De acordo com o site CalFlora (http://www.calflora.org/), 21 espécies de amarantos ocorrem (até certo ponto) na Califórnia. Enquanto muitas são não-nativas, algumas, incluindo a alga prostrada (Amaranthus blitoides) e o amaranto Palmer (Amaranthus palmeri), são indígenas. Embora possa ser conveniente agrupar todo o gênero Amaranthus ao considerar opções de manejo de ervas daninhas, a identificação adequada é importante para entender o potencial de perda de rendimento da cultura (nem todos os amarantes foram criados iguais em relação à competitividade) e a possibilidade de resistência a herbicidas (populações de Amaranthus Palmer com resistência ao glifosato foram confirmadas no estado), etc… Este posto irá, assim o esperamos, ajudá-lo a distinguir entre cinco amarantos magros: a alga vermelha (Amaranthus retroflexus), a alga prostrada (Amaranthus blitoides), a alga tombada (Amaranthus albus), o cânhamo (Amaranthus rudis) e o amaranto Palmer (Amaranthus palmeri).
Vamos começar….
Então, você está olhando para uma planta que tem 1) folhas alternadas que são entalhadas nas pontas, 2) flores verdes não-descriptadas, 3) e que está produzindo quantidades prodigiosas de sementes pequenas, brilhantes e pretas. Você está bastante certo de que está olhando para uma alga-porca, mas não tem certeza de qual delas. Como você pode distingui-las? Que combinações de características separam uma espécie da outra? Abaixo estão algumas características de identificação para ajudá-lo a tomar sua decisão.
Palha vermelha (Amaranthus retroflexus)
Palha vermelha é caracterizada pela sua raiz da torneira vermelha (normalmente presente na fase de desenvolvimento da muda), da qual a planta recebe o seu nome. As plantas são eretas e geralmente com cerca de 3-4′ de altura, embora possam crescer mais. As folhas são redondas a ovais e têm veias proeminentes; tanto as folhas como os caules são cobertos por pêlos finos (pubescentes). As folhas jovens podem aparecer arroxeadas na parte inferior. As flores masculinas (estaminadas) e femininas (pistiladas) são produzidas na mesma planta (definida como sendo monóica) em espigas de flores terminais que são compostas por ramos curtos e grossos. Consulte o site da UC IPM para obter mais informações sobre o redroot pigweed: http://ipm.ucanr.edu/PMG/WEEDS/redroot_pigweed.html .
Coloração vermelha na raiz de uma planta jovem de raiz vermelha. Se você olhar de perto, você também pode ver alguns pêlos finos no caule da planta, o que lhe dá uma aparência áspera.
Folhas de alga vermelha são de forma redonda a oval; as folhas jovens podem ser roxas na parte inferior.
Flores masculinas e femininas são produzidas na mesma planta em espigas de flores terminais compostas de ramos curtos/espessos.
Prostrate pigweed (Amaranthus blitoides)
Tal como o seu nome sugere, o prostrate pigweed tem um hábito de crescimento muito achatado (em oposição ao erecto). Só porque é plana não significa que a planta seja pequena, no entanto; os ramos podem ter até 2′ de comprimento. As folhas são um pouco em forma de colher (mais estreitas na base), pequenas (<1.5″ de comprimento), e são frequentemente verdes escuras e com aspecto de cera. Os caules são na sua maioria lisos, carnudos (suculentos), e muitas vezes de cor vermelha. As flores masculinas e femininas são produzidas na mesma planta, mas não em espigas terminais; em vez disso, as flores de alga suína prostrada são produzidas em cachos nas axilas foliares. O website de Illinois wildflower tem mais informações sobre esta espécie em: http://www.illinoiswildflowers.info/weeds/plants/pros_pigweed.htm.
As folhas de alga-suíno prostrada são pequenas, estreitas na base e de aspecto ceroso.
Prostrar as folhas de algas de porco são pequenas, estreitas na base, e de aparência cerosa.
Prostrar as flores de algas de porco são produzidas em cachos nas axilas foliares.
Prostrate pigweed tem um hábito de crescimento aplanado e caules avermelhados a vermelhos.
Tumble pigweed (Amaranthus albus)
Tumble pigweed é de hábito arbustivo; a planta cresce até cerca de 3′ de altura e pode ser muito ramificada. As folhas podem ser pequenas (<1,5″ de comprimento), são em forma de ovo, e podem ter bordos ondulados. Os caules e as folhas são de cor verde claro. Tal como a erva prostrada, a espécie é monóica com flores produzidas em cachos espinhosos em axilas foliares (não em espigas de flores terminais). Informações adicionais que descrevem as diferenças entre as algas de porco prostradas e as de tombo podem ser acessadas aqui: http://drkaae.com/Weeds2011/Pigweed.htm.
As folhas de alga-de-porco são de cor verde claro, oval a oval, e têm bordas onduladas.
As flores de alga-de-porco são produzidas em cachos espinhosos nas axilas foliares. Note a falta de brácteas afiadas com as algas de porco prostradas.
Cânhamo de água (Amaranthus rudis)
Cânhamo de água é uma espécie de algas de porco verticais/erectadas (crescendo a alturas de 5-7′). Os caules são lisos (sem pêlos) e variam do verde ao vermelho na cor. Embora a forma das folhas possa ser variável, a maioria das folhas (especialmente as mais velhas) são longas e delgadas/narvas; as folhas são tipicamente verdes escuras e brilhantes. Ao contrário do redroot, prostrate, e tumble pigweeds, o cânhamo aquático produz flores masculinas e femininas em plantas separadas (definidas como sendo dióicas). As flores são produzidas principalmente em espigões longos (até 1′ ou mais de comprimento) e minimamente ramificados, em espigões terminais ou em espigões que surgem das axilas superiores das folhas. Para mais informações sobre o cânhamo de água, consulte o seguinte website: http://www.illinoiswildflowers.info/weeds/plants/water_hemp.htm.
As folhas de cânhamo de água são verdes escuras, brilhantes, sem pêlos e finas.
Os caules de cânhamo de água são lisos/sem pêlos e podem variar em relação à cor.
As flores de cânhamo aquático machos (esquerda) e fêmeas (direita) são produzidas em espigões de flores terminais que ajudam plantas separadas.
Alarante Palmer (Amaranthus palmeri)
Alarante Palmer é também uma espécie de alga-suíno erecta (crescendo até as alturas >6-8′). Tal como o cânhamo de água, os caules não têm pêlos e variam do verde ao vermelho na cor. A forma da folha pode ser variável, mas a maioria das folhas são em forma de ovo, diamante ou lança; as folhas podem por vezes apresentar uma marca de água branca ou púrpura, em forma de chevron. Os pecíolos das folhas (especialmente nas folhas mais velhas) são tão longos ou mais compridos do que as lâminas das folhas. O amaranto palmar também produz flores masculinas e femininas em plantas separadas (dioeciosas). As flores são produzidas principalmente em espigões longos (até 2-3′ ou mais de comprimento) e minimamente ramificados, terminais ou em espigões que surgem das axilas superiores das folhas. Para mais informações sobre o amaranto Palmer e como distingui-lo do cânhamo aquático, por favor consulte o seguinte website: https://www.extension.purdue.edu/extmedia/WS/WS-51-W.pdf.
Palmer folhas de amaranto. Algumas pessoas notam que o arranjo das folhas se assemelha ao de um pontoétia.
Folhas de cânhamo de água (esquerda) e amaranto Palmer (direita).
Diferenças de Petiole entre o cânhamo aquático (esquerda) e o amaranto Palmer (direita).
As flores de amaranto Palmer (esquerda) e as flores de amaranto Palmer (direita) são produzidas em espigões de flores terminais que ajudam plantas separadas. Note a presença de brácteas afiadas associadas às flores fêmeas.
Este post no blog não é para ser o fim de tudo e ser todo de ID de algas de porco (muitas outras espécies que ocorrem na Califórnia nem sequer estão incluídas…), mas é para ajudar você a começar. Seu pessoal local do escritório de Extensão Cooperativa ou Mestres Jardineiros também podem lhe ajudar.