Acest Berry Purple Power Smoothie este o bunătate pură de fructe de pădure. Cu puțin iaurt și tone de fructe de pădure suculente, vă veți simți instantaneu plin de energie. În plus, este drăguț.
Cum te simți astăzi? Un pic prea multă gustare și pizza dip și gustare și bere? Ăsta ar fi un Y-E-S mare și gras pentru mine, precum și o bucată prea mare de fudge. Am făcut peste 11 rețete de test de carte de bucate peste weekend și am petrecut timp cu familia și prietenii testând gustul tuturor. Vorbim despre o mahmureală de ciocolată (și pizza dip).
Așa că în această dimineață, beau un smoothie înalt de culoare violet-roșiatică „să ștergem tot ce este nesănătos”. Acest smoothie este fenomenal – l-am făcut săptămâna trecută și mi-a plăcut atât de mult încât l-am mai preparat de 3 ori în 4 zile. Când îmi place ceva, IUBESC ceva.
Ca de exemplu, cheesecake. Și caramel sărat.
Nimic strălucitor sau fantezist aici, doar 6 ingrediente ușoare. În ceea ce privește gustul, fructele de pădure sunt îndrăznețe și centrale. Căpșuni, afine și zmeură. Eu folosesc toate fructele de pădure congelate, cu excepția căpșunilor- acelea sunt proaspete. Folosiți toate proaspete sau toate congelate sau unele proaspete/unele congelate. Serios, orice este cel mai convenabil pentru tine. Voi sugera, totuși, dacă folosiți numai fructe de pădure proaspete- va trebui să adăugați puțină gheață pentru a îngroșa smoothie-ul. Voi include acest lucru în notele rețetei.
Nici o banană aici, care să ia locul fructelor de pădure! Deși îmi place să folosesc banane congelate în smoothie-urile mele pentru acea textură cremoasă imbatabilă de „înghețată”, uneori am poftă de un smoothie mai subțire cu alte arome predominante. Așadar, dacă nu sunteți un fan al bananelor SAU sunteți alergic la banane, acesta este smoothie-ul vostru de putere. Putere = energizant. După un pahar înalt, veți simți instantaneu că puteți aborda lumea. Lumea: atenție.
Pe lângă fructele de pădure, să adăugăm un strop de apă de cocos pentru a subția lucrurile. Recunosc, nu-mi place apa de cocos ca atare. Oare sunt singurul? Mi-aș dori să îmi placă, pentru că am auzit atâtea lucruri minunate despre ea, dar pur și simplu nu este pentru mine. Îmi place însă în smoothie-uri. Adaugă o minunată aromă subtilă de nucă de cocos. Dacă nu vă place apa de nucă de cocos sau nu puteți face rost de ea, folosiți în schimb lapte. Am încercat acest lucru cu lapte de migdale cu vanilie și este la fel de gustos.
Aduc iaurt grecesc pentru proteine. Iaurtul grecesc lasă, de asemenea, o textură groasă și cremoasă. În afară de banane (din nou, nu sunt prezente în acest smoothie!), iaurtul grecesc este unul dintre ingredientele mele preferate în smoothie-uri. Eu folosesc cu aromă de vanilie, dar orice aromă este bună. Simplu, cu căpșuni, afine, miere, orice. Poate chiar o aromă de piersici? Fiți creativi.
Mie îmi place să adaug puțină miere. Acum, mierea este complet opțională. Am adăugat miere săptămâna trecută, deoarece căpșunile nu sunt foarte dulci în acest moment, deoarece nu este sezonul lor de vârf. Chiar dacă am folosit fructe de pădure congelate (care sunt adesea congelate în sezon), smoothie-ul a avut un gust puțin prea acru pentru mine. Un strop de miere a îndulcit întregul pahar. Vă sugerez să testați gustul smoothie-ului după ce ați amestecat totul. Apoi adăugați mierea dacă considerați potrivit sau lăsați-o deoparte pentru o băutură cu un gust mai acrișor. Este în totalitate preferința dumneavoastră.
Asta e tot. Rece, cremos, scurt, simplu, drăguț și violet. Să luăm ziua de luni!
Descriere
Acest Berry Purple Power Smoothie este bunătate pură de fructe de pădure. Cu puțin iaurt și tone de fructe de pădure suculente, te vei simți instantaneu plin de energie.
Ingrediente
- 1/2 ceașcă de zmeură proaspătă sau congelată
- 1/2 ceașcă de afine proaspete sau congelate
- 6 căpșuni mari (de preferat proaspete; congelate sunt OK)
- 1/2 ceașcă de apă de nucă de cocos*
- 1/2 ceașcă de iaurt grecesc cu vanilie*
- opțional: 1 lingură de miere, sau după gust
Instrucțiuni
- Asigurați-vă că aveți un blender puternic, puternic, care să mixeze fructele de pădure congelate. Mie îmi place acest Ninja sau acest Vitamix.
- Adaugați toate ingredientele în blender în ordinea menționată. Amestecați la viteză mare timp de cel puțin 3 minute sau până la omogenizare. Raclați pe părțile laterale ale blenderului după cum este necesar. Adăugați mai multă apă de nucă de cocos dacă este prea groasă. Gustați; apoi adăugați 1 lingură de miere (sau puțin mai mult, după caz) dacă smoothie-ul este prea acru. Eu de obicei adaug 1 lingură.
- Serviți și savurați. Păstrați orice rest de smoothie acoperit în frigider pentru până la 8-10 ore.
Note
- Pentru smoothie-uri groase: Dacă folosiți TOATE fructele proaspete (în loc de cele congelate), vă sugerez să adăugați o mână de gheață pentru a menține smoothie-ul frumos și gros. Zmeura și afinele congelate sunt preferate pentru că oferă o textură groasă minunată care nu este înghețată – așa cum face gheața.
- Apă de cocos: Dacă nu vă place apa de cocos sau nu o găsiți, folosiți în schimb lapte. Eu sugerez lapte de migdale cu vanilie, dar orice lapte vă place funcționează. Laptele de cocos este gustos și aici.
- Iaurt: Eu prefer iaurtul grecesc degresat cu vanilie, dar și iaurtul grecesc degresat sau integral este bun. Folosiți orice aromă vă place cel mai mult cu aceste fructe de pădure sau puteți folosi simplu.
Cuvintele cheie: Berry Purple Power Smoothie, Berry Power Smoothie
Îmi place și acest Hawaiian Pina Colada Smoothie.
Întrebare: Ați făcut vreuna dintre rețetele mele de smoothie în ultima vreme?
Întrebare: Aveți vreo rețetă de smoothie care vă place și pe care ar trebui să o încerc?
.