Dacă sunteți proprietarul unui animal de companie, poate că ați fost tentat să vă răsfățați membrul blănos al familiei cu un răsfăț din farfuria dumneavoastră. Dar, înainte de a o face, asigurați-vă că nu împărțiți unul dintre alimentele comune care pot provoca probleme medicale grave și, uneori, fatale pentru câini și pisici.
Într-o nouă trecere în revistă a studiilor, doi cercetători în domeniul sănătății animalelor din Italia au întocmit o listă cu alimentele care sunt cele mai frecvente vinovate de otrăvirea animalelor de companie din întreaga lume.
„Mai multe alimente care sunt perfect potrivite pentru consumul uman pot fi toxice pentru câini și pisici”, au scris cercetătorii în analiza lor, publicată în revista Frontiers in Veterinary Science. „Episoadele de otrăvire se datorează, în general, necunoașterii de către public a amenințării serioase la adresa sănătății câinilor și pisicilor pe care o pot reprezenta aceste produse.”
Câteodată, proprietarii dau aceste alimente dăunătoare câinilor și pisicilor lor, dar de foarte multe ori, animalele de companie ingerează accidental aceste alimente, care se întâmplă să fie obișnuite în case. Cercetătorii au constatat că, în ultimul deceniu, cazurile raportate de otrăvire a animalelor de companie au implicat ciocolată și produse pe bază de ciocolată, alimente vegetale din genul Allium (inclusiv ceapă, usturoi, praz și arpagic), nuci de macadamia, fructe Vitis vinifera (inclusiv struguri, stafide, sultanine și coacăze), alimente îndulcite cu xilitol (cum ar fi gumele de mestecat și prăjiturile fără zahăr), etanol din băuturile alcoolice și aluat de pâine ne coaptă.
Lista alimentelor umane care sunt toxice pentru câini și pisici continuă să crească pe măsură ce sunt raportate cazuri. Și, în multe cazuri, oamenii de știință nu cunosc motivele biologice exacte pentru care anumite alimente îmbolnăvesc animalele.
„În timp ce unele produse alimentare, cum ar fi ciocolata, sunt cunoscute de mult timp pentru a provoca otrăvirea câinilor și pisicilor, altele, cum ar fi strugurii, au fost considerate anterior ca fiind puțin probabil să cauzeze probleme și au apărut ca o potențială preocupare doar în ultimii ani”, au scris în lucrarea lor autorii revizuirii, Cristina Cortinovis și Francesca Caloni, de la Universitatea din Milano, Italia. Și, ca urmare, cazurile de otrăvire au fost uneori diagnosticate greșit, au spus ele.
În general, câinii sunt afectați mai mult decât pisicile, în parte pentru că mănâncă cam orice, în timp ce pisicile sunt oarecum protejate pentru că sunt mai pretențioase, au constatat cercetătorii.
Iată un rezumat a ceea ce se știe despre alimentele care sunt toxice pentru câini și pisici, conform analizei:
Cocolată, cafea și cofeină
Cocolată are o parte întunecată: Produsele pe bază de cacao sunt articolele cel mai frecvent implicate în intoxicații alimentare la animalele de companie, provocând de la probleme ușoare, cum ar fi dureri de burtă, până la convulsii și moarte. Aceste „episoade de otrăvire apar frecvent în preajma sărbătorilor, când există o prezență mai mare de produse din ciocolată în casă”, au scris cercetătorii.
Ciocolata conține doi compuși care sunt toxici pentru animalele de companie: teobromina și cafeina, au spus cercetătorii. Acești compuși modifică procesele celulare și duc la stimularea atât a sistemului nervos central, cât și a mușchilor inimii. În funcție de tipul de ciocolată (ciocolata neagră are mai multă teobromină decât cea mai ușoară), o bucată mică poate fi suficientă pentru a îmbolnăvi un câine de talie mică.
Teobromina și cofeina se găsesc și în alte tipuri de produse. Au fost raportate cazuri de otrăvire după ingerarea de suplimente pe bază de plante, mulci de grădină din coji de boabe de cacao, tablete de cofeină și momeli care conțin cofeină, potrivit revistei.
Simptomele inițiale apar adesea între 2 și 4 ore după ingestie și includ neliniște, sete excesivă, incontinență urinară și vărsături. „Câinii pot fi într-o stare de excitație” și pot avea febră sau ritm cardiac rapid, au precizat cercetătorii. Dacă animalul primește tratament prompt, de multe ori se poate recupera bine, dar întârzierea tratamentului poate duce la convulsii, comă și chiar moarte din cauza ritmului cardiac anormal sau a insuficienței respiratorii.
Xilitol
Cele mai frecvente alimente toxice pentru animalele de companie sunt produsele îndulcite cu un îndulcitor artificial numit xilitol. Xylitolul estefrecvent utilizat în produse precum guma de mestecat fără zahăr, bomboane, pâine și alte produse de patiserie. Xilitolul se găsește, de asemenea, în produsele de îngrijire dentară (atât pentru oameni, cât și pentru animalele de companie), datorită proprietăților sale antibacteriene.
„Câinii sunt specia cu risc de a dezvolta semne clinice severe, care pun viața în pericol”, au scris cercetătorii. La câini, xilitolul stimulează eliberarea hormonului insulină, ceea ce duce la o scădere periculoasă a nivelului de zahăr din sânge.
Simptomele intoxicației cu xilitol se pot dezvolta în decurs de 30 până la 60 de minute de la ingestie, dar pot apărea și până la 12 ore mai târziu. Aceste simptome includ vărsături și semne de hipoglicemie (nivel scăzut de zahăr în sânge), cum ar fi letargie, incapacitatea de a controla mișcările, colaps și convulsii.
Ceapă, arpagic, usturoi și praz
Specii de plante din genul Allium – cum ar fi ceapa, arpagic, usturoiul și prazul – îmbolnăvesc adesea câinii și pisicile. Aceste ingrediente comune conțin compuși numiți organosulfoxizi. Atunci când animalul mestecă planta, organosulfoxizii sunt transformați într-un amestec complex de compuși de sulf, care pot provoca descompunerea globulelor roșii ale animalului. Dacă câinele sau pisica ingerează chiar și doar o bucată de ceapă (mai exact, 5 grame de ceapă pe kilogram de greutate corporală pentru pisici, sau 15 până la 30 de grame pe kg pentru câini), aceasta poate provoca modificări periculoase în sângele lor.
Potrivit analizei, între 1994 și 2008, au fost raportate 69 de cazuri de otrăvire a câinilor și patru cazuri de otrăvire a pisicilor cu alimente Allium. Cazurile au inclus o serie de alimente diferite: usturoi crud și copt, ceapă de primăvară catalană (cunoscută în mod obișnuit sub numele de „calcot”), sufleu de ceapă, ceapă gătită cu unt și găluște aburite care conțineau arpagic chinezesc. Ceapa și alte plante Allium păstrează compușii care le provoacă efectele toxice chiar și după ce sunt gătite sau uscate, au adăugat cercetătorii.
De obicei, pisicile și câinii ingerează aceste alimente accidental, dar a fost raportat un caz în care un proprietar a hrănit intenționat un câine cu o cantitate mare de ceapă crudă. În timp ce unele animale de companie pot să nu prezinte niciun simptom după ce au ingerat alimente Allium, au existat cazuri de intoxicații fatale.
Simptomele intoxicației cu Allium pot apărea la o zi sau la câteva zile după consum, în funcție de cantitățile ingerate. Semnele inițiale comune includ vărsături, diaree, dureri abdominale și pierderea poftei de mâncare. Animalele afectate dezvoltă anemie și prezintă simptome precum slăbiciune, respirație rapidă, ritm cardiac ridicat, culoare palidă a membranelor mucoase și urină roșiatică sau maro.
Alcool
Otrăvirea cu etanol, sau alcool, la animalele mici apare, în general, atunci când un animal ingerează accidental o băutură alcoolică. Cu toate acestea, au fost raportate cazuri de intoxicație cu alcool la câini după ce câinii au ingerat mere stricate, fructe de păducel folosite la fabricarea ginului sloe și pâine și aluat de pizza nefierte, toate acestea conținând acest compus.
Când animalele de companie digeră etanol, acesta este absorbit rapid din tractul gastrointestinal și ajunge la creier, la fel ca la om. În decurs de o oră, animalele pot prezenta depresie, pierderea controlului mișcărilor, letargie, sedare și temperatură corporală ridicată. Animalele pot intra în comă și pot dezvolta un ritm respirator periculos de lent. În majoritatea cazurilor raportate, animalele de companie afectate și-au revenit după ce au primit tratament și îngrijire de susținere.
Etaniolul nu se găsește însă doar în alimente și băuturi. Vopseaua și lacurile, medicamentele, parfumurile, apa de gură și anumite tipuri de antigeluri conțin, de asemenea, acest compus.
Rapii și produsele lor uscate (stafide, sultanine și coacăze)
Rapii, stafidele, sultaninele și coacăzele, atât în formă crudă, cât și în formă gătită (inclusiv cele care se găsesc în batoane de gustări și produse de patiserie) au fost raportate ca fiind cauza insuficienței renale la câini. Cu toate acestea, nu toți câinii au aceleași reacții la aceste alimente, potrivit revistei.
Într-un studiu recent care a analizat 180 de rapoarte de caz privind ingestia de struguri și fructe înrudite de către câini, unele animale nu au prezentat niciun simptom după ce au mâncat 1,5 kg de struguri. (0,9 kg) de stafide, în timp ce altele au murit după ce au mâncat doar un pumn. Câinii care dezvoltă simptome pot prezenta semne precum vărsături, diaree, pierderea poftei de mâncare, letargie și dureri abdominale în termen de 24 de ore de la ingerarea produselor din struguri.
Lupul
Lupul este folosit în mod obișnuit pentru fabricarea berii și a devenit un risc tot mai mare pentru animalele de companie, deoarece tot mai mulți oameni se apucă de prepararea acasă a berii ca hobby, potrivit revistei.
Lupul conține o varietate de compuși – inclusiv rășini, uleiuri esențiale și taninuri – care pot duce la febră atunci când animalele de companie le ingerează. Alte simptome includ anxietate, ritm cardiac rapid, gâfâială, vărsături, dureri abdominale și convulsii. Animalele afectate pot prezenta simptome la câteva ore după ce au mâncat hamei. Riscul de deces poate rămâne ridicat chiar și după ce animalul este tratat pentru febră.
Nucile de Macadamia
Nucile de Macadamia sunt gustări populare și sănătoase pentru oameni, dar acestea pot otrăvi câinii. Nu este clar cât de mult din aceste nuci, atunci când sunt ingerate de câini, pot cauza probleme grave. Cu toate acestea, unele rapoarte indică faptul că ingerarea a doar 0,7 grame pe kg de nuci este suficientă pentru a provoca simptome.
Simptomele otrăvirii cu nuci de macadamia se dezvoltă în decurs de 12 ore și pot include slăbiciune (în special slăbiciune la nivelul membrelor posterioare), vărsături, incapacitatea de a controla mișcările, tremurături, febră, dureri abdominale, rigiditate și mucoase palide. Poate că otrăvirea cu nuci de macadamia nu este foarte frecventă, dar în doar cinci ani au fost raportate peste 80 de cazuri doar în Queensland, Australia, o zonă importantă pentru cultivarea nucilor de macadamia. Până în prezent nu au fost raportate decese de animale de companie ca urmare a ingestiei de nuci de macadamia, iar animalele ar trebui să se recupereze complet într-o zi sau două cu un tratament minim, au scris cercetătorii.
Follow Live Science @livescience, Facebook & Google+. Publicat inițial pe Live Science.
Știri recente
.