Of het nu uit noodzaak is of voor het gemak, brood bakken is de laatste maanden erg populair geworden. Dit eenvoudige honingbroodrecept is een geweldig broodbeleg. Het is een basis gistbrood dat lichtjes gezoet is met honing en zeer gemakkelijk te maken is. Dit zelfgebakken brood heeft echt de meest geweldige smaak. Beter dan gekocht in de winkel, dit bakkerij-stijl sandwich brood is iets wat je moet maken.
Er is niet veel beter dan de geur van brood bakken in de oven. Dit met honing gezoete witte sandwichbrood ruikt geweldig.
Als je gebeten bent door de bakmicrobe, probeer dan ook deze recepten:
Easy No Yeast Bread
Jalapeno Skillet Cornbread Recipe
Pepperoni Pizza Cloud Bread (Keto-Friendly)
Chocolate-Peanut Butter Cake Mix Cookie Bars
Easy Chocolate Chip Cookie Bars
Easy Homemade Honey Bread Recipe
Laat het idee van brood maken u niet intimideren. Het is eigenlijk heel gemakkelijk te maken. Snijd het brood in dunne stukjes voor sandwiches of snijd het dikker als Texas toast.
Hoe lang gaat zelfgebakken brood mee
Sinds het zelfgebakken brood is gemaakt zonder conserveringsmiddelen zal het niet zo lang houdbaar zijn als in de winkel gekocht brood. Het is de moeite waard omdat de smaak van dit zelfgemaakte honingbrood absoluut geweldig is. Het is zo veel beter dan in de winkel gekocht brood dat je misschien wilt dit brood te maken de hele tijd.
Kan honing brood worden ingevroren
Dankzij dit honing brood recept maakt twee broden, kunt u een te gebruiken direct en bewaar de andere in de vriezer. Ik raad aan het brood in plakken te snijden voordat u het invriest. Wikkel het goed in plastic en plaats vervolgens het honingbrood in de diepvrieszak.
Wat is de beste manier om zelfgebakken brood te snijden
Soms lijkt het alsof het moeilijk is om zelfgebakken brood te snijden voor sandwiches. Als u moeite hebt om u brood te snijden zonder het te pletten, gebruik dan deze tips om zelfgebakken brood te snijden.
- Gebruik altijd een gekarteld mes. Het is ook het beste dat het mes langer is, zodat er genoeg mes is om mee te snijden.
- Het is het beste om te wachten tot het brood is afgekoeld. Het afgekoelde brood is steviger dan warm brood. Als u het brood moet snijden terwijl het warm is, draai het dan op de zijkant om te voorkomen dat het geplet wordt.
Ingrediënten voor zelfgebakken honingbrood
- 2 kopjes warm water
- 2 pakjes actieve gedroogde gist
- ½ kopje honing
- 6-7 kopjes ongebleekt universeel meel
- ¼ kopje suiker
- 1 ½ theelepel zout
- ¼ kopje gesmolten boter
Hoe maak ik zelfgebakken brood
In een kleine kom, warm water met gist en honing door elkaar roeren. Zet 10 minuten apart om te rijzen en te bubbelen.
In een grote kom voegt u 4 kopjes bloem voor alle doeleinden, suiker, zout en gesmolten boter toe. Roer voorzichtig. Maak een kuiltje in het midden en giet het gistmengsel erin.
Meng met een grote lepel tot een deeg ontstaat.
Kneed het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak ongeveer 6 minuten met uw handen, terwijl u steeds kleine hoeveelheden bloem toevoegt, tot het deeg glad en enigszins plakkerig is. Het deeg moet plakkerig aanvoelen, maar mag niet aan uw handen kleven.
Leg het deeg in een goed ingevette kom en rol het uit tot een deeglaag. Dek af met een schone keukendoek en laat het deeg 1 uur rijzen of tot het deeg verdubbeld is.
Vet 2 broodpannen in.
Haal het deeg uit de kom en verdeel het in twee gelijke porties. Druk voorzichtig twee rechthoeken van ongeveer dezelfde breedte als uw broodvormpjes. Rol elk stuk deeg voorzichtig op tot een boomstam en leg deze in elke ingevette broodvorm.
Bedek elke broodvorm en laat ongeveer 45 minuten rijzen of tot het deeg verdubbeld is.
Verwarm de oven voor op 350 graden F.
Bak de broden 30-40 minuten of tot ze helemaal gaar zijn, maar zorg ervoor dat u ze niet te lang bakt. Haal de broden uit de oven en laat ze 20 minuten afkoelen in de vorm voordat u ze op een rooster legt. Laat het brood volledig afkoelen alvorens het in plakken te snijden. Bewaar ze in luchtdichte potten.
Homemade Honey Bread
Over een moeder
Ingrediënten 1x2x3x
- 2 kopjes warm water
- 2 pakjes actieve gedroogde gist
- ½ kopje honing
- 6-7 kopjes ongebleekt universeel meel
- ¼ kopje suiker
- 1 ½ theelepeltje zout
- ¼ kopje gesmolten boter
Instructies
-
In een kleine kom, warm water met gist en honing door elkaar roeren. Zet het 10 minuten opzij om het te laten rijzen en op te schuimen.
-
Voeg in een grote kom 4 kopjes bloem voor alle doeleinden, de suiker, het zout en de gesmolten boter toe. Roer voorzichtig. Maak een kuiltje in het midden en giet het gistmengsel erin.
-
Meng met een grote lepel tot een deeg ontstaat.
-
Kneed het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak ongeveer 6 minuten met uw handen, terwijl u steeds kleine hoeveelheden bloem toevoegt, tot het deeg glad en enigszins kleverig is. Het deeg moet plakkerig aanvoelen, maar mag niet aan uw handen kleven.
-
Leg het deeg in een goed ingevette kom en rol het uit tot een deeglaag. Dek af met een schone keukenhanddoek en laat het deeg 1 uur rijzen of tot het deeg verdubbeld is in omvang.
-
Vet 2 broodpannen in.
-
Haal het deeg uit de kom en verdeel het in twee gelijke porties. Druk voorzichtig twee rechthoeken van ongeveer dezelfde breedte als uw broodvormpjes. Rol elk deegblokje voorzichtig op tot een staaf en leg het in elke ingevette broodvorm.
-
Bedek elke broodvorm en laat het ongeveer 45 minuten rijzen of tot het deeg verdubbeld is.
-
Verwarm de oven voor op 350°C.
-
Bak de broden 30-40 minuten of tot ze helemaal gaar zijn, maar zorg ervoor dat u ze niet te lang bakt. Haal de broden uit de oven en laat ze 20 minuten afkoelen in de vorm voordat u ze op een rooster legt. Laat het brood volledig afkoelen alvorens het in plakken te snijden. Bewaar in luchtdichte verpakkingen.
Nutrition
Lieve te helpen deze blog te steunen.
Als u genieten van de recepten, ambachten en ideeën voor familie plezier dat we delen op Over een moeder, ik hoop dat je onze Amazon affiliate link te gebruiken wanneer u winkelen. Het is geen extra kosten voor u en helpt ons om door te gaan met het verstrekken van gratis inhoud. Ook, neem dan een paar minuten om rond te kijken en check out onze andere inhoud. We hebben een aantal pretty cool stuff!
Neem even de tijd om @aboutamom volgen op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en Twitter!
Schrijf je in voor onze dagelijkse e-mail en onze wekelijkse nieuwsbrief.