Helppo vegaaninen täysjyväleipäleipä

Jakaminen on välittämistä!

Tämä helppoon vegaaniseen täysjyväleipään riittää vain 3 – 5 ainesosaa! Vaivaamista ei tarvita! Ei maitotuotteita, munia, voita tai öljyä!

Oletko koskaan katsonut leipäreseptiä ja ollut häkeltynyt? Halusimme tehdä tämän helpon vegaanisen täysjyväleipäviipaleen vegaanisesta everything-taikinastamme, jotta niin ei kävisi.

Aluksi todettakoon, että leivonnassa ja jopa ruoanlaitossa taikina voi olla haastavaa. Se ei ole asia, johon monet aloittelevat kokit ja leipurit eivät halua edes koskea.

Me halusimme kuitenkin lopettaa tuon leimautumisen.

Loimme herkullisen helpon vegaanisen leipäleivän, johon tarvitaan vain 5 ainesosaa.

Voit käyttää tätä leipää avokado-paahtoleipiin, PB&J-voileipiin ja muuhun.

Jos mietit, onko tämä leipä terveellistä – uskomme niin. Siinä ei ole keinotekoisia makuja, ainesosia tai säilöntäaineita.

Ei enää ikinä missaa toista reseptiä! Saat reseptimme suoraan sähköpostiisi, kun tilaat viikoittaisen uutiskirjeemme jo tänään! Suosituimmat 15 postaustamme lähetetään sinulle automaattisesti! Nauti lisäksi kulissien takaa, lahjakorteista ja muusta eksklusiivisesta sisällöstä!
Tilaa uutiskirjeemme TÄSTÄ!!!

Mitä aineksia tarvitsen helppoon vegaaniseen leipään?

Tälle superhelppoon vegaaniseen leipäreseptiin tarvitset vain viisi ainesta.

Ainesosamäärät on lueteltu alla olevassa tulostettavassa reseptikortissa.

Tarvitsemasi ainesosat ovat:

• Täysjyvävehnäjauhot
• Instanttihiiva
• Suola
• MAIDOTTOMAN MAIDON (me pidämme kaurasta) *Huomaa, voit käyttää myös vettä
• Apilasiirappi (voit käyttää myös agavea tai ruokosokeria)

Se on siinä! Voitko uskoa, ettei muuta tarvita?

Mitä maitoa kannattaa käyttää tähän maidottomaan vegaanileipään?

Käytämme tässä reseptissä mieluiten kauramaitoa sen koostumuksen ja maun vuoksi.

Voit käyttää mitä tahansa maidotonta maitoa tässä reseptissä. Suosittelemme kuitenkin, että pysyt erossa voimakkaista mauista, kuten kookos, banaani jne.

Vaihtoehtoisesti, jos haluat halvemman version tästä leivästä, voit jopa vaihtaa veden tilalle.

Mikä on paras sokerinlähde tähän vegaaniseen taikinareseptiin?

Reseptin kirjoittaessamme käytimme vaahterasiirappia. Se ei kuitenkaan ole ainoa sokerinlähde, jota voit käyttää.

Tavanomaista vegaanista ruokosokeria voisi myös käyttää, samoin kuin agavea.

Mitä tahansa sokerityyppiä käytätkin, sinun ei tarvitse säätää muiden ainesosien määriä.

Sokeri on myös valinnainen ainesosa tässä reseptissä, joten voit jättää sen kokonaan pois.

Miten valmistat helpon vegaanisen leipäleivän?

Vispaa suuressa kulhossa jauhot, hiiva ja suola yhteen. Lisää sitten maidoton maito ja vaahterasiirappi.

Taivuta lastalla, kunnes se on suurimmaksi osaksi yhdistynyt. Ripottele hieman lisää jauhoja, jos haluat, ettei se ole tahmeaa ja muodosta palloa.

Kun pallo on muodostunut, voitele sama kulho, jossa sekoitit, ja laita taikinapallo takaisin kulhoon.

Peitä pyyhkeellä tai muovikelmulla ja anna kohota 60-90 minuuttia lämpimässä, vedottomassa paikassa.

Kun taikina on kaksinkertaistunut, kaulitse se leivän muotoiseksi (soikeaksi) ja aseta se leipävuokaan. Anna taikinan kohota uudelleen, kunnes se kohoaa leipäpannun yli (toiset 60-90 minuuttia).

Paista 375 asteessa 30-35 minuuttia.

Voinko valmistaa tämän helpon vegaanisen leivän etukäteen?

Kyllä, voit!

Kun kulhosi on peitetty, voit laittaa kulhon jääkaappiin jopa 2 päivää ennen kuin aiot käyttää sitä.

Valmistat vain reseptin kuten kirjoitettu, peität ja laitat jääkaappiin käyttövalmiiksi.

Vaihtoehtoisesti, kun se on tehty, se säilyy peitettynä huoneenlämmössä (tiskipöydällä) jopa viikon tai voit laittaa tiiviisti käärittynä pakastimeen jopa 3 kuukaudeksi.

Voinko pakastaa tämän vegaanisen taikinareseptin ennen leivän tekemistä?

Kyllä! Tee resepti koko ajan kohottaen. Sitten, kun se on kaksinkertaistunut, voit laittaa sen vetoketjulliseen pussiin ja laittaa pakastimeen jopa 3 kuukaudeksi.

Käyttääksesi, anna jähmettyä jääkaapissa yön yli, kunnes se on sulanut.

Onko tämä vegaanitaikina Top 8 allergiavapaa?

Olemme valitettavasti tällä hetkellä voineet suositella gluteenittomien jauhojen käyttöä tämän reseptin kanssa. Tiedäthän, että työskentelemme gluteenittoman taikinan parissa, mutta se ei ole vielä aivan valmis.

Muussa tapauksessa, kunhan käytät turvallista maidotonta maitoa, (kuten sanoimme Kaura on suosikkimme) niin kaikki on kunnossa.

Voinko tehdä tästä leivästä gluteenitonta?

Totta puhuen voit. Siitä tulee vain todella tiivis. Olemme kokeilleet sitä käyttämällä tätä tiettyä King Arthurin gluteenitonta jauhoa ja se toimi, mutta vain tiheämpää kuin pidämme.

Mutta tiedämme, että useimmat gluteenittomat leivät ovat tiheitä ja ehkä silti pidät siitä.

Me vain henkilökohtaisesti emme voi suositella sitä tällä hetkellä ja työskentelemme pehmeämmän gluteenittoman leivän reseptin parissa.

Voinko käyttää leipäkonetta tämän leivän tekemiseen?

Totta puhuen emme ole kokeilleet sitä. Jos olet kokeillut, kuulisimme mielellämme siitä!

Mitä muuta voisin tehdä vegaanisesta everything-taikinasta?

Mahdollisuudet ovat todella rajattomat tälle taikinalle. Joitakin reseptejä, joita olemme luoneet, ovat mm:

• Vegaaniset vadelma-kanelirullat tai vegaaniset mustikka-kanelirullat
• Vegaaninen kanelinen pull apart -leipä (joissakin paikoissa tätä kutsutaan apinaleiväksi)
• helppoja vegaanisia pehmeitä rinkeliherkkuja
• pähkinä-lihapataleipäpizzaa
• vegaaninen Chimichurri-apina. Leipä
• Vegaaniset tahmaiset sämpylät
• Helppo vegaaninen valkosipulisolmu
• Suklaa vegaaninen babka
• Vegaaninen artesaanileipä
• Helppo vegaaninen leipäleipä
• Vegaaninen focaccia
• Vegaaninen naan

Mihin tätä reseptiä voi käyttää?

Voit tehdä sillä mitä tahansa suosikkileipiäsi, kuten suosikkimme vegaanisen ”kana ”salaatin.

Voit myös tehdä vegaanista grillattua juustoa, käyttää sitä avokado-paahtoleivän valmistukseen tai jopa tehdä sillä vegaanista valkosipulileipää.

Pinaa tämä helppo vegaanileipä myöhempää käyttöä varten:

Seuraisitko meitä sosiaalisessa mediassa? Ole ensimmäinen, joka näkee, mitä teemme ja löydämme, kulissien takana, ja muut get reseptit ovat resursseja olemme löytäneet seuraamalla mukana.
FACEBOOK INSTAGRAM PINTEREST TWITTER YOUTUBE

Tulosta resepti

5 ääntä 4:stä

Helppo vegaaninen leipä

Tämässä helppokulkuisessa vegaanisessa leivän leivän leivonnaisessa riittää vain 5 ainetta! Vaivaamista ei tarvita! Ei maitotuotteita, munia, voita tai öljyä!

Valmistusaika10 min

Kypsennysaika30 min

Nousuaika2 h

Kokonaisaika2 h 40 min