Il y a deux façons de cultiver des oignons : en plantant directement des graines ou avec des ensembles d’oignons. Les deux fonctionnent bien et présentent des avantages différents. Pour les deux, faites d’abord germer dans un récipient plus petit ou cloisonné ; après quatre à six semaines, transplantez vos plants dans un récipient plus grand, d’une profondeur de dix pouces avec trois pouces entre chaque plante.
Assurez-vous que votre récipient a un bon drainage et essayez de le garder élevé légèrement du sol. Arrosez fréquemment, gardez les plantes dans un ensoleillement maximal et utilisez un engrais à base d’azote, si vous le souhaitez.
La culture des oignons à partir de graines
Vous pouvez acheter des graines d’oignons dans n’importe quel magasin de jardinage. Il est préférable de démarrer les graines dans un petit récipient cloisonné pour les laisser germer et commencer à pousser.
Une fois que vos graines d’oignons ont germé et atteint environ trois pouces de hauteur, vous pouvez les transplanter dans un récipient, afin qu’ils aient suffisamment de place pour se développer.
La plupart des semis devraient être cultivés individuellement, afin que le jardinier ne risque pas d’endommager les plantes quand il est temps de les séparer et de replanter. Cependant, les oignons (et les poireaux) constituent une exception. Même si vous faites pousser de nombreux semis ensemble dans un grand récipient, il est possible de les séparer plus tard sans causer de dommages.
Bien que ce soit possible, faire pousser des graines ensemble demande un peu plus de travail par la suite. Lorsqu’il est temps de transplanter vos semis dans un plus grand récipient, vous devez faire très attention. Creuser et séparer les semis peut également prendre du temps. Un pack de cellules ou un plateau de granulés de tourbe est un bon choix pour ceux qui cherchent à gagner du temps.
Les packs de cellules sont des conteneurs en plastique léger avec des cloisons individuelles pour chaque plante ou graine. Les jardineries vendent souvent des jeunes plantes et des herbes dans ces récipients. Ils peuvent aussi être appelés plateaux, kits de propagation ou plats de cellules.
Les centres de jardinage et les centres de rénovation les vendent individuellement et dans des ensembles de culture de graines. Vous pouvez tout aussi bien réutiliser un récipient cloisonné d’autres plantes si vous en avez un.
Les pastilles de tourbe sont une autre option. Bien qu’elles ne soient pas aussi bon marché qu’un simple pack de cellules, elles incluent un sol riche en nutriments. Il ne vous reste plus qu’à ajouter de l’eau. Cette vidéo démontre comment démarrer vos graines dans des pastilles de tourbe :
Veillez à planter vos graines dans du compost ou du terreau. L’idéal est de conserver les graines dans un endroit plus chaud jusqu’à ce qu’elles germent. Lorsque de petites pousses deviennent visibles, assurez-vous que vos semis reçoivent beaucoup de lumière du soleil.
Cultiver des oignons à partir de sets
Vous pouvez également cultiver des oignons à partir de sets, qui sont de petits oignons utilisés pour la culture. Les sets sont des oignons immatures qui ont été récoltés tôt et traités à la chaleur pour les empêcher de produire des graines.
Comme les graines, vous pouvez planter vos sets d’oignons dans un récipient cloisonné ou ensemble dans un grand récipient.
Utilisez du compost ou un sol riche. Bien que le sol de semis soit sain, le terreau est suffisant pour les ensembles d’oignons. Vous pouvez consulter un court tutoriel sur la plantation des ensembles d’oignons ici:
Transplanter vos oignons
Après quatre à six semaines, ou lorsque vos plantes ont environ trois pouces de hauteur, il est temps de transplanter. Votre récipient doit avoir une profondeur de six à dix pouces. La taille de votre conteneur affectera la taille que vos oignons peuvent atteindre.
Copiez le mélange de rempotage dans votre conteneur, en tapotant légèrement. Utilisez votre doigt ou un objet tel qu’un crayon pour faire un trou dans votre sol et faites doucement glisser votre plant d’oignon dans l’ouverture.
Gardez la plante près de la surface, en la couvrant pas plus haut que la section blanche au-dessus des racines. Espacez les oignons d’au moins trois pouces. Laissez plus de place pour les variétés d’oignons plus grandes.
Donnez beaucoup d’eau aux plantes nouvellement empotées. Les oignons ont généralement besoin de deux à trois pouces d’eau par semaine pour bien se développer.
Transplanter vos oignons, surtout si vous les avez cultivés ensemble dans un même récipient, peut être délicat. C’est pourquoi il est utile de regarder quelqu’un le faire. Dans la vidéo ci-dessous, MI Gardener nous montre comment choisir les plantes les plus saines à transplanter.
Bien que ce jardinier cultive une variété d’oignon géant, les conseils mentionnés sont largement applicables.
Si vous avez un espace limité, choisissez des plantes qui ont une bonne taille par rapport aux autres et qui ont des feuilles de semis robustes. Même si vous avez beaucoup d’espace et que vous n’êtes pas sélectif, vous pouvez accorder une attention supplémentaire aux plantes qui ont les meilleures chances de réussite.
Sol
Les oignons ne se plaisent pas dans un sol acide, un niveau de pH de 6,5 ou plus est donc souhaitable. Si le niveau de pH de votre sol est trop bas, vous pouvez ajouter du calcaire broyé ou des cendres de bois.
Autrement, les oignons devraient bien se porter tant qu’ils sont dans un sol riche en nutriments. Vous pouvez vous assurer que le sol est suffisant en utilisant un mélange de rempotage.
Engrais
Si vous voulez donner plus de soins à vos oignons, vous pouvez améliorer le sol avec de l’engrais. Les oignons ont besoin d’une grande quantité d’azote.
L’extension AgriLife de l’A&M du Texas recommande un engrais contenant du sulfate d’ammonium ou du nitrate d’ammonium. Ils recommandent également ces points principaux pour votre calendrier de fertilisation des oignons :
- Attendez trois semaines après la plantation pour appliquer l’engrais.
- Appliquez l’engrais régulièrement toutes les deux à trois semaines.
- Lorsque les tiges de vos oignons deviennent molles, vous devez arrêter le traitement.
Eau
Les oignons ont besoin de deux à trois pouces d’eau par semaine. À l’approche de leur période de récolte, les oignons ont généralement besoin de plus d’eau. N’arrosez pas aveuglément cependant, et vérifiez l’humidité du sol avant d’arroser. Trop d’eau peut également être nuisible.
Selon l’Association nationale de jardinage, les oignons poussent mieux avec un trempage hebdomadaire, plutôt qu’un arrosage léger tous les jours. Garder le sol humide est particulièrement important lorsque le bulbe commence tout juste à se former.
Il est préférable d’arroser tôt le matin pour réduire l’évaporation. L’arrosage de nuit peut laisser le sol détrempé et rendre les plantes plus sujettes aux maladies.
Vous devez également vous assurer que votre contenant a un bon drainage. Une longue jardinière fonctionne bien. Si vous utilisez un récipient ménager en plastique, vous pouvez créer des trous de drainage au fond et garder un plateau en dessous. Il est préférable de garder votre récipient légèrement surélevé pour permettre à l’eau de s’écouler.
Lumière
Si vous cultivez vos oignons à l’extérieur, assurez-vous qu’ils reçoivent beaucoup de lumière du soleil. Placez-le dans un endroit bien éclairé qui ne reçoit pas beaucoup d’ombre, si possible. Visez six à sept heures de soleil.
Lorsque vous cultivez des oignons à l’intérieur, vos plantes peuvent ne pas recevoir assez de lumière. Vous pouvez compléter la lumière du soleil en utilisant des ampoules fluorescentes pour le supplément et la chaleur.
Photo par lenapeterson0 sous licence CC0.