Oavsett om det är av nödvändighet eller för att få det bekvämt, har brödbakning blivit väldigt populärt de senaste månaderna. Det här enkla receptet på hembakt honungsbröd är ett fantastiskt smörgåsbröd. Det är ett grundläggande jästbröd som är lätt sötad med honung och mycket lätt att göra. Det här hemmagjorda brödet har verkligen den mest fantastiska smaken. Bättre än köpta är detta smörgåsbröd i bageristil något du måste göra.
Det finns inte mycket bättre än doften av bröd som bakas i ugnen. Det här honungssötade vita smörgåsbrödet luktar fantastiskt.
Om du har blivit biten av baklusten kan du prova de här recepten också:
Lätt bröd utan jäst
Jalapeno Skillet Cornbread Recipe
Pepperoni Pizza Cloud Bread (Keto-Friendly)
Chocolate-Peanut Butter Cake Mix Cookie Bars
Lätt chokladchip Cookie Bars
Lätt hemmagjort honungsbröd recept
Låtsas inte tanken på att baka bröd skrämma dig. Det är faktiskt väldigt enkelt att göra. Skiva brödet i tunna bitar för smörgåsar eller skiva det tjockare som Texas toast.
Hur länge håller hemmagjort bröd
Då det hemmagjorda brödet är gjort utan konserveringsmedel kommer det inte att hålla lika länge som butiksköpt bröd. Det är dock värt det eftersom smaken på detta hemlagade honungsbröd är helt fantastisk. Det är så mycket bättre än köpt bröd att du kanske vill göra det här brödet hela tiden.
Kan honungsbröd frysas in
Då det här honungsbrödsreceptet ger två bröd, kan du behålla det ena för att använda direkt och förvara det andra i frysen. Jag rekommenderar att du skär brödet i skivor innan du fryser in det. Linda in det väl i plast och lägg sedan honungsbrödet i fryspåsen.
Vad är det bästa sättet att skära hemmagjort bröd
Ibland verkar det som om det är svårt att skära hemmagjort bröd för smörgåsar. Om du kämpar med att skära brödet utan att krossa det, använd de här tipsen för att skära hembakat bröd.
- Använd alltid en tandad kniv. Det är också bäst att kniven är längre så att det finns gott om kniv att skära med.
- Det är bäst att vänta tills brödet svalnat. Det svalnade brödet är stadigare än varmt bröd. Om du måste skära brödet medan det är varmt, vänd det på sidan för att undvika att det kläms ihop.
Ingredienser i hemlagat honungsbröd
- 2 koppar varmt vatten
- 2 paket aktiv torrjäst
- ½ kopp honung
- 6-.7 koppar oblekt allsidigt mjöl
- ¼ kopp socker
- 1 ½ tesked salt
- ¼ kopp smält smör
Hur man gör hembakat bröd
I en liten skål, Rör ihop varmt vatten med jäst och honung. Ställ åt sidan 10 minuter för att jäsa och bubbla upp.
I en stor skål, tillsätt 4 koppar allmängods mjöl, socker, salt och smält smör. Rör försiktigt om. Gör en grop i mitten och häll i jästblandningen.
Begynna att blanda med hjälp av en stor sked, tills en deg bildas.
På en lätt mjölad yta knådar du degen med händerna i cirka 6 minuter, samtidigt som du tillsätter små mängder mjöl, tills degen är smidig och lätt klibbig. Degen ska kännas klibbig, men inte klibba fast i händerna.
Placera degen i en väl smord skål och kavla ut den så att den blir täckt. Täck med en ren kökshandduk och låt degen jäsa 1 timme eller tills den har fördubblats i storlek.
Fettera 2 brödformar.
Ta bort degen från skålen och dela den i två jämna mängder. Tryck försiktigt till två rektanglar ungefär lika breda som dina brödformar. Rulla försiktigt ihop varje degbit till en stock och lägg den i varje smord brödform.
Täck över varje brödform och låt dem jäsa i cirka 45 minuter eller tills de har fördubblats i storlek.
Värm ugnen till 350 grader F.
Bak bröden i 30-40 minuter eller tills de är genomgräddade, men var försiktig så att de inte gräddas för mycket. Ta ut dem ur ugnen och låt dem svalna i 20 minuter i formarna innan de tas upp på kylhyllor. Låt brödet svalna helt innan det skärs i skivor. Förvara i lufttäta behållare.
Homemade Honey Bread
About a Mom
Ingredienser 1x2x3x
- 2 koppar varmt vatten
- 2 paket aktiv torrjäst
- ½ kopp honung
- 6-7 koppar oblekt allt mjöl
- ¼ kopp socker
- 1 ½ tesked salt
- ¼ kopp smält smör
Instruktioner
-
I en liten skål, Rör ihop varmt vatten med jäst och honung. Ställ åt sidan 10 minuter för att jäsa och bubbla upp.
-
I en stor skål, tillsätt 4 koppar allmängods mjöl, socker, salt och smält smör. Rör försiktigt om. Gör en grop i mitten och häll i jästblandningen.
-
Begynna att blanda med hjälp av en stor sked, tills en deg bildas.
-
På ett lätt mjölat underlag knådar du degen med händerna i cirka 6 minuter, hela tiden tillsätter du små mängder mjöl tills degen är slät och lätt klibbig. Degen ska kännas klibbig, men inte klibba fast i händerna.
-
Placera degen i en väl smord skål och kavla ut den så att den blir täckt. Täck med en ren kökshandduk och låt degen jäsa 1 timme eller tills den har fördubblats i storlek.
-
Fettera 2 brödformar.
-
Ta bort degen från skålen och dela den i två jämna mängder. Tryck försiktigt till två rektanglar ungefär lika breda som dina brödformar. Rulla försiktigt ihop varje degbit till en stock och lägg den i varje smord brödform.
-
Täck över varje brödform och låt dem jäsa i cirka 45 minuter eller tills de har fördubblats i storlek.
-
Förvärm ugnen till 350 grader F.
-
Bak bröden i 30-40 minuter eller tills de är genomgräddade, men var försiktig så att de inte gräddas för mycket. Ta ut dem ur ugnen och låt dem svalna i 20 minuter i formarna innan de tas ut på kylhyllor. Låt brödet svalna helt innan det skärs i skivor. Förvara i lufttäta behållare.
Näring
Vänligen hjälp till att stödja den här bloggen.
Om du tycker om de recept, pyssel och idéer för familjeunderhållning som vi delar med oss av på About a Mom, hoppas jag att du använder vår Amazon-partnerlänk när du handlar. Det är ingen extra kostnad för dig och hjälper oss att fortsätta tillhandahålla gratis innehåll. Ta också gärna några minuter för att titta runt och kolla in vårt övriga innehåll. Vi har en del ganska coola saker!
Vänligen ta en stund för att följa @aboutamom på Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube och Twitter!
Prenumerera på vårt dagliga e-postmeddelande och vårt veckobrev.