”Menestys ei tapahdu yhdessä yössä, ja tiedän, että kovalla työllä pääsen lopulta tavoitteisiini”, Lele sanoo. Ja motivaation löytämisessä auttaa varmasti se, että on äiti: ”Poikani auttaa minua pysymään kärryillä. Minun täytyy tulla terveemmäksi poikaani varten, jotta voin varmistaa, että olen aina täällä häntä varten”, hän sanoo.
Jos olet kiinnostunut kokeilemaan ketoruokavaliota tai noudatat sitä jo, Lele kehottaa pitämään mielessä seuraavat asiat:
Pitäkää se yksinkertaisena
”Yritä ehdottomasti noudattaa ketoruokavaliossa ’täysravintokäsitettä'”, Lele sanoo. ”Yritä parhaasi mukaan välttää valmisruokaa. Ymmärrän, että elämä voi olla kiireistä, ja että proteiinipatukka tai prosessoitu ruoka on aluksi todella houkuttelevaa. Mutta suosittelen lämpimästi kokeilemaan ketoosia enemmän täysravinnolla, jotta saat siitä paremman otteen.”
Ei välttämättä tarvitse lisätä rasvaa
Lelen mukaan on tärkeää muistaa, että vaikka keto on ”runsasrasvainen” ruokavalio, tavoitteena on käyttää kehon rasvaa energianlähteenä, ei lautasella olevaa rasvaa. ”Sinun ei välttämättä tarvitse lisätä ruokavalioosi lisää rasvoja noudattaaksesi ketoosia. Jos esimerkiksi päivällisesi koostuu avokadosta, pekonista ja kananmunista, sinun ei todellakaan tarvitse lisätä siihen voita tehdäksesi siitä ’enemmän ketoosia'”, hän sanoo.”
Valmistele ateriat
”Jos sinulla on aikaa, aterioiden esivalmistelu voi todella auttaa sinua! Kun tiedät tarkalleen, mitä aiot syödä sinä päivänä tai viikolla, sinun on helpompi pysyä ketoosissa ja tavoitteissasi”, hän sanoo.
Tuo omat eväät mukaan
Keto-ystävällisten ruokien löytäminen voi olla vaikeaa sosiaalisissa tilaisuuksissa – harkitse siis omien välipalojen tuomista. ”Jos tiedän ravintolan, jossa tapaan perhettäni tai ystäviäni, katson yleensä etukäteen läpi ruokalistan ja katson, onko siellä jotain, mitä voin syödä”, Lele sanoo. ”Salaatit ovat yleensä turvallisia, ja niissä on ranch- tai muuta vähähiilihydraattista kastiketta ja marinoimatonta proteiinia. Ravintolaruuassa on paljon piilohiilihydraatteja!”
Muista, että se vie aikaa
”Aluksi ketoosin myötä menetät huomattavan määrän vesipainoa, ja se voi olla todella jännittävää. Jonkin ajan kuluttua huomaat, että se vähenee ja saatat demotivoitua”, Lele sanoo. ”Älä huolehdi siitä – jatka vain sitä, mitä teet.”
Lele on ensimmäinen, joka myöntää, että uuteen ruokavalioon sopeutuminen ja niiden pohdintojen tekeminen, joita hänen oli tehtävä, jotta se toimisi, vei aikaa.
”Tiesin, että se, että insuliinia ei enää pistetä, tarkoitti sitä, että minun oli vastedes oltava todella tarkka siitä, mitä syön”, hän sanoo. ”Ajattelutapa, jonka mukaan ’Voi, pistän kai itselleni ylimääräistä insuliinia hiilihydraattipitoista ruokaa varten’ – se ajattelutapa katosi minulta. Oli hienoa, ettei sitä enää tarvinnut tehdä, mutta samalla siihen tottuminen kesti jonkin aikaa.”
”Jos elät tyypin 2 kanssa ja haluat kokeilla ketoosia, suosittelen lämpimästi keskustelemaan lääkärisi kanssa ja katsomaan, voiko hän työskennellä kanssasi”, Lele ehdottaa. ”Keto on ollut minulle hengenpelastava, useammalla kuin yhdellä tavalla.”
”Koskaan ei ole liian myöhäistä muuttaa elämääsi.”