Süssön egy adagot ebből a vegán almás ropogtatnivalóból, és töltse meg otthonát alma, fahéj, barna cukor és pirított pekándió illatos keverékével. Van ennél jobb módja az ősz üdvözlésének?
A gyümölcsös ropogtatnivalók és morzsák olyan egyszerűen elkészíthetők. Az ősz az almaszezon, így most megfizethetőek és finomságuk csúcsán vannak. Itt Albertában a gyümölcsösök Honeycrisp, Ambrosia és Gala almái mindössze 76 cent fontonként. Honeycrisp és Ambrosia almák keverékét használtuk ehhez a Vegán almás ropogóshoz. A Golden Delicious, a Braeburn, a Granny Smith és a Jonagold is jó választás a sütéshez.
Az almás ropogtatnivalót szuper egyszerű vegán módon elkészíteni. Az egyetlen összetevő, amit egy tipikus almás ropogtatnivalóban kerülni kell, az a vaj. Helyette vegán vajat használtunk (vegán margarin is működik.)
Ez a vegán almás ropogós recept diós és enyhén fahéjjal fűszerezett. Az apróra vágott pekándió a morzsarétegben extra különlegessé teszi ezt a ropogtatnivalót. Édesítve és tökéletesen megpirítva. Imádom az almás ropogtatnivalót, így ez a recept bőven tartalmaz belőle. Régimódi zab, barna cukor, vegán vaj, apróra vágott pekándió és egy csipetnyi fahéj alkotja az egyszerű morzsás bevonatot .
A vegán almás ropogóshoz ajánlom az alma felszeletelését. Én a konyhai robotgépemet használtam, hogy gyorsan és egyszerűen felszeleteljem az almát. Ha mégis apróra vágod az almát, akkor finomra kell aprítani, hogy a kész receptben teljesen átsüljön.
Ez a vegán almás crisp egy dekadens desszert, amelyben nem hiányzik a vegán vaj és a barna cukor. A végeredmény édes, az alma pedig szinte karamellizálódik. (Ha könnyedebb és kevésbé édes almás ropogtatnivalót szeretnél, a recept jegyzeteiben közlök néhány változtatást.)
Ez a dekadens vegán almás ropogtatnivaló tökéletes egy gombóc tejmentes vaníliafagylalttal tálalva! Mi a So Delicious Vanilla Bean Coconut fagyasztott desszertet használtuk.
Az őszi desszerteket imádjuk! Ha további őszi almás recepteket keresel, a blogon találsz vegán karamellás almás fahéjas tekercset, fűszeres almás reggeli tálat és karamellás almás morzsás smoothie tálat. Van néhány nagyszerű sütőtökös desszertünk is! Nézd meg a Vegán sütőtökös pitét karamellás diószószal, a Rusztikus vegán zabos ropogós sütőtökös pitét és az Egészséges sütőtökös pite parfét kókuszos habverővel.
Nyomtatás
leírás
Ez a Vegán Apple Crisp egy dekadens desszert, amely enyhén fűszerezett almával és sok pekándiós morzsával készül. Tálald ezt a Vegán Apple Crisp-et egy gombóc tejmentes vaníliafagylalttal.
Ingredients
Scale1x2x3x
Apple Layer
- 650 gramm szeletelt alma (kb. 4 alma -. mi Honeycrisp és Ambrosia almát használtunk)
- ⅓ csésze (80ml) csomagolt barna cukor
- ¼ csésze (60ml) vegán vaj vagy margarin, lágyított
- 2 evőkanál (30ml) fehérítetlen liszt
- ½ teáskanál (2.5ml őrölt fahéj
Crisp/Crumble Layer
- ⅔ csésze (160ml) régimódi zabpehely
- ½ csésze (125ml) csomagolt barna cukor
- ⅓ csésze (80ml) vegán vaj vagy margarin, lágyított
- ¼ csésze (60ml) pekándió félbevágva, apróra vágva
- 3 evőkanál (45ml) fehérítetlen liszt
- ¼ teáskanál (1.25ml) őrölt fahéj
- Vegán vaníliafagylalt, a tálaláshoz (mi a So Delicious Vanilla Bean Coconut desszertet használtuk)
Elkészítési útmutató
- A sütőt előmelegítjük 350°F-ra (177°C).
- Egy közepes méretű tálban óvatosan keverje össze a felszeletelt almát, ⅓ csésze csomagolt barna cukrot, ¼ csésze vegán vajat, 2 evőkanál lisztet és ½ teáskanál őrölt fahéjat. Rétegezze az almás keveréket egy 8 “x8” méretű sütőforma aljára.
- Az alma összekeveréséhez használt tálban keverjen össze ⅔ csésze zabot, ½ csésze csomagolt barna cukrot, ⅓ csésze vegán vajat, ¼ csésze pekándiót, 3 evőkanál lisztet és ¼ teáskanál fahéjat. Keverje jól össze.
- A kezével egyenletesen ossza el a morzsás keveréket az almás rétegen, ösztönözze a morzsás keveréket, hogy szép csomós darabokat képezzen.
- Süsse 30 percig, vagy amíg az almás réteg pezseg, a ropogós/morzsás réteg pedig ropogós és aranybarna lesz.
- Tálalás előtt hagyjuk állni 15 percig.
- Tálaljuk egy gombóc vegán vanília fagylalttal.
Jegyzetek
A cukor/zsír csökkentése:
Ez az almás crisp nagyon dekadens és édes, az almás réteg szinte karamellás. Könnyedén csökkentheted a zsírt és a cukrot ebben a receptben, és még mindig finom lesz! Ha csökkenteni szeretnéd a zsírt és a cukrot, a következő változtatásokat javasolnám:
Az almás rétegben:
- A barna cukrot ¼ csészére (60ml)
- A vegán vajat 3 evőkanálra (45ml)
A ropogós/morzsás rétegben:
- A régimódi zabot ½ csészére (125ml)
- A barna cukrot ⅓ csészére (80ml)
- A vegán vajat ¼ csészére (60ml)
Gluténmentes almás ropit készítünk:
A lisztet az almás rétegben elhagyjuk. A ropogós/morzsás rétegben a teljes kiőrlésű lisztet helyettesítse bármilyen gluténmentes liszttel (vagy zabliszttel).
Mogyorómentes almás ropogós sütemény készítése:
A pekándiót hagyja ki a ropogós/morzsás rétegből.