柑橘類の栽培

Citrus Cultivation

このページのトップの写真は、実と花を同時につけたレモン（Photo Wiki Commons）

Citrus栽培は、地中海沿岸でガーデニングするほぼすべての人にとって興味深いテーマであろう。 街や田舎の古い庭には、少なくとも1本のレモンの木があり、おそらくセビリアオレンジの木もあるでしょう。一方、新しい庭を作る人は、多くの興味深い柑橘類の品種を試してみたいと思うでしょう。 一年中明るい緑の葉をつけ、香りのよい花を咲かせ、長い間収穫できる果実。
MGSの多くのメンバーは、長年にわたって柑橘類栽培のエキスパートとなり、その経験を皆に提供してくれています：以下にその記事を二つ掲載します。
Two Citrus Orchards in the Sóller Valley, Mallorca
by Peta & Birger Jensen and Jaime & Sacha Ruiz
Lemons In Mediterranean-Climate Gardens
by Dick Handscombe
地中海庭園 No 74 October 2013より
Citrus in California
California には、激しいシトラス栽培の地域があり、北カリフォルニア支部からこれらのリンクが提案されました。
カリフォルニア大学の柑橘類に関する統合的害虫管理のページです。 これらのページでは、文化的なヒント、侵入性害虫（カリフォルニア中心）、柑橘類に影響を与えるその他の害虫、障害、病気について述べられています。 柑橘類を愛する人のためのページです。 フォー・ウィンズ・グロワーズ社は、柑橘類における地元の伝説的存在です。 ディロン一家は、ここカリフォルニアでレモンとオレンジの交配種であるメイヤーレモンを生み出し、多くの人々に愛されています。 地中海性気候での柑橘類の栽培について、素晴らしい情報が満載です。
イタリアの柑橘類
ピサ東部のアルノ渓谷にあるオスカー・ティントーリ氏は、驚くほど多くの種類の柑橘類を栽培しています。 5683>

For additional reports and articles on this subject please check out the (non-responsive) MGS Archive.
Two Citrus Orchards in the Sóller Valley, Mallorca
by Peta & Birger Jensen, Jaime & Sacha Ruiz
MallorcaにはTramontana山脈と海の間に日当たりが良く、湿度の高い、肥沃なバレーがあり、伝統的にオレンジツリーが育てられています。 周囲の山々が風を遮ってくれるため、霜が降りることはほとんどありません。 粘土と石灰岩が混ざった良好な土壌と、海岸から適度な距離があることが、柑橘類の栽培に理想的な立地条件となっている。 100年前、この地の港（プエルト・デ・ソレール）から南フランスに果物が輸出され、多くの地元の家族を通じて、両国の間に商業的・文化的な強いつながりが築かれた。
近年、若い世代の多くはホテルで働いたり、首都パルマに移住することを好み、いくつかの農園は「フォラステロス」や「エクストランヘロス」、つまりスペイン本土やさらに遠くから来た人々の手に渡った。 カン・フロンテラ（ビルガー＆ペタ・イェンセン夫妻）とセス・ブリス（ハイメ＆サシャ・ルイズ夫妻）は、MGSのメンバーによって所有されています。 過去15年間、Ruiz夫妻はSes Brisesに熱帯果実部門（3,000平方メートル、140本の柑橘類の木）を設立し、TMG 69と70に記載されています。
カン・フロンテラのJensens家は260本の柑橘類の木を持っています。

• マンダリン – 11月から収穫
• クレメンタイン – 11月
• ネーブルオレンジ – 12月末から1月
• ナベリーナ – 12月から1月
• Navelina – 12月から1月
• Mandarins – 11月から収穫
• Clementine – 11月から収穫。 2月
• カノネタ-3月
• ナベレート-4～6月
• バレンシアレイト-夏
• ペレット-夏
• レモンズ。 マヨルカ-冬&春
• レモン。 Murciana – 春から年末まで、ただし冬は実が少ない
• Grapefruit – ピンクと白 – 12月から3月まで。 しかし、果実は5月まで木に残っている
• Seville orange – February/March

Watering
Sóllerの平均年間降雨量は800 mm、10月から4月の間に発生する。 そのため、長い乾季には集中的な水やりが必要である。 カン・フロンテラでの最初の5年間、ジェンセン夫妻はファラオ鋤で作った盆地や水路で水を撒く伝統的な方法を用いた。 5月から9月、10月の最初の雨の後まで、2週間に1度、骨の折れる作業で水を入れていた。 現在では、一部のレモンを除き、すべての木に点滴システムで、5月から10月の雨が降り始めるまで、暑さや雨不足にもよるが、週に3回、夜に3時間ずつ水を与えている。
肥料
年に2回、5、6月と9、10月（雨上がり）には、すべての木々に、幹から1メートルほどのところ（幹には接触しないように）、木のサイズによって2〜3キロの複合肥料を撒いている。 この肥料は、窒素（20％）、五酸化リン（12.2％）、酸化カリウム（10％）、酸化マグネシウム（2％）、三酸化硫黄（10％）を混ぜたものである。 3112＞剪定＜3112＞3年に1度、果実を摘み取った後、樹勢を維持し、あらゆる場所に光と風が入りやすくするために枝を間引かせる。 その際、樹の内部をすっきりさせ、縦に伸びる強い芽を抑える。 剪定は、大きな枝をある程度切り落とす必要があることが多い。 (3112＞散布＜3112＞年に一度、農業用パラフィンオイルを散布している。 8月末から9月上旬の雨上がりの乾燥した日に行う。 夏の間、葉を保湿させるために十分な雨が降っている必要がある。
害虫
フライトラップは乾季の初めに果樹園の周りに戦略的に設置され、ミバエCeratitis capitataを捕らえる。

• 植え付ける庭の微気象について。 レモンの木は、オレンジ、ミカン、グレープフルーツよりも霜に弱い。
• 建築的な特徴や目隠しのための大きな標本木、脚立なしですべてのレモンを収穫できる背の低い木、レモンの木のオープンまたはタイトな生け垣など、希望はさまざまです。 それぞれのオプションは、異なる種類の剪定を必要とします。
• あなたが不在の庭師である場合、レモンの収穫を利用するために滞在する予定の時期について。 年に1～2回開花・結実する品種と、永久に開花・結実する品種があります。 このことも剪定の必要性に影響します。 一年の大半を過ごす予定の方や、留守中にレモンの収穫を楽しんでくれる友人がいる方には、永久品種のレモンをお勧めします。そうすれば、新鮮で熟したエコロジー栽培のレモンを一年中、皮やジュース、そしてレモンの花の香りを楽しむことができます。

剪定
1～2年生の若い永年開花・結実品種を賢く植えた場合、以下の剪定パターンをお勧めします。

• 最初の2年間は、低成長のブラッチを取り除き、太い幹にできるようにし、選んだ品種に接いだ根株からの吸盤も取り除くだけです。
• 2年後、成木の基本骨格となる2～4本の強い枝を選びます。 その他の主枝は、鋭利なセッケンや研いだノミと木槌できれいに剪定して取り除きます。
• 結実が始まるであろう3年目からは、次のように剪定します：
• 果実を収穫したら、すぐに、最初の葉まで切り取ります。
• 春先には、伸びている枝をほとんど取り除き、樹木の中心部を開いて太陽の光を取り込み、湿気がたまって虫やカイガラムシ、すすを寄せ付けないようにします。
• 春から夏にかけて、最も高く、最も広く伸びた枝を切り詰め、希望の形や大きさに整え、花芽を刺激するために脇枝を整えます。
• 葉に穴があいて丸まったり、若い枝の木が硬くなったりするシトラスリーフマインダーの被害がひどいものは、いつでも剪定してください。 ニームオイルを時々散布すると、この害虫の駆除に役立ちます。 プロポリスを混ぜると、すすきの害を除去・抑制できます。
• また、成長の早い水芽が出たら取り除きます。
• 霜に当てそうな木は、秋に餌をやったり、冬に剪定したりしないこと。
• ひどい凍害があったら、春になって霜の危険がなくなってから、被害を受けた枝を切り戻し、影響のない枝を生やすことです。 ネトル注入スプレーや市販のエコ葉面散布で樹勢を回復させます。 マイナス2度で葉が枯れ、マイナス4度で枝が枯れ果実が凍り、マイナス5～10度で樹が枯れます。
• 「リスボン」などの大木は、春、開花前か直後に主剪定をします。 レモンの生け垣もこの時期に刈り込みます。 大木にしたい場合、レモンは高さ10メートル、直径20メートルまで成長します。 この大きさになると、年間1000キロ以上の収穫があります！

発育不良
適切な木を購入し、正しい剪定を始めたにもかかわらず、残念ながら数年後にレモンの木が発育不良になり、枯れてしまうオーナーも少なくないようです。 特に、苗木屋で購入したとき、背の高い細長いプラスチック製のスリーブコンテナに入っていた場合、最も多い原因は、植え付けが不十分だったことです。 多くの場合、このようなスリーブの中の根は押し潰され、コルク栓のような形で互いに絡み合い始めるのです。 植え付け時に分離して広げないと、数年のうちに若い根が絡み合ってコルク栓のようになり、やがて樹木を絞め殺してしまう。 ですから、若い木を植えるときは、狭い植え穴に袖から根や土を滑り込ませて、粒状の化学肥料を与えるのではなく、しっかりとした植え穴を用意し、堆肥で肥えた柔らかい土に植えてください。 化学肥料は、コルク栓の成長を促すだけでなく、若い根の毛のない滑らかな表面を不可逆的に焼いてしまいます。
初日から手入れをすれば、レモンの木が何十年も生き残る標本木に育たないわけがないのです。
国・地域別のレモンの木の品種

*永久花・結実品種を示す
** 中国産：コンテナに向くが一年草
注：「ユーレカ」はシチリアの種からカリフォルニアで開発されたものである。
上記の他に、Citrus medica var. sarcodactylusと呼ばれることもある柑橘類（この名前は不確かですが）があります。この柑橘類は、半分開いた握りこぶしに似た不思議な形の果実で、スペインやモロッコでは仏手柑、またはアラーの手という通称で呼ばれ、目新しいものとして容器で栽培しています。 5683>

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