Jakaminen on välittämistä!
- Jaa
- Twiittaa
- Pinnaa
- Yummly
- Sekoita
Käytitpä tuoreita tai pakastevihanneksia, tämä juustoinen vihannesvuoka-resepti sopii täydellisesti potluckeihin ja lempivihannesten hyödyntämiseen.
Cheesy Vegetable Casserole
Viihdyttääkö kukaan muu tähteeksi jääneiden kasvisten heittelyä yhtä paljon kuin minä? Se tuntuu niin tuhlaukselta, varsinkin jos ne olivat puutarhatuoreita vihanneksia. Tekee minut surulliseksi. Siksi loppuviikosta jääkaappini on yleensä täynnä tähteeksi jääneitä vihanneksia eikä juuri mitään muuta. Mutta minulla on paljon maukkaampi ja vähemmän tuhlaava tapa saada kasvikset katoamaan kuin heittämällä ne pois. Tämä juustoinen kasvispata-resepti, jonka halusin jakaa kanssanne tänään.
Nyt tämä ruokalaji on herkullinen, jos teet siitä tuorekasvispadan alla olevaa tarkkaa reseptiä noudattaen. MUTTA se toimii aina hyvin myös pakastevihannesten ja ylijäämävihannesten kanssa. Lisäksi se on helppo potluck-suosikki. Ei voi mennä pieleen juustoisella reseptillä leivottujen vihannesten kanssa! Voit vapaasti korvata tai jättää pois minkä tahansa suosikkivihanneksesi tässä reseptissä. Voit lisätä melkein mitä tahansa kasviksia, joita sydämesi toivoo. Ja SITÄ, ystävät, rakastan eniten tässä juustoisessa kasvisruokareseptissä.
Kermainen kasvispataresepti
Cheesy kasvispata
Tulosta Pin
Annokset:
Ainesosat
- ▢ 2 kuppia tuoreita parsakaalin kukintoja
- ▢ 2 kuppia tuoreita kukkakaalin kukintoja
- ▢ 1 1/2 kuppia viipaloituja porkkanoita
- ▢ 1 iso kesäkurpitsa viipaloituna
- ▢ 1/2 kuppia hienonnettua punaista paprikaa
- ▢ 1/2 kuppia hienonnettua sipulia
- ▢ 2-4 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- ▢ 1 rkl tuoretta hienonnettua persiljaa tai 1 tl kuivattua
- ▢ t rkl tuoretta hienonnettua basilikaa tai 1 tl kuivattua
- ▢ 1 8 unssin paketti tuorejuustoa, pehmennetty
- ▢ 1 kuppi silputtua cheddarjuustoa
- ▢ 3 ripaus tulista kastiketta *Vaihtoehtoisesti
Rapeaa kuorrutusta varten
- ▢ 3 ruokalusikallista voita sulatettuna
- ▢ 15…20 voikeksiä murskattuna
- ▢ 1/3 kuppia raastettua parmesaanijuustoa
Ohjeita
-
Höyrytä porkkanoita 5 minuuttia.
-
Lisää parsakaali ja kukkakaali ja höyrytä vielä 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
-
Kuivaa, kun ne ovat kypsiä, ja laita 2-kvartsiseen pataan kesäkurpitsan, paprikan, sipulin, valkosipulin, persiljan ja basilikan kanssa. Sekoita tai pyörittele varovasti, jotta ne yhdistyvät. Laita sivuun.
-
Keskikokoisessa sekoituskulhossa lisää tuorejuusto, cheddar ja tulinen kastike. Vatkaa sekaisin.
-
Lisää juustoseos pata-astiaan ja sekoita, jotta vihannekset peittyvät. Aseta sivuun.
-
Lisää pienessä sekoituskulhossa voi, keksit ja parmesaani ja sekoita ne keskenään.
-
Ripottele keksiseos juustovihannesten päälle. Lisää päälle halutessasi persiljaa koristeeksi.
-
Paista 350 asteessa 30-40 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja läpikuumennettuja.
-
Tarjoile lämpimänä.
Tykkäsitkö tästä juustoisesta kasvispatareseptistä? Löydä lisää Salaatit & Lisukkeet -taulullani Pinterestissä!
Jos pidit tästä Juustoinen kasvispata -reseptistä, saatat myös pitää
Parmesaanikasvispata -reseptistä