White Cranberry Margaritas

Nous sommes dans la dernière ligne droite, les amis. À quelques jours de Noël, les recherches sur Pinterest et Google concernant tout ce qui est lié aux fêtes sont complètement envahissantes. Pas vrai ? Oui. Toutes les deux secondes, une nouvelle liste de « choses à faire » est publiée concernant les cadeaux de Noël. C’est trop (et cela vient de quelqu’un qui ADORE la période des fêtes et tout ce qui s’y rapporte).

Eh bien, je suis ici pour vous simplifier les choses. Parce que vraiment, la seule réponse à vos questions « que dois-je faire ? » est toujours celle-ci : MARGARITAS. Pour toujours et à jamais.

Maintenant, je sais ce que vous pourriez penser : les margaritas sont pour l’été. FAUX ! Les margaritas sont pour toutes les saisons. Heck, l’une des variations les plus délicieuses était celle que j’ai faite avec du cidre de pommes chaudes il y a quelques mois. Vraiment délicieux ! Les margaritas sont pour toute l’année. Je pense qu’elles sont aussi parfaites pour les réceptions, car rien ne crie « FÊTE » comme la tequila. Il est également très facile de faire des margaritas en vrac pour une foule, ce qui est un bonus supplémentaire.

Alors, aujourd’hui, je partage un « must make » margarita Joyeux Noël ! C’est une recette simple et facile ( !!!!) qui ne nécessite aucune cuisson. ZÉRO. Comme dans, aucun sirop simple n’est nécessaire pour cette recette. Génial, non ? La raison en est le jus de canneberge blanche. Il est assez sucré à mon goût, mais si vous voulez donner un petit coup de pouce à votre margarita, ajoutez simplement un filet de nectar d’agave. C’est neutre en goût et très sucré. C’est mon nouvel ingrédient préféré pour des margaritas rapides et faciles à préparer. Ou, si tu te sens d’attaque, fais ton propre mélange aigre-doux. C’est définitivement une touche amusante pour les fêtes.

Non seulement ce cocktail est délicieux, mais il est aussi si joli et festif ! Si vous voulez aller à fond, vous pourriez même écraser quelques feuilles de menthe ou de sauge pour plus de couleur. Cela lui donnera certainement une saveur différente, mais je suis sûr qu’il aura toujours bon goût. De plus ! Plus c’est vert, plus c’est festif ! En parlant de fête, les canneberges flottantes ne sont-elles pas les garnitures les plus mignonnes ? ! Je pense que oui.

Le jus de canneberge blanche est une faiblesse de Noël pour moi. Je l’aime tellement plus que le jus de canneberge ordinaire parce qu’il n’est pas aussi… desséchant. Vous voyez ce que je veux dire ? Le jus de canneberge assèche souvent ma bouche et me donne encore plus soif ! Dis-moi que ce n’est pas que moi. Je veux quelque chose qui étanche ma soif, pas qui l’aggrave… et c’est pourquoi je me tourne souvent vers la canneberge blanche pour la base de mes cocktails des Fêtes (voir ici et ici pour deux recettes incroyables de canneberge blanche… qui plaisent tellement aux gens). Je trouve aussi que beaucoup de gens préfèrent son goût légèrement plus sucré que celui du jus de canneberge ordinaire.

(Tout cela étant dit, ceux-ci seraient quand même excellents avec du jus de canneberge ordinaire. Vous pourriez vouloir augmenter un peu le nectar d’agave si vous choisissez cette voie.)

Compte tenu de mon affinité pour la canneberge blanche et de mon obsession pure et simple pour les margaritas de toutes sortes, cette recette ne devrait pas être une surprise. Elle fonctionne tout simplement. Ils sont amusants à faire ET à boire, ils ont bon goût, et les gens sont tout excités avec les canneberges flottantes. C’est une touche si facile mais qui semble impressionnante. Et en plus ! TEQUILA ! Ce qui signifie… PARTAÏE !

Alors, Joyeux Margarita-mas à vous et aux vôtres !

Oh oui, c’est quelque chose que je peux définitivement soutenir.

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Ingrédients

  • 1¼ de tasse de jus de canneberge blanche
  • 1 tasse de jus de citron vert fraîchement pressé
  • ½ tasse de liqueur d’orange (Grand Marnier, triple sec, etc)
  • ¾ de tasse de tequila argentée
  • 1 cuillère à soupe de nectar d’agave
  • Glace
  • Sucre fin et sel à parts égales, pour le bord des verres
  • Coins de lime supplémentaires, pour la garniture
  • Cranberries fraîches ou congelées, pour la garniture

Instructions

  1. Dans un shaker rempli de glace, ajoutez le jus de canneberge blanche, le jus de citron vert, la liqueur d’orange et la tequila. Secouez vigoureusement pendant 20 à 30 secondes. Vérifiez la douceur du mélange et s’il est trop acide, ajoutez le nectar d’agave. Secouez à nouveau pendant quelques secondes.
  2. Pour le bord des verres, frottez un quartier de citron vert autour des bords et trempez-le dans un mélange à parts égales de sel fin et de sucre. Remplissez les verres de glace.
  3. Versez le mélange de margarita dans les verres préparés et garnissez-les de quartiers de citron vert et de canneberges. Servez immédiatement.

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