Sunt un consumator pretențios de fructe; dacă nu este exact așa, nu le mănânc. Nectarinele se întâmplă să fie unul dintre fructele mele preferate, dar poate fi greu de spus care este momentul exact perfect pentru a le culege. Când este cel mai bun moment pentru a culege o nectarină și cum se recoltează nectarinele? Haideți să aflăm.
Sezonul de recoltare a nectarinelor
Să știi exact când să culegi o nectarină nu este la fel de simplu ca și cum te-ai uita în calendar. Sezonul de recoltare a nectarinelor se întinde de la mijlocul verii până la mijlocul toamnei, în funcție de cultivar și de zona de creștere USDA. Așadar, care sunt unele dintre caracteristicile de maturitate care vor indica faptul că este timpul pentru recoltarea nectarinelor?
Cum se recoltează nectarinele
Nectarinele pot fi culese atunci când sunt aproape de a fi coapte și apoi coapte în interior, într-o pungă de hârtie maro sau pe tejghea. Acestea fiind spuse, nu există nicio comparație cu a culege o nectarină, perfect coaptă, încă caldă de la soare și a-ți înfige imediat dinții în ea.
În comparație cu merele și perele, conținutul de zahăr al nectarinelor nu se îmbunătățește odată ce au fost culese, așa că nu ai decât o singură șansă și vrei ca fructul să fie perfect copt pentru o aromă optimă. Dar cum îți dai seama dacă este timpul pentru recoltarea nectarinelor din pomi? Ei bine, o parte din ea constă în încercări și erori. Există anumite lucruri, cum ar fi culoarea, greutatea, fermitatea și aroma, care sunt indicatori buni de maturitate.
Căutați fructe care sunt încă ferme, dar cu o ușoară elasticitate. Culoarea de fond a fructului ar trebui să fie galbenă, cu farduri de roșu care pestrițează coaja, nu ar trebui să fie vizibile urme de verde. Nectarinele cu pulpă albă vor avea o culoare de fond albă.
Fructele trebuie să fie pline și să pară a fi de dimensiuni normale. Aroma îmbietoare și revelatoare de ambrozie a nectarinei coapte ar trebui să fie evidentă.
În cele din urmă, fructul ar trebui să alunece ușor din pom. Ce înseamnă acest lucru? Ar trebui să puteți apuca ușor fructul și cu cea mai ușoară răsucire să eliberați fructul din pom. Dacă pomul nu vrea să se desprindă ușor, vă spune să vă stăpâniți.
Este posibil să fie nevoie de puțină practică, dar în curând veți fi o mână bătrână la culesul nectarinelor. Dacă totul eșuează, puteți încerca întotdeauna testul gustului. Mușcă dintr-o nectarină care crezi că este coaptă. Dacă fructul este dulce, înseamnă că ați avut succes. Dacă nu, înseamnă că nu era încă gata.
.