DEFINE: alkalinen

Meillä DEFINEssä tavoitteenamme on auttaa sinua ”määrittelemään tasapainosi”. Ja koska ”tasapaino” on jokaiselle yksilölle ainutlaatuinen resepti, minusta on mielenkiintoista nähdä erilaisia elementtejä, jotka vaikuttavat ”tasapainoomme”. Liikunnan ja levon ohella ruokavaliolla on valtava merkitys kehomme ja mielemme ”tasapainoon”. syömämme elintarvikkeet ovat pH-asteikon mukaan joko happamia tai emäksisiä. Asteikko vaihtelee välillä 0-14. O on äärimmäinen happamuus ja 14 äärimmäinen emäksisyys. Kehomme pyrkii luonnostaan emäksisyyden ja happamuuden ”tasapainoon”, joten veremme pH-arvo on yleensä 7,35 – 7,45. Syömämme ruoka määrittää, kuinka kovasti kehomme joutuu työskentelemään pysyäkseen ”tasapainossa”. Jos esimerkiksi syömme paljon elintarvikkeita, jotka ovat pH-asteikolla erittäin happamia, elimistö vetää luonnostaan kehon luonnollisista mineraaleista (kuten luistamme), koska näillä mineraaleilla on yleensä korkeampi emäksisyys. Ja näin ollen, jos syömme ruokavaliota, jonka emäksisyys on pH-asteikolla korkeammalla, kehomme voi toimia tehokkaammin, mikä antaa meille paremman terveyden.Katso seuraava video ja huomaa, onko korkeaa happopitoisuutta aiheuttavia alueita, jotka voit helposti karsia pois: paistettua ruokaa, limsaa, maitotuotteita? Kerro meille mielipiteesi!