Mount Gay Rum Eclipse

Mount Gay on maailman vanhin rommitislaamo, ja se on ylpeä yli 300 vuoden kokemuksesta ja perinnöstä, sillä se on ollut mestari vuodesta 1703 lähtien.
Barbados, rommin synnyinmaa, on ollut Mount Gayn koti vuodesta 1703 lähtien. Karibianmeren itäisimpänä saarena Barbados on alttiina luonnonilmiöille, kuten kuuluisille pasaatituulille, jotka luovat ihanteelliset kasvuolosuhteet sokeriruo’on viljelylle. Barbados on muodostunut korallikalkkikivestä, joka on huokoinen mineraali ja joka toimii luonnollisena suodattimena syvällä saaren alla olevalle pohjavedelle. Tämä pohjavesi on Mount Gayn ainoa vesilähde, ja se otetaan yksityisestä artesialaisesta kaivosta, jota on käytetty tislaamon perustamisesta lähtien. Barbadoksella on luonnollista hiivaa, joka yhdessä korallinsuodatetun veden kanssa maksimoi maun käymisen aikana. Trooppinen ilmastomme nopeuttaa aromien ja makujen tiivistymistä tynnyreissä kypsytyksen aikana. Juuri tämä terroir antaa rommillemme sen ainutlaatuisen maun.
Prosessimme jokaisen vaiheen yhdistelmä tuottaa ainutlaatuisia, täyteläisiä ja maukkaita rommeja, jotka erottavat Mount Gayn muista. Mount Gayn omaleimaisuus johtuu siitä, että käytämme rommeja, jotka on tislattu sekä perinteisissä pylväs- että kuparikattilatislaamoissa. Mount Gay kypsyttää jokaisen rommierän erikseen erilaisissa tynnyreissä, kuten amerikkalaisissa viski-, bourbon- ja konjakkitynnyreissä. Yli 300 vuoden ajan olemme luottaneet Master Blenderin asiantuntemukseen ja taidokkuuteen varmistaaksemme, että jokainen Mount Gay -rommipullo säilyttää sen tunnusomaisen luonteen ja profiilin, jota juhlitaan kaikkialla maailmassa. Master Blender Trudiann Branker ja hänen asiantuntijaryhmänsä herättävät henkiin pitkän perintömme luomalla rikkaita ja maukkaita rommeja ja valmistautumalla samalla tulevaisuuteen.