Main Difference
Główną różnicą pomiędzy makaronem linguine i fettuccine jest to, że linguine jest owalnym i węższym w przekroju makaronem.przekroju, podczas gdy fettuccine jest płaskim i szerszym makaronem. Linguine jest robiony z mąki i wody, podczas gdy w fettuccine jajka są używane zamiast wody.
Linguine vs. Fettuccine
Linguine zazwyczaj używa cienkiego i gładkiego sosu. Fettuccine używa gęstego i cięższego sosu. Linguine jest wąskie, a także bardziej delikatne w porównaniu do fettuccine. „Linguette” to cieńsza wersja linguine. Linguine to długie nitki jak spaghetti, ale spłaszczone z obu stron. Linguine jest węższe niż fettuccine, podczas gdy fettuccine jest szersze niż linguine. W języku włoskim słowo fettuccine oznacza małe wstążki i tak właśnie wygląda ten makaron. Linguine ma szerokość prawie 6-9 mm. W przypadku fettuccine, ciasto musi być rozwałkowane na makaron o grubości 1/8 cala (3 mm). Linguine jest trudny do zrobienia w domu, podczas gdy fettuccine jest łatwy do zrobienia w domu. Makaroniarz może zrobić linguine i uczynił nasze życie łatwiejszym. Jeśli chodzi o fettuccine, musisz rozwałkować ciasto, łącząc mąkę i jajka, a następnie pokroić je na cienko pokrojone kluski. Jeśli przygotowujesz makaron linguine, to powszechną praktyką jest stosowanie gładkich i cieńszych sosów, aby zachować jego konsystencję. Fettuccine służy z ciężkimi sosami, takimi jak śmietana, jak również z gęstymi sosami, takimi jak Bolognese, sos pomidorowy itp. Małe kawałki kurczaka należy przygotować jeśli linguine ma być wykonane natomiast większe kawałki używane w fettuccine. Dla linguine rozmrożony, odsączony szpinak, dressingi na bazie oleju są lepszą opcją. Dla fettuccine; dużo ciężki sos, carbonara składa się z boczku, jajka, parmezanu i śmietany może również używać z nim. Często linguine jest podawany z owocami morza i pesto, podczas gdy brokuły używane z fettuccine.
Comparison Chart
| Linguine | Fettuccine |
| Mąka i woda są używane do zrobienia linguine. | Mąka i jajka są używane do zrobienia fettuccine. |
| Grubość | |
| Węższa niż fettuccine. | Szersza niż linguine. |
| Sos | |
| Podawać z cienkim sosem. | Gęsty sos. |
| Kształt | |
| Kształt jest owalny w przekroju. | Kształt jest płaski. |
| Możliwość | |
| Trudny do wykonania w warunkach domowych. | Łatwy do wykonania w warunkach domowych. |
| Serwuje się z | |
| surowcami morskimi lub pesto. | Serwuje się z gęstszymi sosami, takimi jak Alfredo, Bolognese i porcini. |
Czym jest Linguine?
Linguine pochodzi z regionu Włoch o nazwie Genua. Linguine ma prawie 6-9 mm szerokości. Linguine jest węższa i bardziej delikatna niż fettuccine. Linguine jest szersza i bardziej płaska, ale węższa niż fettuccine. Linguine to makaron o owalnym i węższym przekroju. Do produkcji linguine używa się mąki i wody. Do produkcji linguine można używać zarówno mąki pełnoziarnistej, jak i białej. Pamiętając o delikatności makaronu linguine, podaje się do niego specyficzne potrawy i sosy. Cienkie sosy podaje się z delikatnym makaronem, jakim jest linguine. Dla lepszego efektu, linguine dobrze komponuje się z sosami na bazie pomidorów i oliwy z oliwek, ponieważ równomiernie pokrywają one każdą nitkę makaronu. Zazwyczaj podawane z sosem pesto lub owocami morza.
What is Fettuccine?
Fettuccine is a long, thick, and flat noodle and a very trendy dish in Tuscan and Roman cuisine. Jest szerszy niż linguine i podawany z gęstym sosem. W przypadku fettuccine, ciasto na bazie mąki i jajek rozwałkowuje się na makaron o grubości 1/8 cala (3 mm). Mąka i jajka są używane do produkcji fettuccine; wynikiem jest danie, które przypomina kluski, które są płaskie i grube. Ponieważ fettuccine jest grubym makaronem, potrzebuje więc gęstszego sosu, który pokryje cały makaron, jak Alfredo, Bolognese, porcini itp. Podaje się z nim również ragu wołowe i ragu z kurczaka. Weganie będą musieli poszukać fettuccine bez jajek. Można go zrobić łatwo i świeżo w domu. Suszona fettuccine jest również dostępna w sklepach.
Kluczowe różnice
- Linguine jest owalnym i węższym w przekroju makaronem, podczas gdy fettuccine jest płaskim i szerszym makaronem.
- Linguine jest szerszy i bardziej płaski w porównaniu do spaghetti, ale węższy niż fettuccine.
- Linguine ma prawie 6-9 mm szerokości, podczas gdy w przypadku fettuccine ciasto musi być rozwałkowane na makaron o grubości 1/8 cala (3 mm).
- Linguine składa się z mąki i wody; z drugiej strony, fettuccine składa się z mąki i jaj.
- Linguine jest trudna do zrobienia w domu, podczas gdy fettuccine jest łatwa do zrobienia w domu.
- Linguine zazwyczaj używa cienkiego i gładkiego sosu, podczas gdy fettuccine używa gęstego i cięższego sosu.
- Linguine używa małych kawałków kurczaka, podczas gdy fettuccine używa większych kawałków kurczaka.
Wniosek
Linguine i fettuccine są łatwe do wykonania z łatwo dostępnych składników w domu. Jedna potrzebuje praktyki, aby uzyskać doskonały kształt i rozmiar makaronu. Makaron jest również znany jako komfortowe jedzenie i robiony w krótkim czasie.
.