Bayas Purple Power Smoothie

Este Berry Purple Power Smoothie es pura bondad de bayas. Con un poco de yogur y toneladas de jugosas bayas, te sentirás energizado al instante. Además, es bonito.

¿Cómo estás hoy? ¿Un poco de exceso de bocadillos y salsa de pizza y bocadillos y cerveza? Eso sería un gran Y-E-S para mí, así como demasiados trozos de dulce de leche. Hice más de 11 recetas de prueba del libro de cocina durante el fin de semana y pasé tiempo con la familia y amigos probando todo. Hablando de una resaca de chocolate (y pizza).

Así que esta mañana, estoy bebiendo un batido alto de color púrpura rosado «vamos a borrar todo lo insalubre». Este batido es fenomenal- lo hice la semana pasada y me encantó tanto que lo preparé 3 veces más en 4 días. Cuando me gusta algo, me ENCANTA algo.

Como la tarta de queso. Y el caramelo salado.

Nada brillante o elegante aquí, sólo 6 ingredientes fáciles. En términos de sabor, las bayas son audaces y el centro. Fresas, arándanos y frambuesas. Yo uso todas las bayas congeladas, excepto las fresas, que son frescas. Usa todas frescas o todas congeladas o algunas frescas/algunas congeladas. Realmente, lo que sea más conveniente para usted. Sin embargo, te sugiero que si usas todas las bayas frescas, tendrás que añadir un poco de hielo para espesar el batido. Lo incluiré en las notas de la receta.

¡Aquí no hay plátanos que quiten protagonismo a las bayas! Aunque me encanta usar plátanos congelados en mis batidos para conseguir esa inmejorable textura cremosa de «helado», a veces se me antoja un batido más fino en el que predominen otros sabores. Así que, si no eres fan de los plátanos o eres alérgico a ellos, este es tu batido energético. Poder = energizante. Después de un vaso alto, instantáneamente sentirás que puedes enfrentar el mundo. Mundo: cuidado.

Además de las bayas, vamos a añadir un chorrito de agua de coco para diluir las cosas. Voy a admitir que no me gusta el agua de coco por sí sola. ¿Soy el único? Me gustaría que me gustara porque he oído muchas cosas maravillosas sobre ella, pero no es para mí. Sin embargo, me encanta en los batidos. Añade un sutil y encantador sabor a coco. Si no te gusta el agua de coco o no puedes conseguirla, utiliza leche en su lugar. He probado esto con leche de almendras de vainilla y es igual de sabroso.

Añado yogur griego para las proteínas. El yogur griego también deja una textura espesa y cremosa. Además de los plátanos (¡de nuevo, no están presentes en este batido!), el yogur griego es uno de mis ingredientes favoritos en los batidos. Yo uso el de sabor a vainilla, pero cualquier sabor está bien. Sencillo, de fresa, de arándanos, de miel, lo que sea. ¿Tal vez incluso con sabor a melocotón? Sea creativo.

A mí me gusta añadir un poco de miel. Ahora, la miel es completamente opcional. Añadí miel esta semana pasada porque las fresas no son muy dulces ahora mismo ya que no es su temporada alta. Incluso usando bayas congeladas (que suelen ser congeladas en temporada), el batido sabía un poco demasiado agrio para mí. Un poco de miel endulzó todo el vaso. Te sugiero que pruebes el batido después de licuarlo todo. Luego añade la miel si lo consideras oportuno o déjala fuera para una bebida más ácida. Totalmente a tu gusto.

Eso es todo. Frío, cremoso, corto, sencillo, bonito y morado.

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