Il y a maintenant beaucoup de recherches émergentes qui relient la consommation d’alcool non seulement à de nombreux dysfonctionnements digestifs, y compris diverses formes de dysbiose, mais aussi à Candida directement.
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Les levures fermentées
L’un des problèmes majeurs dont nous sommes actuellement conscients en ce qui concerne les infections à Candida est celui de la quantité de levures vivantes dans la bière. Bien que la plupart des boissons alcoolisées soient des produits fermentés, ce qui signifie que la plupart des levures sont transformées en alcool, le cas n’est pas le même avec la bière. Les vins et les spiritueux sont débarrassés de la plupart des levures par brassage et certains sont distillés, ce qui tue les levures vivantes restantes, mais la bière conserve souvent une grande partie des levures vivantes. Cela signifie que chaque fois que vous buvez un verre de bière, des levures vivantes sont ajoutées à votre tube digestif qui en regorge déjà – en bref, vous ajoutez de l’huile sur le feu.
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Acétaldéhyde
Donc, quand il s’agit de l’alcool en général et de la bière en particulier, il y a plusieurs problèmes. L’un des plus importants est lié au fait que l’alcool est décomposé dans le foie par une enzyme spécifique qui le convertit en quelque chose appelé acétaldéhyde. Cette dernière est ensuite décomposée par une autre enzyme en acétate, qui est ensuite utilisé pour alimenter les cellules. C’est bien, non ? Le problème survient toutefois lorsqu’une trop grande quantité d’alcool est introduite dans le foie et qu’il n’y a pas assez d’enzymes pour le transformer. On se retrouve alors avec un surplus d’acétaldéhyde, ce qui n’est absolument pas une bonne chose. En effet, l’excès d’acétaldéhyde contribue en fait à endommager les jonctions serrées de la paroi intestinale – la situation qui entraîne le syndrome de l’intestin qui fuit – et il y a beaucoup d’études autour pour le prouver comme celle-ci ici https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2614138/.
Il y a aussi des preuves que le Candida produit aussi de l’acétaldéhyde. Donc maintenant, vous avez un double coup dur quand il s’agit de ce composé seul parce que non seulement le foie doit faire face à l’excès produit par la surcroissance de Candida mais aussi de l’alcool qui a été introduit.
Donc, quand il s’agit de l’alcool et de la bière en général, vous avez plusieurs problèmes, celui des levures, de l’acétaldéhyde et de l’acétaldéhyde de Candida si vous avez la malchance d’avoir une surcroissance qui l’accompagne. Mais lorsqu’il s’agit de la bière, le problème est encore plus grave. Comme je l’ai expliqué plus haut, la bière est pleine de levures vivantes et, à moins d’avoir été pasteurisée, aucune bière n’est exempte de levures, ce qui contribue à l’excès déjà présent dans l’intestin. Mais la bière est aussi pleine de sucres, ce qui nourrit les levures.
Vous l’avez compris. La bière est une fête pour Candida ! C’est en fait une invitation ouverte à la surcroissance pour commencer à dominer votre tube digestif.
Des problèmes de prostate?
Pour autant, de nombreux hommes souffrent d’hyperplasie bénigne de la prostate (HBP) ou de prostite qui, lorsqu’on arrête la consommation d’alcool et de bière en particulier, s’inversent ensuite. Bien sûr est il toujours nécessaire d’établir pourquoi votre prostate vous cause une gêne, mais dans de nombreux cas de BHP les résultats des tests reviendront négatifs pour n’importe quels résultats même lorsque le patient souffre encore de symptômes.
Dans ce cas, il est souvent préférable de restreindre la consommation d’alcool et de bière, à zéro si possible, et simplement évaluer la situation pour vous-même.
Bien que souvent vous verrez des conseils contradictoires concernant la consommation de bière et la fonction prostatique, il ne fait plus guère de doute que l’alcool en général entraîne une dysbiose intestinale (la plupart des alcooliques présentent cette condition dans les études de recherche) et nous savons qu’il peut provoquer des fuites intestinales. Nous savons également que les levures vivantes sont répandues dans de nombreuses boissons alcoolisées et très certainement dans les bières et en plus grandes quantités et que les effets peuvent être plus dommageables, en ce qui concerne la dysbiose, que d’autres types d’alcool.
Si vous êtes un buveur de bière et que vous souffrez de problèmes de prostate et que ceux-ci apparaissent également en combinaison avec les indicateurs plus généraux de la surcroissance de Candida, tels que les ballonnements, l’indigestion, les gaz excessifs et les flatulences, alors il y a une décision évidente à prendre. L’arrêt de la bière va-t-il améliorer vos symptômes ?
Les femmes et la bière
Bien sûr, les femmes aussi peuvent être des buveuses de bière et, bien que le problème de la prostate soit spécifique au sexe, si vous êtes une buveuse et que vous souffrez de symptômes de surcroissance de Candida, le schéma ci-dessus vous donne une très bonne indication de l’ampleur des dommages que vous causez initialement à votre tube digestif. Bien sûr, ces problèmes s’étendent en dehors de l’intestin, mais si des fuites intestinales se développent, alors vos problèmes pourraient clairement devenir systémiques.
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Qu’importe la quantité ou la quantité que vous buvez, il y a un indicateur fort que votre corps est incapable de faire face à la quantité d’acétaldéhyde que vous produisez – une gueule de bois. Si vous souffrez de la gueule de bois, que vous soyez un buveur régulier ou occasionnel, notez bien que la gueule de bois est la réponse métabolique à un excès d’acétaldéhyde et que votre tube digestif pourrait déjà être endommagé. Bien que cela ne soit écrit nulle part dans la pierre, une gueule de bois peut être un très bon rappel que vous blessez votre corps, et pas simplement pour la durée des symptômes de la gueule de bois, mais très probablement de façon permanente.
