Tämä Berry Purple Power Smoothie on puhdasta marjaisuutta. Vähän jogurttia ja tonneittain mehukkaita marjoja, ja tunnet olosi heti energiseksi. Lisäksi se on kaunis.
How ya doin’ today? Vähän liikaa napostelua ja pizzadippiä ja napostelua ja olutta? Se olisi minulle iso läski Y-E-S, samoin kuin yksi liian monta kermakakkupalaa. Tein viikonloppuna yli 11 keittokirjatestireseptiä ja vietin aikaa perheen ja ystävien kanssa maistellen niitä kaikkia. Puhutaan suklaa- (ja pizzadippi-) krapulasta.
Tänä aamuna juon siis korkeaa violettipinkkistä ”pyyhitään pois kaikki epäterveellinen” smoothieta. Tämä smoothie on ilmiömäinen- tein sitä viime viikolla ja tykkäsin siitä niin paljon, että viskasin sitä vielä 3 kertaa 4 päivän aikana. Kun tykkään jostain, RAKASTAN jotain.
Kuten juustokakkua. Ja suolakaramellia.
Ei tässä ole mitään nerokasta tai hienoa, vain 6 helppoa ainesosaa. Maultaan marjat ovat rohkeita ja keskellä. Mansikoita, mustikoita ja vadelmia. Käytän kaikkia pakastemarjoja paitsi mansikoita- ne ovat tuoreita. Käytä kokonaan tuoreita tai kokonaan pakastettuja tai jonkin verran tuoreita / jonkin verran pakastettuja. Ihan oikeasti, mikä on sinulle sopivinta. Suosittelen kuitenkin, että jos käytät vain tuoreita marjoja – sinun on lisättävä hieman jäätä smoothien sakeuttamiseksi. Lisään tämän reseptin muistiinpanoihin.
Ei banaaneja, jotka veisivät marjoista! Vaikka rakastan käyttää smoothieissani pakastettuja banaaneja lyömättömän ”jäätelömaisen” kermaisen koostumuksen aikaansaamiseksi, joskus kaipaan ohuempaa smoothieta, jossa muut maut ovat vallalla. Joten, jos et ole banaanien ystävä tai olet allerginen banaaneille, tämä on sinun tehosmoothiesi. Power = energisoiva. Yhden ison lasillisen jälkeen sinusta tuntuu heti siltä, että voit tarttua maailmaan. Maailma: varo.
Marjojen ohella lisätään tilkka kookosvettä ohentamaan. Myönnän, että en pidä kookosvedestä sellaisenaan. Olenko minä ainoa? Kunpa pitäisin siitä, koska olen kuullut siitä niin paljon ihania juttuja, mutta se ei vain sovi minulle. Rakastan sitä kuitenkin smoothieissa. Se tuo ihanan hienovaraista kookoksen makua. Jos et pidä kookosvedestä tai et saa sitä käsiisi, käytä sen sijaan maitoa. Kokeilin tätä vaniljaisella mantelimaidolla ja se on aivan yhtä maukasta.
Lisään kreikkalaista jogurttia proteiinin vuoksi. Kreikkalainen jogurtti jättää myös paksun, kermaisen rakenteen. Kreikkalainen jogurtti on banaanien (joita ei taaskaan ole tässä smoothieessa!) lisäksi yksi suosikkiaineksistani smoothieissa. Käytän vaniljanmakuista, mutta mikä tahansa maku käy. Tavallinen, mansikka, mustikka, hunaja, mikä tahansa. Ehkä jopa persikan makuinen? Ole luova.
Mä tykkään lisätä vähän hunajaa. Nyt hunaja on täysin vapaaehtoista. Lisäsin hunajaa viime viikolla, koska mansikat eivät ole juuri nyt kovin makeita, koska nyt ei ole niiden sesonkiaika. Vaikka käytin pakastemarjoja (joita usein pakastetaan sesongin aikana), smoothie maistui minulle hieman liian happamalta. Hieman hunajaa makeutti koko lasin. Suosittelen testaamaan smoothien maun sen jälkeen, kun olet sekoittanut kaiken. Lisää sitten hunajaa, jos katsot sen sopivaksi, tai jätä se pois, jos haluat happamamman makuista juomaa. Täysin sinun mieltymyksesi.
Se siitä. Kylmä, kermainen, lyhyt, yksinkertainen, kaunis ja violetti. Otetaan maanantai haltuun!
Tulosta
Kuvaus
Tämä marjainen violetti tehosmoothie on silkkaa marjaista hyvyyttä. Vähän jogurttia ja tonneittain mehukkaita marjoja, ja tunnet olosi heti energiseksi.
Ainesosat
- 1/2 kupillista tuoreita tai pakastettuja vadelmia
- 1/2 kupillista tuoreita tai pakastettuja mustikoita
- 6 isoa mansikkaa (mieluiten tuoreita; pakastettukin kelpaa)
- 1/2 kupillista kookosvettä*
- 1/2 kupillista kreikkalaisesta vaniljajugurttia*
- valinn: 1 ruokalusikallinen hunajaa tai maun mukaan
Ohjeita
- Varmista, että sinulla on vahva ja tehokas tehosekoitin, joka soseuttaa pakastemarjat. Pidän tästä Ninjasta tai tästä Vitamixista.
- Lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen luetellussa järjestyksessä. Sekoita korkealla teholla vähintään 3 minuuttia tai kunnes ne ovat sileitä. Kaavi tehosekoittimen sivuja tarpeen mukaan. Lisää lisää kookosvettä, jos se on liian paksua. Maista; lisää 1 ruokalusikallinen hunajaa (tai hieman enemmän tarpeen mukaan), jos smoothie on liian kirpeä. Minä lisään yleensä 1 ruokalusikallisen.
- Servoi ja nauti. Säilytä ylijäänyttä smoothieta peitettynä jääkaapissa enintään 8-10 tuntia.
Huomautuksia
- Paksuja smoothieita varten: Jos käytät KAIKKIA tuoreita hedelmiä (pakastettujen sijaan), suosittelen lisäämään kourallisen jäätä, jotta smoothie pysyy mukavan paksuna. Pakastetut vadelmat ja mustikat ovat parempia, koska ne antavat ihanan paksun rakenteen, joka ei ole jäinen – kuten jää tekee.
- Kookosvesi: Jos et pidä kookosvedestä tai et löydä sitä, käytä sen sijaan maitoa. Ehdotan vaniljaista mantelimaitoa, mutta mikä tahansa maito, josta pidät, toimii. Kookosmaito maistuu tässäkin.
- Jogurtti: Suosin rasvatonta vaniljaista kreikkalaista jogurttia, mutta vähärasvainen tai täysrasvainenkin käy.
Kysymys: Onko sinulla rakastamiasi smoothie-reseptejä, joita minun pitäisi kokeilla?