Válogatós gyümölcsevő vagyok, ha nem pont olyan, akkor nem eszem meg. A nektarin történetesen az egyik kedvenc gyümölcsöm, de néha nehéz megmondani, hogy pontosan mikor a tökéletes a szedés ideje. Mikor a legjobb időpont a nektarin szedésére, és hogyan szüreteljük a nektarint? Nektarinszüreti időszak
Azt, hogy pontosan mikor kell szedni a nektarint, nem olyan egyszerű kideríteni, mint a naptárra nézni. A nektarin szüreti szezonja a fajtától és az USDA termesztési zónától függően a nyár közepétől az ősz közepéig tart. Tehát mik azok az érettségi jellemzők, amelyek jelzik, hogy itt az ideje a nektarinfa szüretelésének?
Hogyan szedjük le a nektarint
A nektarint akkor lehet leszedni, amikor már közel van az érettséghez, majd beltérben, barna papírzacskóban vagy a pulton érlelni. Ennek ellenére semmi sem hasonlítható ahhoz, amikor egy tökéletesen érett, a naptól még meleg nektarint szedünk, és azonnal belemélyesztjük a fogunkat.
Az almával és a körtével ellentétben a nektarin cukortartalma nem javul, miután leszedtük, ezért csak egy esélyünk van, és az optimális íz érdekében tökéletesen érettnek kell lennie a gyümölcsnek. De hogyan állapíthatja meg, hogy itt az ideje a nektarinfa szüretelésének? Nos, ez részben próbálgatással és tévedéssel történik. Vannak bizonyos dolgok, mint a szín, a tömörség, a keménység és az aroma, amelyek jó indikátorai az érettségnek.
Keresd a gyümölcsöt, amely még kemény, de kissé enged. A gyümölcs háttérszínének sárgának kell lennie, a héjon vöröses foltokkal, és nem szabad, hogy zöldnek tűnjön. A fehér húsú nektarinok háttérszíne fehér.
A gyümölcsnek tömöttnek és teljes méretűnek kell lennie. Az érett nektarin bódító, árulkodó, ambróziás illatának nyilvánvalónak kell lennie.
Végül a gyümölcsnek könnyen le kell csúsznia a fáról. Ez mit jelent? Könnyedén meg kell tudni fogni a gyümölcsöt, és a legfinomabb csavarással le kell tudni engedni a gyümölcsöt a fáról. Ha a fa nem akar könnyen elengedni, akkor azt üzeni neked, hogy fogd vissza magad.
Ez egy kis gyakorlásba kerülhet, de hamarosan már régi motoros leszel a nektarinszedésben. Ha minden más nem sikerül, még mindig kipróbálhatod az ízpróbát. Harapj bele egy olyan nektarinba, amelyről úgy gondolod, hogy érett. Ha a gyümölcs édes, akkor sikerrel jártál. Ha nem, akkor még nem volt teljesen kész.