Embora não seja surpreendente que a fast food não seja exatamente saudável, é possível fazer escolhas saudáveis enquanto você está na linha de chegada. Muitas das cadeias mais populares da América oferecem agora mais sopas e saladas, e coisas como escolher água em vez de refrigerantes e saltar batatas fritas podem ajudar a tornar a sua refeição mais nutritiva.
Pouco, quando se trata de fast food, algumas cadeias são definitivamente mais saudáveis do que outras. Um relatório recente da Wall St. 24/7 identificou as 10 cadeias de fast-food mais pouco saudáveis da América, e algumas delas podem surpreendê-lo.
Veja sempre a informação nutricional
Não tenha medo: É possível manter um estilo de vida saudável enquanto se encomenda a partir do menu de fast food de vez em quando. O truque é ler os rótulos ou consultar as informações nutricionais antes de se alimentar para ter a certeza de que está a conseguir o melhor negócio. Só porque você pede uma salada, por exemplo, não significa que seja a escolha mais saudável – alguns itens do menu podem ser muito enganadores.
E se você freqüenta qualquer uma dessas 10 cadeias de fast food insalubres, é melhor fazer sua pesquisa antes do tempo ou evitá-las se você puder.
Próximo: O rei dos pequenos-almoços carregados de calorias.
Burger King
Burger King veio em 10º lugar na lista principalmente por causa de seus itens de café da manhã, que podem chegar a 1.420 calorias (para o prato do Ultimate Breakfast Platter). Se você for, fique por encomenda de um Whopper Jr., que tem apenas 240 calorias e 3,5 gramas de gordura saturada.
Próximo: Esta cadeia tem-se mantido em popularidade nas últimas décadas, mas não por razões de saúde.
Checkers
Checkers ainda é uma das 50 cadeias de fast food mais populares do país, com centenas de locais em todo o país. O seu Champ duplo com queijo tem 140% da ingestão diária recomendada de gordura saturada, e de facto, mais de três quartos das refeições do menu têm níveis mais elevados de gordura saturada do que a maioria dos outros restaurantes de fast food.
Next: Este lugar é conhecido pelos seus sanduíches de frango, mas por favor salte os lados.
Chick-fil-A
O Chick-fil-A baseado em Atlanta é um grande exemplo da necessidade de conhecer informações nutricionais antes de encomendar. O seu Sanduíche de Frango Grelhado é na verdade mais saudável que a maioria das refeições de fas food (excepto o seu sódio) – mas são os acompanhamentos que colocam este lugar na lista. Quase metade dos lados do Chick-fil-A tem um teor de açúcar acima da média, e 75% das refeições não são saudáveis em pelo menos uma categoria.
Nexterior: Esta cadeia de fast food se comercializa como saudável, mas algumas de suas escolhas são tudo menos.
Wendy’s
Vejam o que encomendam na Wendy’s. O seu hambúrguer com alto teor calórico Baconator contém quase metade das calorias diárias recomendadas para o adulto médio, e 115% da gordura saturada diária recomendada. Se você for, fique com um Jr. Cheeseburger – ele tem 280 calorias e embalagens em 16 gramas de proteína.
Next: Esta cadeia de fast food está em 21 estados, mas tem alguns itens de menu seriamente insalubres.
Jack in the Box
Oito Jack in the Box burgers contém um dia inteiro de gordura saturada, e o menu “mais leve” não é óptimo, quer o Chicken Teriyaki Bowl tem cerca de 700 calorias, bem como mais açúcar e hidratos de carbono do que 98% dos itens de refeição em outros restaurantes de fast food.
Próximo: Onde está a carne de vaca? Talvez em outro lugar…
Arby’s
Known para os seus sanduíches de rosbife tentadores, Arby’s é um dos pontos de fast food mais populares da América. Mas todos os seus sanduíches, excepto dois, estão muito mal classificados nas categorias de nutrição do estudo, e um terço dos itens do menu (incluindo os clássicos sanduíches de rosbife) têm gordura trans. Os lados não são melhores, especialmente os paus de mozzarella, que têm 2.530 miligramas de sal (que é mais do que a quantidade diária recomendada).
Next: Escolha outra corrente de sanduíche sobre esta.
Quizno’s
Yikes. As refeições do Quizno foram as menos saudáveis entre todas as cadeias de fast food. E como 21 dos seus sanduíches contêm mais de 1.000 calorias, pode querer almoçar noutro lugar se estiver a tentar perder peso.
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Whataburger
Uma impressionante 90% dos lados do Whataburger têm mais do que o valor diário recomendado de pelo menos uma das seis categorias nutricionais examinadas 24/7 pela Wall St. Os seus itens de refeição também estão classificados no terço superior para gordura saturada.
Next: Este hambúrguer é oficialmente o segundo restaurante de fast food mais pouco saudável do país.
Carl’s Jr.
Even embora Carl’s Jr. e Hardee’s sejam propriedade da mesma empresa, eles são apenas diferentes o suficiente para que Hardee’s nem sequer tenha feito a lista, enquanto que Carl’s Jr. quase a supera. Qualquer quantidade de gordura trans é considerada muito pouco saudável, e seis dos seus sanduíches de pequeno-almoço têm seis gramas dela. Se você for, coma um café da manhã saudável em casa e, em vez disso, peça uma Salada de Frango com Frango Frito ou um Sanduíche de Frango com Churrasco.
Próximo: America’s Drive-In está a decepcionar-nos.
Sonic
Sonic encabeça a lista das cadeias de fast food pouco saudáveis principalmente por causa dos seus hambúrgueres: 10 dos seus hambúrgueres contêm mais de 1.100 calorias (e isso é antes das batatas fritas ou dos tótós). Além disso, quase metade dos itens do menu tem pelo menos uma grama de gordura saturada.
Next: Como os resultados foram determinados
O que torna uma cadeia de fast food insalubre
O estudo 24/7 Wall St. analisou a informação nutricional para as maiores cadeias de fast-food da América com base na informação nutricional disponível publicamente para o menu de cada restaurante. Os níveis de gordura saturada, gordura trans, sódio, carboidratos, açúcares e calorias em cada item do cardápio foram estudados, depois comparados com níveis típicos encontrados em outras cadeias de fast-food. Foi assim que lugares como Carl’s Jr., que na verdade tem um cardápio inteiro de saladas, acabaram na lista.
Next: Runners up?
Outras cadeias de fast-food a desconfiar de
Então, e outras cadeias populares como McDonald’s e Taco Bell? Embora todas as cadeias de fast food tenham itens de menu considerados pouco saudáveis, algumas das nossas principais cadeias começaram a usar métodos de culinária mais saudáveis (mudar o óleo das batatas fritas McDonald’s, por exemplo). O clássico hambúrguer McDonald’s tem na verdade a menor quantidade de calorias em seu cardápio (250), incluindo saladas. Os tacos macios frescos da Taco Bell têm apenas 280 calorias e sete gramas de gordura.
Next: Estas são as cadeias de fast food mais saudáveis do país.
As cadeias de fast food mais saudáveis
Nos últimos anos, tem havido um movimento crescente para ser saudável e rápido, comida conveniente para o mercado. Correntes como Chop’t, LYFE Kitchen, Native Foods Cafe e Veggie Grill ainda não estão disponíveis em todo o país, mas todos são conhecidos pelas suas opções nutritivas (e Veggie Grill é inteiramente vegan). Chipotle e Panera também são conhecidos por suas opções saudáveis de menu, embora a leitura de rótulos ainda seja necessária.
Next: Moderação é a chave.
Todas as coisas com moderação
Apenas como quase tudo, a comida rápida deve ser apreciada apenas com moderação. Tenha como objectivo comer os alimentos de que o seu corpo precisa para prosperar – frutas, vegetais, grãos inteiros e proteínas magras – pelo menos 80% do tempo. O conceito de comer com moderação é definitivamente difícil, mas se você conseguir se manter fiel a ele, você vai manter um estilo de vida saudável.
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