Há agora muitas pesquisas emergentes ligando o consumo de álcool não só a muitas disfunções digestivas, incluindo várias formas de disbiose, mas também directamente a Candida.
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Leveduras fermentadas
Uma das principais questões que estamos cientes atualmente quando se trata de infecções por Candida é a da quantidade de leveduras vivas na cerveja. Embora a maioria das bebidas alcoólicas sejam produtos fermentados, o que significa que a maioria das leveduras é convertida em álcool, o caso não é o mesmo com a cerveja. Tanto os vinhos como as bebidas espirituosas têm a maior parte das leveduras produzidas a partir delas e algumas são destiladas, pelo que qualquer levedura viva restante é morta, mas muitas vezes com cerveja grande parte das leveduras vivas permanece. Isto significa que cada vez que você toma uma bebida de leveduras vivas de cerveja estão sendo adicionadas ao seu trato digestivo que já estão repletas delas – em resumo, você está adicionando combustível ao fogo.
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Acetaldeído
Então, quando se trata de álcool em geral e cerveja em particular, há vários problemas. Um dos maiores tem a ver com o álcool ser decomposto no fígado por uma enzima específica que o converte em algo chamado acetaldeído. Este é depois decomposto por outra enzima em acetato e este é depois utilizado para alimentar as células. Soa bem, não é? O problema surge quando se introduz demasiado álcool no fígado e não há enzimas suficientes para o converter. Então você tem excesso de acetaldeído batendo por aí, o que definitivamente não é uma coisa boa. Isto porque o excesso de acetaldeído realmente contribui para danificar as junções apertadas da parede intestinal – a situação que resulta na síndrome do intestino com fugas – e há muitos estudos ao redor para provar isso como este aqui https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2614138/.
Existem também evidências de que a Candida também produz acetaldeído. Então agora você tem um duplo golpe quando se trata deste composto só porque não só o fígado tem que lidar com o excesso produzido pelo crescimento excessivo de Candida, mas também do álcool que foi introduzido.
Então, quando se trata de álcool e cerveja em geral, você tem vários problemas, o de leveduras, acetaldeído e acetaldeído Candida se você tiver o azar de ter um crescimento excessivo que o acompanhe. Mas quando se trata de cerveja, o problema é ainda pior. Como expliquei acima a cerveja está cheia de leveduras vivas, e, a menos que tenha sido pasteurizada, não há cervejas livres de leveduras e isso contribui para o excesso já no intestino. Mas a cerveja também está cheia de açúcares, o que alimenta as leveduras.
Você a tem. A cerveja é uma festa divertida para a Candida! É basicamente um convite aberto ao crescimento excessivo para começar a dominar o seu aparelho digestivo.
Problemas de próstata?
Já muitos homens sofrem de hiperplasia benigna da próstata (BHP) ou prostite, que, quando o consumo de álcool e de cerveja em particular é interrompido, então se inverte. Claro que é sempre necessário estabelecer porque é que a sua próstata está a causar-lhe desconforto, mas em muitos casos, os resultados dos testes de BHP darão negativo para quaisquer resultados, mesmo quando o paciente ainda está a sofrer de sintomas.
Neste caso, muitas vezes é melhor restringir o consumo de álcool e cerveja a zero, se possível, e simplesmente avaliar a situação por si próprio.
Embora muitas vezes você veja conselhos conflitantes em relação ao consumo de cerveja e ao funcionamento da próstata, pode haver poucas dúvidas agora que o álcool em geral resulta em disbiose intestinal (a maioria dos alcoólicos tem essa condição em estudos de pesquisa) e sabemos que pode causar vazamento intestinal. Sabemos também que leveduras vivas são prevalentes em muitas bebidas alcoólicas e certamente em cervejas e em maiores quantidades e os efeitos podem ser mais prejudiciais, quando se trata de disbiose, do que outros tipos de álcool.
Se você é um bebedor de cerveja e está sofrendo problemas de próstata e estes também estão aparecendo em combinação com os indicadores mais gerais de crescimento excessivo de Candida, tais como inchaço, indigestão, excesso de gás e flatulência, então há uma decisão óbvia a ser tomada. Cortar a cerveja irá melhorar os seus sintomas?
Mulheres e Cerveja
Se as mulheres também podem ser bebedoras de cerveja, e, embora o problema da próstata seja específico do sexo feminino, se você é uma bebedora e está sofrendo qualquer sintoma de crescimento excessivo de Candida, o esboço acima dá-lhe uma indicação muito boa de quanto dano você está causando inicialmente ao seu trato digestivo. É claro que estes problemas se estendem para fora do intestino, mas se se desenvolverem fugas no intestino, então os seus problemas podem claramente tornar-se sistémicos.
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Não importa o quanto beba ou o quão pouco beba, há um forte indicador de que o seu corpo é incapaz de lidar com a quantidade de acetaldeído que está a produzir – uma ressaca. Se você sofre de ressacas, seja como um bebedor regular ou casual, então faça uma nota mental de que uma ressaca é a resposta metabólica ao excesso de acetaldeído e já o seu trato digestivo pode ser danificado. Embora possa não estar escrito em pedra em nenhum lugar, uma ressaca pode ser um bom lembrete de que você está ferindo seu corpo, e não simplesmente pela duração dos sintomas da ressaca, mas muito possivelmente permanentemente.
