Suklaakeksit

Englanninkielinen versio

Nämä suklaakeksit ovat yksinkertaisia ja herkullisia, eikä taikinaa tai muotteja tarvitse jäähdyttää. Niissä on rapeat reunat ja browniemainen keskusta. Yummy.

Tätä reseptiä sponsoroi UnCommonGoods. Kaikki mielipiteet ovat omiani.

Ja pääsin kokeilemaan UncommondGoodsin lähettämiä tuotteita. Rakastan uusia pintoja kuvattavaksi. UncommonGoods on yritys, joka on sitoutunut edistämään ja auttamaan nousevia taiteilijoita, ja jokaisella tuotteella on tarina kerrottavanaan. Heidän tämänhetkinen valikoimansa on vaikuttava. Se perustettiin vuonna 1999, ja siitä on kasvanut se, mikä se on nykyään, suuri käsintehtyjen, kohtuuhintaisten tuotteiden markkinapaikka, jonka voit valita ja ostaa mukavasti omasta kodistasi käsin. Pidän todella siitä, että tuotteet on lajiteltu eri tilaisuuksiin, kuten syntymäpäivälahjoihin (katso tästä), vuosipäivälahjoihin (tässä saan inspiraatiota lahjoihin, kun meidät kutsuvat pariskunnat, joita emme tunne kovin hyvin) ja miesten syntymäpäivälahjoihin (aina hankala kategoria, katso tästä)

Valitsin nämä lasiset lasiset juomalasipullot, joihin on kaiverrettu Houstonin kartta. Kuten tiedätte, rakastan tätä kaupunkia ja pidän sitä kotinani, ja ne ihmiset, joita olen tavannut, ja se rakkaus, jota he ovat osoittaneet perheelleni, lämmittää sydäntäni. Juhlimme mahdollisuuksia, joita meillä on joka päivä. Siksi pidän siitä, että minulla on jotain, joka edustaa kaikkea tätä. Nämä lasit on valmistettu Yhdysvalloissa, ja ne ovat osa Uncommongreen-mallistoa.

Ja toisella valinnallani, kuparikehyksisellä pizzakivellä, on yhteyksiä Chileen (olen kotoisin Rancaguasta, kaupungista, joka elää kuparikaivostoiminnasta) ja yhteyksiä rakkauteeni pizzaan sen kaikissa muodoissa. Lisäksi tarina käsityöläisen rakastin: Sao Jose, valmistettu Brasiliassa ”saippuakivestä” kivi, joka siirtää ja säilyttää lämpöä tehokkaasti. Kaunis tarjotin.

Voit olla kiinnostunut myös reseptistä: Hunajakeksit.

Tulosta

Suklaakeksit

Yksinkertainen ja nopea.

  • Kirjoittaja: Pilar Hernandez
  • Valmistusaika: 30 minuuttia
  • Kypsennysaika: 30 minuuttia
  • Kokonaisaika: 1 tunti
  • Saantisuositus: 24 1x
  • Luokka: Evästeet
  • Keittiö: Gringa

Ainesosat

Mittakaava1x2x3x

  • 1/4 kupillista sokeria
  • 2 teelusikallista kanelia
  • 1 1/2 kupillista sokeria
  • 2 1/2 kupillista jauhoja
  • 1/2 kupillista katkeransuloista suklaata, makeuttamaton
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1/4 tl suolaa
  • 225 g suolatonta voita, huoneenlämmössä
  • 2 munaa
  • 1 tl vaniljauutetta

OHJEET

  1. Elämmitä uuni 350F tai 180C.
  2. Valmistele 2 leivinpeltiä, voitele tai vuoraa ne voipaperilla.
  3. Syvällä astialla sekoita 1/4 kupillista sokeria ja kaneli ja sekoita hyvin.
  4. Siivilöi keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suklaajauhe. Lisää suola ja sekoita hyvin.
  5. Vatkaa toisessa kulhossa tehosekoittimella voita ja 1 1/2 kuppia sokeria 3-5 minuuttia, kunnes se on hyvin kermaista ja vaaleaa.
  6. Lisää kananmunat yksi kerrallaan ja vatkaa välillä, kunnes ne ovat täysin sekaisin. Lisää vanilja, vatkaa.
  7. Lisää jauhoseos ja suklaa ja vatkaa matalalla nopeudella juuri ja juuri, kunnes seos on sekoittunut, älä vatkaa liikaa. Viimeistele sekoittaminen käsin.
  8. Muotoile jäätelökauhalla halkaisijaltaan noin 2-3 cm:n kokoisia taikinapalloja ja pyörittele ne kaneli-sokeriseoksessa.
  9. Aseta vuokaan vähintään 7 cm:n etäisyydelle toisistaan.
  10. Aseta uunivuokaan vähintään 7 cm:n etäisyydelle toisistaan.
  11. Aseta uunivuokaan.
  12. Paista 15 minuuttia, jolloin reunat ovat rapeat ja keskusta vielä pehmeä.
  13. Nosta uunista, anna seistä 5 minuuttia vuoassa ja siirrä sitten tarjottimelle, kunnes se on täysin jäähtynyt.
  14. Säilytä ilmatiiviissä astiassa enintään 5 päivää.

Huomautukset

Resepti muokattu ja käännetty kirjasta Hand Made Baking.

Sanoja: Suklaakeksit

Reseptikortti powered by
Muista seurata meitä In My Kitchen Today -sivulla Pinterestissä. Tai tilaa viikoittainen menu (joka sunnuntai postilaatikkoosi). Kiitos jatkuvasta tuesta ja suosittele meitä ystävillesi.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.