Sortir dîner au restaurant peut coûter cher, surtout lorsqu’il s’agit de cocktails, de pintes et de bouteilles de vin. Cependant, la peur de la facture d’alcool ne doit pas vous priver de certaines des meilleures cuisines de l’État. Grâce à notre guide ultime des restaurants BYOB du Central Jersey, vous pourrez dîner comme des rois de la gastronomie.
Ces restaurants BYOB du Central Jersey couvrent toutes les cuisines, de l’italien classique, au français fantaisiste, aux Grecs amateurs de viande, et même aux crevettes créoles épicées. Peu importe ce dont vous avez envie, notre guide vous fera dîner comme un pro (même si vous ne l’êtes pas). Oh et ne vous inquiétez pas, ces endroits valent la peine d’être conduits !
Pour une liste de restaurants BYOB dans tout l’État, visitez notre guide local mis à jour sur les BYOB de Jersey Shore. Bon appétit (et bonne boisson !)
Le guide local des restaurants BYOB du centre du Jersey
Vous avez peut-être entendu parler d’un petit plat appelé VooDoo Shrimp lorsque le chef Drew a battu nonchalamment Bobby Flay à son propre jeu il y a des années. Depuis lors, le Drew’s Bayshore Bistro continue de faire des merveilles sur le plan gustatif, encore et encore. 25 Church St, Keyport (732) 739-9219 http://drewsbayshorebistro.com/
Nous n’avons pas si discrètement chanté les louanges de Porcini depuis son ouverture il y a cinq ans et comme ils continuent à améliorer leur jeu (nous ne savons pas comment ils le font, mais ils le font), nous continuerons à faire notre part en faisant savoir à tous que leurs plats d’inspiration italienne sont les meilleurs des meilleurs. 68 Bay Ave, Highlands (732) 291-3080 https://www.restaurantporcini.com/
Leur énorme four en briques peut vous attirer, ou même l’idée de déboucher cette bouteille de cabernet dans votre armoire, mais ce sont les plats de Patricia’s qui vous feront revenir encore et encore. 1002, 2132 NJ-35, Holmdel (732) 275-0234 https://www.patriciasofholmdel.com/
Lorsque nous recherchons des plats innovants qui font briller les ingrédients du New Jersey, nous avons tendance à nous diriger directement vers Graze. Avec le chef Junior comme cerveau culinaire derrière ce petit BYOB du Central Jersey, vous constaterez que chaque plat se transforme en une mini exploration gustative. 151 Markham Pl, Little Silver (732) 747-9988 http://graze.restaurant/
Avec deux sites et de nombreux choix de menus délicieux, Simply Greek est, eh bien, un choix simple lorsqu’il s’agit de savoir « ce qu’on mange ce soir ». Rendez-vous là-bas avec votre bouteille préférée et sortez l’opa ! 44 Centennial Dr, Long Branch (732) 571-0222 simplygreekeats.com
Le nom a peut-être changé, mais le dévouement du restaurant à servir des pâtes faites maison et des plats italiens traditionnels se poursuit. Neapoli ne fait que monter les enchères.10 Wallace St, Red Bank (732) 741-1321
neapolinj.com
Qui n’aime pas la nourriture chinoise ? Bien que nous adorions la facilité de livraison, nous échangerions volontiers nos sweats contre des jeans quand il s’agit de Temple, où ils ajoutent la gourmandise à certains de vos plats chinois préférés. 91 Broad St, Red Bank (732) 212-8858 http://templegourmet.com/
Si vous recherchez une expérience avec votre repas, ne cherchez pas plus loin que Siam Garden, où l’est rencontre l’ouest. Des currys vibrants aux savoureux pad thaïs et tout ce qui se trouve au-dessus, entre et au-delà ne sera que le début de votre repas alors que vous essayez de prendre tout le décor (y compris le siège sculpté sur lequel vous êtes assis). 2 Bridge Ave, Red Bank (732) 224-1233 siamgardenrestaurant.com
Comme l’un des trois emplacements dans le New Jersey, Toast est facilement l’un des meilleurs endroits pour tout nombre de plats d’œufs, de pain perdu et de sandwichs. Il devient notre endroit préféré les samedis et dimanches, quand un brunch rempli d’amis alcoolisés est tout à fait acceptable. 700 Bloomfield Avenue, Montclair 973-509-8099 http://toastmontclair.com/
Situé à l’angle du centre-ville de Cranford, ce confortable restaurant BYOB peut vous donner envie de rester un moment. Il y a de fortes chances que vous vous fassiez de nouveaux amis en engloutissant l’un des délicieux plats du Old City Cafe and Grill. 20 N. Union Avenue, Cranford 908-276-2701 www.oldcitycafeandgrill.com/
Un cadre chaleureux ? Oui. Des petites assiettes à grignoter ? Cochez. Grande saveur ? Cochez. BYOB ? Tout à fait. Le 100 Steps Supper Club a vérifié toutes nos cases l’ultime soirée entre amis. 215 Centennial Avenue, Cranford 908-276-6600 100stepsrawbar.com
Il est pratiquement impossible de contester que l’Ambeli Greek Taverna est l’un des meilleurs restaurants BYOB, étant donné que toute critique que vous lisez à leur sujet dépeint une image de perfection gastronomique… Nous n’avons qu’un mot à dire… Opa ! 29 N. Union Avenue, Cranford 908-272-4111 https://ambeligreek.com/
Il s’avère que les Grecs savent comment rendre un dîner mémorable. Chez Anemos, le chef exécutif Sotirios Kontos (pouvez-vous dire que la nourriture est authentique) confectionne des plats exceptionnels, à base d’ingrédients frais. Il ne vous reste plus qu’à apporter l’ouzo. 333 U.S. 9, Manalapan 732-414-6590 anemosgreekcuisine.com/
Au Bistro 1051, vous pouvez (presque) avoir tout ce dont vos papilles ont envie. Des plats italiens, des fruits de mer, des steaks et même des sushis, ils ont des plats qui couvrent tout. Si vous avez de la chance, vous pourrez vous asseoir dans la véranda pour une soirée à la belle étoile. 1051 Raritan Road, Clark 732-680-1051 bistro1051.com
Pimentez votre soirée avec un dîner au Cebbellini, qui propose des plats péruviens tels que le cebiche aux fruits de mer mélangés et des plats péruviens favoris comme la Chicha Morada. Le Pisco Sours n’est pas servi, mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas le secouer vous-même à table ! 860 Newark Avenue, Elizabeth 908-469-8851 www.cebbellini.net/
Les clients hésitent à partager, mais nous faisons passer le mot. Fiddleheads, à Jamesburg, est un joyau caché. Ce petit restaurant BYOB du centre du Jersey (les réservations sont recommandées) propose une gamme de plats. Nous avons également entendu dire qu’ils ont un hamburger dynamite ! 27 E. Railroad Avenue, Jamesburg 732-521-0878 www.fiddleheadsjamesburg.com/
Cuisine turque authentique. Il n’y a pas beaucoup d’endroits qui non seulement proposent uniquement de la cuisine turque dans le centre du Jersey, mais qui y excellent ! Galata fait les deux et nous sommes devenus assez obsédés par leur Tandir (agneau rôti lentement). Il s’agit peut-être d’un nouveau venu sur la scène gastronomique, mais nous avons le sentiment qu’il va rester sur place. 2 Ryan Rd, Marlboro Township 732-677-3233 www.galatanj.com/
Cuisine locale de saison. C’est la raison d’être de Harvest, qui s’y concentre depuis son ouverture. Dînez sur place avec une bouteille de vin et dégustez des plats parmi les plus frais (certains sans gluten et végétariens) qui changent selon les saisons. 83 Main Street, Farmingdale 732-919-3276 https://mkt.com/harvest2go
Comme l’a dit un diner, « c’est Le Parrain rencontre Les Sopranos ! ». On ne peut pas faire plus italo-américain que ça ! Ce confortable restaurant BYOB du centre du Jersey est niché dans le centre-ville de Freehold. Si vous avez de la chance, vous vous réserverez une table, ouvrirez une bouteille de vin et commanderez quelques plats, car il y a de fortes chances que vous vouliez rester un moment. Vous ne voudrez plus partir.16 West Main Street, Freehold 732-308-3830 www.lacipollina.com/
Molto Bene vous traite plus que « Très bien » lorsque vous dînez ici. Un restaurant d’inspiration vénitienne de style tapas, les dîneurs sont encouragés à goûter et à partager un certain nombre de plats sur le menu. C’est un environnement communautaire qui se prête parfaitement aux repas en famille ou entre amis. 17 N. Main Street, Cranbury 609-642-6724 moltobeneonline.com/
Cette maison de sushi de style contemporain marque des points sur la créativité, avec des sushis plaqués de manière experte, des boîtes bento dynamites, et toutes vos friandises hibachi préférées sans les trucs. 4562 U.S. 9 #2, Howell 732-987-5838 www.nagoyahowell.com/
Pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique de première classe, cinq étoiles, ne cherchez pas plus loin que le Phattra Thai. Ce restaurant BYOB du Central Jersey vous demandera peut-être d’apporter votre propre bouteille de vin, mais il réussit à cocher toutes les autres cases : excellent service, sourires chaleureux et plats délicieux (optez pour les crevettes géantes enveloppées dans de la pâte philo râpée grillée… il y a de fortes chances que vous souhaitiez en commander d’autres !) 426 Main Street, Metuchen 732-515-9333 phattrathai.com
(Avant-dernier) restaurant grec, c’est promis. Nous ne pouvons pas laisser de côté ce BYOB animé d’Highland Park. Sérieusement. Les Grecs sont connus pour leur hospitalité, leur nourriture et leur capacité à passer un bon moment. Vous aurez l’impression de faire partie de la famille ici (même si vous ne mangez pas de viande). New Athens Corner, 28 Woodbridge Avenue, Highland Park 732-572-0616 www.thepithari.com/
Des tables recouvertes de lin blanc, des lustres et un espace lumineux ne sont que quelques-unes des raisons pour lesquelles nous retournons sans cesse au Romola’s Seafood & Grille. Essayez les crêpes aux fruits de mer et les crevettes et les pétoncles sur un risotto de riz aux champignons – c’est le rêve de tout amateur de fruits de mer ! 2 S Avenue W, Cranford 908-272-0045 www.romolasnj.com/
Situé au centre de tout ce qui concerne Rutgers, ce BYOB du Central Jersey se distingue, en partie grâce à sa structure accrocheuse, mais aussi grâce à son ambiance unique. Le menu est rempli de plats méditerranéens qui raviront tout le monde, des mangeurs de viande aux végétariens. 165 Easton Avenue, New Brunswick 732-246-3020 saharacafenj.com/
Encore un autre joyau caché de Cranford, le Tablespoon Café fusionne la cuisine française et américaine dans des plats parfaitement cuisinés à des prix raisonnables. L’un de nos préférés est le brie caramélisé, car on ne peut pas se tromper avec du fromage fondu. 21 N. Union Avenue, Cranford 908-276-1900 tablespooncafeonline.com
Le dernier restaurant grec et ce n’est certainement pas celui à laisser de côté. Les entrées vont du poisson entier aux desserts qui vous feront oublier ces résolutions de régime (même juste pour la nuit). Commencez votre repas par le poulpe grillé – c’est comme dîner sur une île grecque (ne regardez pas par la fenêtre). 419 Main Street, Metuchen 732-515-9457 thegreekonmain.com/
Le chef Matthew McElmoyl fait passer tous ces plats que vous aimeriez que votre mère fasse (poulet et gaufres, pain de viande, hamburgers) au niveau supérieur dans son restaurant à succès Oliver- A Bistro. Maman serait fière. 218 Farnsworth Ave, Bordentown (609) 298-7177 http://www.oliverabistro.com/
Ils sont peut-être connus pour leur buffet et leur éventail de plats cubains, y compris Camarones Al Ajillo, mais votre repas ne sera pas complet au Martino’s Cuban Restaurant sans un de leurs desserts. 212 W Main St, Somerville (908) 722-8602 https://martinoscuba.com/
Pour ceux qui cherchent à ajouter un peu de saveur dans leur repas, ne cherchez pas plus loin que Savor où tout, du décor à l’ambiance et bien sûr le menu, est rempli de beaucoup de surprises délectables. 18 W Main St, Somerville (908) 685-1975 savornjrestaurant.com
Niché au cœur de Hopewell se trouve un cottage converti où les dîneurs sont accueillis dans une salle à manger intime et confortable, puis présentés avec des plats qui inspireront certainement vos papilles. Ont-ils besoin que nous les recommandions avec plus d’une décennie de cinq étoiles ? Probablement pas, mais nous le ferons quand même. 101 E Broad St, Hopewell (609) 333-1710 thebluebottlecafe.com
Propriété familiale, un BYOB, et des plats 5 étoiles – cela ressemble à toutes nos choses préférées. Au Jozanna’s Fine Italian Restaurant, vous (et le reste de la famille, enfants compris) adorerez piquer du nez dans les classiques de la cuisine italienne réconfortante. 409 Lincoln Blvd, Middlesex (732) 537-9600 jozannas.com
Un des meilleurs menus BYOB. Chez LouCas, vous ne pouvez pas vous tromper, que ce soit en commandant l’une de leurs pâtes ou leurs plats de poisson, la nourriture est exceptionnelle. 9 Lincoln Highway, Edison (732) 549-8580 loucasrestaurant.com
Nommé d’après le garçon roi, vous aurez du mal à trouver quelque chose qu’un roi ne voudrait pas sur ce menu. Pas besoin de testeurs de goût royaux, vous trouverez que le menu d’inspiration moyen-orientale et méditerranéenne est tout ce dont les rêves de la royauté sont faits. 1271 US-22, Lebanon (908) 840-4668 kingtutnj.com
Le restaurant BYOB parfait du Central Jersey pour amener le dîner de vos rêves, Zeppoli est ce restaurant intime servant des plats haut de gamme qui transformeront votre jeu de rencontre en un A très facile. 618 W Collings Avenue, Collingswood 856-854-2670 zeppolirestaurant.com
.