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Cette recette de tarte à l’ananas sans cuisson est si facile et ne contient que 5 ingrédients ! Avec une base de Cool Whip et de fromage à la crème, c’est une délicieuse garniture de tarte à l’ananas qui est parfaite pour un dessert de barbecue d’été!
J’ai compris que ce dessert n’est pas très beau à regarder. J’ai pensé à saupoudrer un peu de noix de coco grillée sur le dessus ou un autre type de garniture, mais je voulais vraiment que ce soit une recette simple et facile. Pas d’arômes ajoutés. Rien d’extra qui donne à une personne l’impression qu’il y a trop d’étapes.
C’est juste une tarte facile qui ne prend que 5 ingrédients et peut-être 10 minutes au maximum à préparer. Et, honnêtement… Elle a vraiment bon goût ! Il pourrait être blah en apparence, mais c’est l’un de ces desserts que vous ne cessez de lécher votre fourchette et d’essayer de vous dissuader de revenir pour plus.
C’est une recette de tarte sans cuisson légère et moelleuse qui apporte en fait beaucoup de saveur avec la garniture de tarte à l’ananas !
Comment faire la recette de tarte à l’ananas
Débutez avec une croûte de biscuits graham pré-faite parce que, encore une fois… nous allons pour la facilité!
Environ 30 minutes avant d’être prêt à le faire, vous voulez mettre un bloc de 8 onces de fromage à la crème dehors pour ramollir. Je les ai aussi ramollis dans un bol au micro-ondes. Il faut faire très attention, car il ne faut pas que le fromage à la crème fonde. Le mettre à la température ambiante est la façon la plus sûre de l’adoucir!
Cette recette utilise une boîte de 20 onces d’ananas écrasé. Il faut très bien l’égoutter ! Pas seulement tenir le couvercle sur l’ouverture de la boîte et voir quel jus vous obtenez… mais VRAIMENT l’égoutter ! Je prends une grande cuillère et j’appuie le dos de la cuillère contre l’ananas encore et encore pour faire sortir le surplus de jus.
Si vous laissez l’ananas écrasé trop juteux, la garniture ne prendra pas correctement. C’est également important si vous prévoyez de faire cette recette à l’avance, parce que le jus continuera à s’écouler et vous ne voulez pas d’une substance « aqueuse » au fond de l’assiette à tarte sous votre croûte. Alors écoutez-moi et égouttez cet ananas!
Le dernier point clé est de s’assurer que vous faites ceci avec suffisamment de temps pour qu’il puisse s’installer dans le réfrigérateur. Je dirais un bon 4 heures de réfrigération avant de le couper. Cela vous donnera de belles tranches bien nettes ! En fait, j’ai coupé le mien un peu trop tôt (comme vous pouvez le voir sur la photo de la tranche). Quelques heures plus tard, je l’ai coupée pour la servir réellement à une fête et elle était beaucoup plus ferme!
Directions pour faire une tarte à l’ananas sans cuisson
Dans un grand bol de mélange, ajoutez 8 oz de fromage à la crème ramolli et 1/2 tasse de sucre. Battre bien pour combiner.
Ajouter l’ananas écrasé égoutté (boîte de 20 oz) et bien remuer pour combiner.
Puis incorporer un carton de 8 oz de Cool Whip décongelé.
Porter le tout à la cuillère dans une croûte de biscuits Graham préparée et réfrigérer pendant environ 4 heures ou jusqu’à ce qu’elle soit ferme.
Comment faire une croûte de biscuits Graham maison
Si vous préférez faire votre propre croûte de biscuits Graham, allez-y ! Ils ont définitivement meilleur goût, ils ne sont juste pas aussi pratiques. C’est donc un compromis qui vous appartient !
Pour faire votre propre croûte de biscuits Graham à partir de zéro, faites fondre 6 cuillères à soupe de beurre dans un bol de taille moyenne. Ajoutez ensuite 1/3 de tasse de sucre et 1,5 tasse de biscuits graham et remuez bien pour combiner complètement.
Versez dans une assiette à tarte 8″ ou 9″ et pressez fermement tout le long du fond et sur les côtés.
Cuisez-la à 375 pendant 7 minutes et laissez-la refroidir complètement avant d’ajouter la garniture de tarte à l’ananas.
Si vous la préférez non cuite, vous pouvez faire refroidir votre pâte à tarte pendant environ une heure, puis y ajouter la garniture pour tarte à l’ananas.
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Tarte à l’ananas facile
Ingrédients
- 8 oz de fromage à la crème ramolli
- 1/2 tasse de sucre
- 20 oz d’ananas écrasés égouttés.
- 8 oz de crème fouettée décongelée
- 1 croûte de biscuits Graham
Instructions
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Dans un bol à mélanger, ajouter le fromage à la crème et le sucre. Battre jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
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Ajouter les ananas égouttés et écrasés. Bien mélanger pour combiner le tout.
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Placer le Cool Whip décongelé jusqu’à ce qu’il soit combiné.
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Placer le mélange dans une croûte à tarte de biscuits graham. Réfrigérer pendant environ 4 heures pour refroidir et faire prendre.
Notes
Nutrition
