Jeśli jesteś właścicielem zwierzęcia, być może kusiło Cię, aby rozpieścić swojego futrzanego członka rodziny smakołykiem z Twojego talerza. Ale zanim to zrobisz, upewnij się, że nie dzielisz się jednym ze wspólnych pokarmów, które mogą powodować poważne, a czasem śmiertelne, problemy medyczne dla kotów i psów.
W nowym przeglądzie badań, dwóch badaczy zdrowia zwierząt we Włoszech sporządziło listę pokarmów, które są najczęstszymi winowajcami w zatruciach zwierząt domowych na całym świecie.
„Kilka pokarmów, które doskonale nadają się do spożycia przez ludzi, może być toksyczne dla psów i kotów”, napisali badacze w swoim przeglądzie, opublikowanym w czasopiśmie Frontiers in Veterinary Science. „Epizody zatrucia są generalnie spowodowane brakiem wiedzy publicznej o poważnym zagrożeniu dla zdrowia psów i kotów, jakie mogą stanowić te produkty.”
Czasami właściciele dają te szkodliwe pokarmy swoim psom i kotom, ale wiele razy, zwierzęta przypadkowo spożywają te pokarmy, które zdarzają się powszechnie w domach. Naukowcy odkryli, że w ostatniej dekadzie, zgłoszone przypadki zatrucia zwierząt domowych dotyczyły czekolady i produktów na bazie czekolady, pokarmów roślinnych z rodzaju Allium (w tym cebuli, czosnku, porów i szczypiorku), orzechów makadamia, owoców Vitis vinifera (w tym winogron, rodzynek, sułtanek i porzeczek), pokarmów słodzonych ksylitolem (takich jak bezcukrowe gumy do żucia i ciasteczka), etanolu w napojach alkoholowych i niewypieczonego ciasta chlebowego.
Lista ludzkich pokarmów, które są toksyczne dla kotów i psów wciąż rośnie w miarę zgłaszanych przypadków. W wielu przypadkach naukowcy nie znają dokładnych biologicznych powodów, dla których niektóre pokarmy wywołują chorobę u zwierząt.
„Podczas gdy niektóre środki spożywcze, takie jak czekolada, od dawna wiadomo, że powodują zatrucia u psów i kotów, inne, takie jak winogrona, były wcześniej uważane za mało prawdopodobne, aby powodować problemy, i pojawiły się jako potencjalny problem tylko w ciągu ostatnich kilku lat”, autorzy przeglądu, Cristina Cortinovis i Francesca Caloni, z Uniwersytetu w Mediolanie we Włoszech, napisali w swoim artykule. I w rezultacie, przypadki zatrucia zostały czasami błędnie zdiagnozowane, they said.
Ogólnie, psy są dotknięte bardziej niż koty, w części, ponieważ jedzą całkiem dużo wszystkiego, podczas gdy koty są nieco chronione, ponieważ są bardziej wybredni zjadacze, naukowcy znaleźli.
Oto zarys tego, co wiadomo o żywności, która jest toksyczna dla psów i kotów, według przeglądu:
Czekolada, kawa i kofeina
Czekolada ma ciemną stronę: Produkty na bazie kakao są pozycje najczęściej zaangażowane w zatrucia pokarmowe u zwierząt domowych, powodując wszystko od łagodnych problemów, takich jak bóle brzucha do drgawek i śmierci. Te „epizody zatrucia często występują wokół świąt, kiedy jest większe występowanie produktów czekoladowych w domu,” naukowcy napisali.
Czekolada zawiera dwa związki, które są toksyczne dla zwierząt domowych: teobromina i kofeina, naukowcy powiedzieli. Związki te zmieniają procesy komórkowe i powodują stymulację zarówno centralnego układu nerwowego, jak i mięśni serca. W zależności od rodzaju czekolady (ciemna czekolada ma więcej teobrominy niż jasna czekolada), jeden mały kawałek może wystarczyć, aby mały pies zachorował.
Teobromina i kofeina występują również w innych rodzajach produktów. Przypadki zatrucia zostały zgłoszone po spożyciu suplementów ziołowych, ściółki ogrodowej wykonanej z łupin ziaren kakaowca, tabletek z kofeiną i przynęty zawierającej kofeinę, zgodnie z przeglądem.
Objawy początkowe często występują w ciągu 2 do 4 godzin po spożyciu i obejmują niepokój, nadmierne pragnienie, nietrzymanie moczu i wymioty. „Psy mogą być w stanie podniecenia,” i mieć gorączkę lub szybkie tętno, naukowcy powiedzieli. Jeśli zwierzę otrzymuje szybkie leczenie, często może odzyskać dobrze, ale opóźnianie leczenia może spowodować drgawki, śpiączkę, a nawet śmierć z powodu nieprawidłowego rytmu serca lub niewydolności oddechowej.
Xylitol
Kolejne najbardziej powszechne toksyczne pokarmy dla zwierząt domowych są produkty słodzone sztucznym słodzikiem o nazwie ksylitol. Ksylitol jest często używany w produktach takich jak guma bez cukru, słodycze, chleb i inne wypieki. Ksylitol znajduje się również w produktach do pielęgnacji zębów (zarówno dla ludzi, jak i zwierząt domowych) ze względu na swoje właściwości antybakteryjne.
„Psy są gatunkiem narażonym na rozwój poważnych, zagrażających życiu objawów klinicznych” – napisali badacze. U psów ksylitol stymuluje uwalnianie hormonu insuliny, prowadząc do niebezpiecznego spadku poziomu cukru we krwi.
Objawy zatrucia ksylitolem mogą rozwinąć się w ciągu 30 do 60 minut od spożycia, ale mogą również wystąpić do 12 godzin później. Objawy te obejmują wymioty i objawy hipoglikemii (niski poziom cukru we krwi), takie jak senność, niezdolność do kontrolowania ruchów, zapaść i drgawki.
Cebula, szczypiorek, czosnek i pory
Gatunki roślin z geniuszu Allium – takie jak cebula, szczypiorek, czosnek i pory – często powodują choroby u psów i kotów. Te wspólne składniki zawierają związki zwane organosulfotlenkami. Kiedy zwierzę żuje roślinę, organosulfotlenki są przekształcane w złożoną mieszaninę związków siarki, które mogą powodować rozpad czerwonych krwinek zwierzęcia. Jeśli pies lub kot spożyje nawet tylko kawałek cebuli (konkretnie 5 gramów cebuli na kilogram masy ciała w przypadku kotów lub 15 do 30 gramów na kilogram masy ciała w przypadku psów), może to spowodować niebezpieczne zmiany w ich krwi.
Zgodnie z przeglądem, między 1994 a 2008, było 69 zgłoszonych przypadków zatruć psów i cztery przypadki zatruć kotów z żywności Allium. Przypadki te obejmowały szereg różnych produktów spożywczych: surowy i pieczony czosnek, katalońską cebulę dymkę (powszechnie znaną jako „calcot”), suflet cebulowy, cebulę gotowaną na maśle i pierogi na parze zawierające chiński szczypiorek. Cebula i inne rośliny z rodzaju Allium zachowują związki, które powodują ich toksyczne działanie nawet po ugotowaniu lub wysuszeniu, dodają badacze.
Zwykle koty i psy spożywają te pokarmy przypadkowo, ale odnotowano jeden przypadek, w którym właściciel celowo karmił psa dużą ilością surowej cebuli. Podczas gdy niektóre zwierzęta mogą nie wykazywać żadnych objawów po spożyciu pokarmu Allium, zdarzały się przypadki śmiertelnych zatruć.
Objawy zatrucia Allium mogą pojawić się dzień lub kilka dni po spożyciu, w zależności od spożytej ilości. Wspólne objawy początkowe obejmują wymioty, biegunkę, ból brzucha i utratę apetytu. U zwierząt dotkniętych chorobą rozwija się niedokrwistość i pojawiają się takie objawy jak osłabienie, szybki oddech, przyspieszone bicie serca, bladość błon śluzowych i czerwonawy lub brązowy mocz.
Alkohol
Zatrucie alkoholem lub alkoholem u małych zwierząt występuje zazwyczaj, gdy zwierzę przypadkowo spożyje napój alkoholowy. Jednak przypadki zatrucia alkoholem u psów odnotowano po spożyciu przez nie zgniłych jabłek, jagód tarniny używanych do produkcji ginu tarninowego oraz niedogotowanego chleba i ciasta na pizzę, które zawierają ten związek.
Gdy zwierzęta domowe trawią etanol, jest on szybko wchłaniany z przewodu pokarmowego i dociera do mózgu, podobnie jak u ludzi. W ciągu godziny zwierzęta mogą wykazywać depresję, utratę kontroli nad ruchami, senność, uspokojenie i wysoką temperaturę ciała. Zwierzęta mogą zapaść w śpiączkę i niebezpiecznie zwolnić tempo oddychania. W większości zgłoszonych przypadków, dotknięte zwierzęta domowe odzyskały zdrowie po otrzymaniu leczenia i opieki wspomagającej.
Etanol nie znajduje się tylko w żywności i napojach, jednak. Farby i lakiery, leki, perfumy, płyny do płukania ust i niektóre rodzaje płynów przeciw zamarzaniu również zawierają ten związek.
Grabiki i ich suszone produkty (rodzynki, sułtanki i porzeczki)
Grabiki, rodzynki, sułtanki i porzeczki zarówno w postaci surowej, jak i gotowanej (w tym te znajdujące się w batonikach i wypiekach) mogą powodować niewydolność nerek u psów. Jednak, jak wynika z przeglądu, nie wszystkie psy reagują na te pokarmy w ten sam sposób.
W ostatnim badaniu, w którym przeanalizowano 180 opisów przypadków spożycia przez psy winogron i owoców pokrewnych, niektóre zwierzęta nie wykazywały żadnych objawów po zjedzeniu 2 funtów (0,9 kg) rodzynek. (0,9 kg) rodzynek, podczas gdy inne padły po zjedzeniu zaledwie garstki. U psów, u których wystąpią objawy, w ciągu 24 godzin od spożycia produktów z winogron mogą pojawić się takie oznaki jak wymioty, biegunka, utrata apetytu, senność i ból brzucha.
Chmiel
Chmiel jest powszechnie używany do warzenia piwa i stał się większym zagrożeniem dla zwierząt domowych, ponieważ coraz więcej osób traktuje domowe warzenie piwa jako hobby, zgodnie z przeglądem.
Chmiel zawiera różne związki – w tym żywice, olejki eteryczne i garbniki – które mogą prowadzić do gorączki, gdy zwierzęta je spożyją. Inne objawy obejmują niepokój, szybkie tętno, dyszenie, wymioty, ból brzucha i drgawki. U dotkniętych zwierząt objawy mogą pojawić się w ciągu kilku godzin od spożycia chmielu. Ryzyko śmierci może pozostać wysokie nawet po tym, jak zwierzę zostanie wyleczone z gorączki.
Orzechy makadamia
Orzechy makadamia są popularnymi i zdrowymi przekąskami dla ludzi, ale mogą zatruwać psy. Nie jest jasne, ile tych orzechów, po spożyciu przez psy, może spowodować poważne problemy. Jednak niektóre raporty wskazują, że spożycie zaledwie 0,7 grama na kilogram orzechów wystarczy, aby wywołać objawy.
Objawy zatrucia orzechami makadamia rozwijają się w ciągu 12 godzin i mogą obejmować osłabienie (szczególnie osłabienie tylnych kończyn), wymioty, niezdolność do kontrolowania ruchów, drżenie, gorączkę, ból brzucha, sztywność i bladość błon śluzowych. Zatrucie orzechami makadamii nie jest może bardzo częste, ale w ciągu zaledwie pięciu lat odnotowano ponad 80 przypadków tylko w Queensland w Australii, głównym obszarze uprawy orzechów makadamii. Brak śmierci zwierząt domowych w wyniku spożycia orzechów makadamia zostały zgłoszone do tej pory, i oczekuje się, że zwierzęta w pełni odzyskać w ciągu dnia lub dwóch z minimalnym treatment, the researchers wrote.
Follow Live Science @livescience, Facebook & Google+. Originally published on Live Science.
Recent news
.