Siamo nel tratto finale, gente. Con il Natale a pochi giorni di distanza, le ricerche su Pinterest e Google riguardanti qualsiasi cosa relativa alle vacanze sono completamente travolgenti. Giusto? Giusto. Ogni 2 secondi esce una nuova lista “Must Make” che riguarda le chicche natalizie. È troppo (e questo viene da qualcuno che ADORA le vacanze e tutto ciò che le riguarda).
Ebbene, sono qui per semplificarvi le cose. Perché in realtà, l’unica risposta alle vostre domande “cosa dovrei fare?” è sempre questa: MARGARITAS. Sempre e per sempre.
Ora, so cosa potreste pensare: i margaritas sono per l’estate. SBAGLIATO! I margaritas sono per tutte le stagioni. Diamine, una delle variazioni più gustose è stata quella che ho fatto con il sidro di mele brulé un paio di mesi fa. Assolutamente delizioso! I margaritas sono per tutto l’anno. Penso che siano perfetti anche per l’intrattenimento, perché niente grida “PARTY!” come la tequila. È anche molto facile fare margaritas alla rinfusa per una folla, che è un ulteriore vantaggio.
Quindi, oggi, sto condividendo un “must make” Merry Christmas margarita! È una ricetta semplice e diretta (!!!!) che richiede zero cottura. ZERO. Come dire, nessun sciroppo semplice è necessario per questa ricetta. Fantastico, vero? Il motivo è il succo di mirtillo bianco. È molto dolce per i miei gusti, ma se volete prendere un po’ di vantaggio dal vostro margarita mix, basta aggiungere un filo di nettare di agave. È neutro nel gusto e molto dolce. È il mio nuovo ingrediente per i margarita veloci e sporchi. Oppure, se te la senti: fai il tuo mix agrodolce. Questo è sicuramente un tocco divertente per le vacanze.
Non solo questo cocktail è delizioso, ma è anche così carino e festivo! Se volete fare le cose in grande, potreste anche aggiungere delle foglie di menta o di salvia per dare più colore. Darà sicuramente un sapore diverso, ma sono sicuro che avrà ancora un ottimo sapore. In più! Più verde è, più è festoso! A proposito di festa, i mirtilli galleggianti non sono forse le guarnizioni più carine? Penso di sì.
Il succo di mirtillo bianco è una debolezza natalizia per me. Mi piace molto di più del normale succo di mirtillo perché non è così… pungente. Sai cosa voglio dire? Il succo di mirtillo spesso mi secca la bocca e mi rende solo più assetata! Dimmi che non sono solo io. Voglio qualcosa che plachi la mia sete, non che la peggiori… e così, spesso mi rivolgo al mirtillo bianco per la base dei miei cocktail natalizi (vedi qui e qui per due ricette AWESOME white cran… SUCH crowd pleasers). Trovo anche che molte persone preferiscono il suo gusto leggermente più dolce rispetto al normale succo di mirtillo rosso.
(Detto questo, questi sarebbero comunque ottimi con il normale succo di mirtillo rosso. Potresti voler aumentare un po’ il nettare di agave se scegli questa strada.)
Visto la mia affinità per il cran bianco e la mia ossessione per i margaritas di tutti i tipi, questa ricetta non dovrebbe essere una sorpresa. Semplicemente FUNZIONA. Sono divertenti da fare e da bere, hanno un ottimo sapore e la gente si eccita con i mirtilli galleggianti. È un tocco così facile ma apparentemente impressionante. E poi! TEQUILA! Il che significa… PARTAAY!
Quindi, Buon Margarita-mas a te e ai tuoi!
Oh sì, questo è qualcosa che posso sicuramente sostenere.
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Ingredienti
- 1¼ di tazza di succo di mirtillo bianco
- 1 tazza di succo di lime appena spremuto
- ½ tazza di liquore all’arancia (Grand Marnier, triple sec, ecc)
- ¾ di tazza di tequila argentata
- 1 cucchiaio di nettare d’agave
- Ghiaccio
- Parte uguale di zucchero fine e sale, per la bordatura dei bicchieri
- Cunei extra di lime, per guarnire
- Mirtilli freschi o congelati, per guarnire
Istruzioni
- In uno shaker pieno di ghiaccio, aggiungere il succo di mirtillo bianco, il succo di lime, il liquore di arancia e la tequila. Agitare vigorosamente per 20-30 secondi. Assaggiare la miscela per la dolcezza, e se è troppo aspra, aggiungere il nettare di agave. Agitare ancora per qualche secondo.
- Per orlare i bicchieri, strofinare uno spicchio di lime intorno ai bordi e immergerlo in una miscela di parti uguali di sale fino e zucchero. Riempire i bicchieri con ghiaccio.
- Versare la miscela di margarita nei bicchieri preparati e guarnire con spicchi di lime e mirtilli. Servire immediatamente.