En DEFINE, nuestro objetivo es ayudarte a «DEFINIR tu equilibrio». Y como el «equilibrio» es una receta única para cada individuo, me parece interesante ver los diferentes elementos que afectan a nuestro «equilibrio». Junto con el ejercicio y el descanso, la dieta juega un papel enorme en el «equilibrio» de nuestros cuerpos y mentes.Los alimentos que comemos son ácidos o alcalinos según la escala de pH. La escala va de 0 a 14. O es acidez extrema y 14 es alcalinidad extrema. Nuestro cuerpo busca naturalmente un «equilibrio» de alcalinidad y acidez, por lo que nuestra sangre tiende a tener un pH de 7,35 a 7,45. Los alimentos que comemos determinan el esfuerzo que tiene que hacer nuestro cuerpo para mantenerse en «equilibrio». Por ejemplo, si comemos muchos alimentos con un alto contenido de ácido en la escala de pH, el cuerpo tirará naturalmente de los minerales naturales del cuerpo (como nuestros huesos), ya que estos minerales tienden a tener una mayor alcalinidad. Y en consecuencia, si estamos comiendo una dieta que es más alta a lo largo de la escala de pH en la alcalinidad, entonces nuestros cuerpos pueden operar más eficientemente lo que en consecuencia nos da una mejor salud.Vea el siguiente video y note cualquier área de alta acidez que puede cortar fácilmente: alimentos fritos, refrescos, productos lácteos? Háganos saber lo que piensa!
Arquidia Mantina
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