White Cranberry Margaritas

Estamos na recta final, pessoal. Com o Natal a apenas alguns dias de distância, as pesquisas do Pinterest e Google sobre qualquer coisa relacionada com férias são completamente esmagadoras. Certo? Certo. A cada 2 segundos sai uma nova lista de “Devo Fazer” relacionada com os artigos de Natal. É demasiado (e isto vem de alguém que ADORA a época festiva e tudo e mais alguma coisa relacionada com ela).

Bem, eu estou aqui para simplificar as coisas para você. Porque na verdade, a única resposta às suas perguntas “o que devo fazer?” é sempre isto: MARGARITAS. Para sempre e sempre.

Agora, eu sei o que você pode estar pensando: as margaritas são para o verão. ERRADO! As margaritas são para todas as estações do ano. Uma das variações mais gostosas foi uma que eu fiz com cidra de maçã mulled há alguns meses atrás. Que delícia! As margaritas são para todo o ano. Acho que também são perfeitas para entreter, porque nada grita “PARTY!” como a tequila. Também é muito fácil fazer margaritas a granel para uma multidão, o que é um bônus a mais.

Então, hoje, estou compartilhando uma margarita “must make” Feliz Natal! É uma receita simples e fácil (!!!!) que requer zero de cozimento. ZERO. Como em, não é necessário um simples xarope para esta receita. Fantástico, não é? A razão para isso é o suco de arando branco. É muito doce para o meu gosto, mas se você quiser tirar um pouco da sua mistura de margarita, basta adicionar uma garoa de néctar de agave. É de sabor neutro e muito doce. É o meu mais recente ingrediente para margaritas rápidas e sujas. Ou, se estiveres à altura: faz a tua própria mistura doce e agridoce. Isso é definitivamente um toque divertido para as férias.

Não só este cocktail é delicioso, mas também é tão bonito e festivo! Se você quiser sair todo, você pode até mesmo esmagar algumas folhas de hortelã ou salva para ter mais cor. Vai definitivamente dar-lhe um sabor diferente, mas tenho a certeza que ainda vai saber bem. E mais! Quanto mais verde, mais festivo! Por falar em festivo, as arandos flutuantes não são os mais bonitos?! Acho que sim.

Sumo de arando branco é uma fraqueza de Natal para mim. Gosto muito mais do que o sumo de arando normal, porque não é tão…parching. Percebes o que quero dizer? O sumo de arando seca frequentemente a minha boca e deixa-me com mais sede! Diz-me que não sou só eu. Eu quero algo para QUENCHAR a minha sede, não para piorá-la…e por isso, muitas vezes recorro a arandos brancos para a base dos meus cocktails de férias (veja aqui e aqui para duas receitas de arandos brancos AWESOME…SUCESSA multidão de prazeres). Eu também acho que muitas pessoas preferem o sabor ligeiramente mais doce em vez do suco de arando normal.

(Isso tudo dito, estes ainda seriam ótimos com suco de arando normal. Você pode querer aumentar um pouco o néctar de agave se seguir este caminho.)

Dada a minha afinidade por white cran e a minha obsessão por margaritas de todos os tipos, esta receita não deve ser nenhuma surpresa. Funciona apenas. Eles são divertidos de fazer E bebem, sabem muito bem, e as pessoas ficam todas excitadas com as arandos flutuantes. É um toque tão fácil, mas aparentemente impressionante. E mais! TEQUILA! O que significa…PARTAAY!

Então, Feliz Margarita -mas para ti e para os teus!

Oh sim, isto é algo que eu posso definitivamente ficar para trás.

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Ingredientes

  • 1¼ chávenas de sumo de arando branco
  • 1 chávena de sumo de lima acabado de espremer
  • ½ chávena de licor de laranja (Grand Marnier, triplo segundo, etc)
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  • ¾ chávena de tequila de prata
  • 1 colher de sopa de néctar agave
  • Ice
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  • Partes iguais açúcar fino e sal, para o corte dos copos
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  • Cunhas de lima extra, para guarnição
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  • Arandos frescos ou congelados, para guarnição

Instruções

  1. Para um shaker cheio de gelo, adicione o suco de arando branco, suco de lima, licor de laranja e tequila. Agite vigorosamente por 20-30 segundos. Amasse a mistura para doçura, e se for muito ácido, adicione o néctar de agave. Agite novamente por mais alguns segundos.
  2. Para bordar os copos, esfregue uma cunha de lima nas bordas e mergulhe em uma mistura de partes iguais de sal fino e açúcar. Encha os copos com gelo.
  3. Deite a mistura de margarita nos copos preparados e guarneça com calços de lima e arandos. Sirva imediatamente.

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