余分に持っていきましょう。
キャンドル、月、星に照らされたペトラは格別です。
Photo: ナバティア王国の首都であったペトラは、かつてシルクロードを横断するラクダ隊が香辛料や香料を取引する交差点でした。現在でも、2千年前の都市の広大で複雑な砂岩の神殿、墓、宮殿を見ることができます。 携帯電話や通話は禁止されています。地元の音楽家がパイプを演奏し、甘いお茶が出され、ベドウィンのガイドが観客に話を聞かせる中、正面にある象徴的な宝物殿にたどり着くと、雰囲気はまさに魔法そのものです。
そして首都に戻ると、ナイトライフもかなり充実しています。
アンマンのナイトライフのほとんどは、首都に点在する何百ものシーシャバーやレストランで行われますが、もし踊りたいなら、ケンピンスキーのシュメイサニ地区の高級クラブH2Oに行ってみて下さい。 また、バックパッカーの予算で旅行している場合は、ジャバル・アンマン地区のキューブ・ラウンジで80年代ナイトをチェックしてみてください。 また、ワディラムの上空を飛ぶこともできます。
夜明け前に熱気球に乗り、砂漠から昇る朝日で空や山頂がピンクやオレンジに染まるのを見ることができます。 気球ツアーの所要時間は通常1時間程度で、ワディラムに宿泊している場合は、多くのツアー会社がキャンプ地と打ち上げ場所の間の送迎を行っています。 また、ヨルダン王立航空スポーツクラブのパイロットが操縦する軽飛行機に乗れば、まったく新しい方法で砂漠の砂丘の上を飛ぶことができます。
初期のイスラム芸術をそのままの環境で見るには最高の場所の1つです。
ヨルダンの砂漠の城は、かつてダマスカスの支配階級のための田舎の隠れ家として使われていた7世紀のウマイヤ朝時代の遺跡で、初期のイスラム芸術と建築の最も印象的な例のいくつかを見せてくれます。 石灰岩と玄武岩で造られたカスル・アムラは、外からはあまり見えませんが、中に入ると、床から天井まで広がる素晴らしいフレスコ画が目に飛び込んできます。 メインドームの天井を見上げると、9世紀に描かれた正確な十二宮の絵もあります。
東ヨルダンには、古代アラビア語の落書きがあるカスル・カラナや、ローマ時代のモザイクやウマイヤ朝の精巧なアーチや柱で知られるカスル・ハラバットなどの城も多数あります。
国民食はこの国の素晴らしさを集約している
西暦1200年頃のマムルーク朝時代にさかのぼるヨルダンの国民食、マンサフは、結婚式、出産、卒業式などの特別な日や、ゲストに敬意を表して出されるベドウィンの伝統料理である。
マンサフの話に戻ると、ラムのすね肉をヨーグルトの発酵スープで煮込んだ後、乾燥させてパプリカとクミンで味付けし、シェラック（平たいパン）を土台にして大皿に盛られます。 松の実や刻んだアーモンドを散らし、温かいヨーグルトソースと炊き立てのご飯を添えていただきます。
15世紀の山頂にはこんな村があります：
Photo: Luis Boucault/
それはダーナでしょう。 ハイキングコース、フェイナンエコロッジ、180種の鳥類、45種の哺乳類（アイベックス、ガゼル、オオカミを含む）、600種の植物に覆われた丘陵がある同名の生物圏保護区の一部である。 毎年春には珍しいワイルドフラワーが咲き乱れます。
砂漠のイメージはこれくらいにしておきましょう。 