I migliori ristoranti e bar a Vail
► Per la colazione
Il Westside Café a West Vail è il luogo perfetto per fare il pieno di carburante prima di colpire le piste. Offrendo diverse varietà di omelette così come i preferiti tradizionali, Westside dovrebbe essere la vostra prima fermata in un giorno di neve fresca – o in qualsiasi giorno.
Per una rapida tazza di caffè o un pasticcino sulla strada per gli impianti, passate da Yeti’s Grind in Solaris Square a Vail Village.
► Per il pranzo
Situato nel cuore di Vail Mountain, The 10th è un ristorante di alta cucina ski-in, ski-out con vista sulla maestosa Gore Range. La cucina è di classe mondiale con un focus sui classici alpini moderni. Uscire dai vostri stivali e in un paio di pantofole gratuite per godere di un pranzo di lusso, accogliente al bar con una bevanda calda per après, o prendere un giro notturno su Gondola One per godere di una cena gourmet in cima Vail Mountain.
Una celebrazione delle cime più alte del Colorado, Bistro Fourteen caratteristiche cucina familiare in un’atmosfera rilassata. Gli adulti potranno godere di una vasta selezione di piatti regionali e birre artigianali stagionali. Cavalcare la panoramica Eagle Bahn Gondola a cena, e renderlo una serata spettacolare con viste incredibili e piatti creativi. Situato a Eagle’s Nest in cima alla Eagle Bahn Gondola a Lionshead.
Se non vuoi perdere tempo a sciare le sette miglia fino alla base da Back Bowls per il pranzo, fai un salto a Two Elk Lodge in cima alle Chairs 14 e 36. La vista ti ispirerà. La vista ti ispirerà.
► Per la cena
Il ristorante Game Creek porta la cucina raffinata a nuove altezze. Letteralmente. Situato nel panoramico Game Creek Bowl di Vail, questo chalet europeo è il luogo perfetto per una serata romantica o un pasto gourmet per tutta la famiglia. Fate un breve giro sulla gondola Eagle Bahn fino a Eagle’s Nest, dove sarete trasportati dal gatto delle nevi attraverso i boschi fino al ristorante. Il magnifico ambiente è abbinato a un pasto gourmet a più portate e a una premiata lista di vini. Questa è veramente un’esperienza culinaria da non perdere. Situato su Vail Mountain.
Nobuyuki Matsuhisa, uno dei più importanti chef di cucina giapponese, ha aperto il suo 29° ristorante, Matsuhisa, situato nello spazio della lobby di The Solaris Residences a Vail Village nell’agosto 2011. Matsuhisa Vail si unisce a decine di ristoranti del famoso chef sotto il marchio Nobu in tutto il mondo, e solo tre che portano il nome Matsuhisa – Aspen, Beverly Hills, e Mykonos, Grecia. Matsuhisa ha preso la cucina tradizionale giapponese e ha infuso audaci sapori sudamericani e occidentali per creare uno stile che affascina il pubblico di tutto il mondo.
Aperto per cena ogni sera nel cuore del Vail Village al The Lodge at Vail e a meno di un isolato dalla Gondola One di Vail Mountain, Elway’s offre bistecche di prima scelta tagliate a mano USDA su un menu premiato pieno di agnello del Colorado, pesce fresco e piatti creativi. Una conveniente lista di vini vanta oltre 350 selezioni. Il vivace bar offre cocktail classici accanto a stuzzichini unici. Cenate all’interno nell’ambiente casual di montagna o après ski sotto il sole del Colorado sui patii esterni coperti o soleggiati.
Nominato “il ristorante più dinamico di Vail” dalla rivista Wine Spectator, il ristorante Larkspur dello chef/proprietario Thomas Salamunovich porta il fine dining a nuovi livelli con la sua cucina americana contemporanea. Con una cucina aperta, un camino gigante e una sala dei vini in vetro da pavimento a soffitto, Larkspur è un piacere per i vostri sensi. Situato nella zona di base del Golden Peak, Larkspur presenta un ampio menu da bar e opzioni per la cena che cambiano settimanalmente in base alla selezione e alla stagionalità degli ingredienti.
Situato nel Vail Village a Solaris Square, questo non è il tuo bowling di quartiere. Completo di una sala da pranzo con servizio completo, un bar di 60 piedi e 10 piste da bowling, Bōl è un one-stop-shop per una serata di divertimento. Caratterizzato da un’atmosfera moderna ma rilassata e da un menu sorprendentemente creativo, Bōl è un posto perfetto per una data, grandi gruppi e famiglie.
Un posto preferito per i pattugliatori di Vail Mountain Ski, Vendetta’s serve alcune delle migliori pizze e cibo italiano nella Vail Valley dal 1983. Per un pasto più tranquillo, sedetevi nella sala da pranzo principale, ma per il colore locale e l’eccitazione, optate per il bar della pizza.
► Après Ski
Situato all’interno di The Arrabelle a Vail Square e a pochi passi dalla gondola Eagle Bahn, Tavern on the Square è un ottimo posto per cibi e bevande deliziosi, prima e dopo aver colpito le piste. Il patio esterno è un ottimo posto per prendere il sole per l’après ski. La taverna vanta una vasta selezione di birre regionali così come cocktail e vino.
Uno dei segreti meglio custoditi di Vail, il ristorante The Fitz Bar &è nascosto nel Manor Vail Lodge adiacente alla zona di base del Golden Peak, rendendolo una destinazione popolare per gli istruttori della scuola di sci di Vail e significativamente meno affollato dei punti après nel Vail Village. L’atmosfera è informale e il menu è composto da hamburger, tacos e altro ancora.
Garfinkel’s è un classico bar e grill sportivo della città dello sci, che offre un’atmosfera confortevole e rilassata per prendere un drink e guardare una partita. I locali e i turisti possono godere di un ponte soleggiato, di un servizio amichevole e di offerte speciali.
► Vita notturna
Shakedown Bar è un ottimo posto per la musica dal vivo e l’intrattenimento dopo lo sci. Questo locale e bar con musica dal vivo ospita artisti da tutto il Colorado.