Dungeness-Krabben an Bord eines Bootes, bevor sie am Fisherman’s Wharf am Pier 45 im Jahr 2019 entladen werden.
Fischer leeren in der letzten Saison einen Container mit Dungeness-Krabben in einen Metallbehälter, um sie an Land zu Fisherman’s Wharf am Pier 45 in San Francisco zu bringen.
Dankeschön. Weihnachten. Und jetzt Silvester.
Die Haushalte in der Bay Area werden wieder keine Dungeness-Krabben zu einem wichtigen Feiertag bekommen, da die lokalen Flotten weiterhin über höhere Großhandelspreise verhandeln. Die kommerzielle Dungeness-Krabben-Saison sollte am 23. Dezember beginnen, aber die lokalen Flotten entschieden sich, nicht in den Gewässern zu arbeiten, weil sie sagten, dass die Großhandelspreise, die ihnen angeboten wurden, nicht ausreichten, um die Ausgaben für Treibstoff, Versicherung, Köder und Bootswartung zu rechtfertigen.
Seit mehr als einem Jahrzehnt bewegen sich die Großhandelspreise für Dungess-Krabben zwischen 2,50 und 3,25 Dollar pro Pfund. Pacific Seafood, einer der größten Großabnehmer von Dungeness-Krabben an der Westküste, bot den Booten kurz vor Weihnachten 2,25 Dollar pro Pfund an, als die kommerzielle Saison nach einer mehr als einmonatigen Verzögerung zum Schutz der gefährdeten Wale in den Fanggebieten beginnen sollte. Der Präsident der San Francisco Crab Boat Owners Association, John Barnett, sagte, die Krabbenfischer in der Region wollten einen Preis, der näher bei 3,30 Dollar liegt.
Die Arbeitsniederlegung betrifft nicht nur die Fischer in San Francisco. Die meisten kommerziellen Fischer entlang der Küste von Monterey bis Bodega Bay planen, erst dann zu arbeiten, wenn die Preisverhandlungen abgeschlossen sind, sagte Mike Conroy, Präsident der Pacific Coast Federation of Fishermen’s Associations.
Conroy sagte, dass die Verhandlungen am Dienstagabend immer noch „etwa 50 bis 80 Cent“ über den Preis auseinander lagen. Sowohl Conroy als auch Barnett sagten, die Verhandlungen könnten bis zum Neujahrstag andauern.
Krabbennetze am Pier 45 bei Fisherman’s Wharf im November. Die örtlichen Fischer arbeiten nicht, da sie weiterhin Großhandelspreise für ihre Fänge aushandeln.
„Es geht um ihre Lebensgrundlage“, sagte Conroy über die Fischer, die bessere Großhandelspreise fordern. „Sie wollen etwas finden, das funktioniert und für sie Sinn macht.“
Während Pacific Seafood von mehreren Mitgliedern der nordkalifornischen Fischereiindustrie als wichtiger Akteur in den laufenden Verhandlungen genannt wurde, hat das Unternehmen letzte Woche eine Erklärung an The Chronicle geschickt, in der es seine Rolle in dem Prozess herunterspielt.
„Die Vorstellung, dass Pacific Seafood die Dungeness-Saison aufhält, ist absurd“, sagte Jon Steinman, Vizepräsident für Verarbeitung bei Pacific Seafood, in der Erklärung. „Wir müssen das Beste für unsere Kunden, unsere Fischer und unsere Teammitglieder tun, die sich darauf verlassen, dass wir ein gutes Geschäft führen und in dieser Saison und in den kommenden Jahren hier sein werden.“
Die Verhandlungen zwischen den Großeinkäufern und den Fischern finden fast jedes Jahr statt, aber die örtlichen Fischer sagen, dass aufgrund einer Reihe von Verzögerungen und finanziellen Rückschlägen in letzter Zeit mehr auf dem Spiel steht. Dazu gehören die Verzögerung der Saison 2015-2016 aufgrund des Vorhandenseins von Domoinsäure in den Krabben, einem für den Menschen giftigen Nervengift; eine weitere Verzögerung im letzten Jahr aufgrund wandernder Wale; ein Brand in Fisherman’s Wharf Anfang dieses Jahres; und die diesjährige Verzögerung der kommerziellen Saison wieder aufgrund wandernder Wale.
Justin Phillips ist ein Mitarbeiter des San Francisco Chronicle. E-Mail: [email protected]. Twitter: @JustMrPhillips