Hvis du er kæledyrsejer, har du måske været fristet til at forkæle dit pelsede familiemedlem med en godbid fra din tallerken. Men før du gør det, skal du sikre dig, at du ikke deler en af de almindelige fødevarer, der kan forårsage alvorlige og undertiden dødelige medicinske problemer for hunde og katte.
I en ny gennemgang af undersøgelser har to dyresundhedsforskere i Italien udarbejdet en liste over de fødevarer, der er de mest almindelige syndere i forgiftninger af kæledyr verden over.
“Flere fødevarer, der er fuldt ud egnede til menneskeføde, kan være giftige for hunde og katte,” skriver forskerne i deres gennemgang, der er offentliggjort i tidsskriftet Frontiers in Veterinary Science. “Forgiftningsepisoderne skyldes generelt manglende offentlig viden om den alvorlige sundhedstrussel for hunde og katte, som disse produkter kan udgøre.”
Sommetider giver ejerne disse skadelige fødevarer til deres hunde og katte, men mange gange indtager kæledyrene ved et uheld disse fødevarer, som tilfældigvis er almindelige i hjemmene. Forskerne fandt ud af, at i det seneste årti har de rapporterede tilfælde af forgiftning af kæledyr involveret chokolade og chokoladebaserede produkter, vegetabilske fødevarer i Allium-slægten (herunder løg, hvidløg, porrer og purløg), macadamianødder, Vitis vinifera-frugter (herunder vindruer, rosiner, sultanas og ribs), fødevarer sødet med xylitol (såsom sukkerfri tyggegummi og småkager), ethanol i alkoholholdige drikkevarer og ubagte brøddeje.
Listen over fødevarer til mennesker, der er giftige for katte og hunde, vokser fortsat i takt med, at der rapporteres om tilfælde. Og i mange tilfælde kender forskerne ikke de nøjagtige biologiske årsager til, at visse fødevarer gør dyr syge.
“Mens nogle fødevarer, som f.eks. chokolade, længe har været kendt for at forårsage forgiftning hos hunde og katte, har andre, som f.eks. vindruer, tidligere været anset for usandsynligt, at de kunne forårsage problemer, og er først i de sidste par år blevet et potentielt problem”, skriver forfatterne til undersøgelsen, Cristina Cortinovis og Francesca Caloni fra universitetet i Milano i Italien, i deres artikel. Og som følge heraf er forgiftningstilfælde nogle gange blevet fejlagtigt diagnosticeret, sagde de.
Generelt er hunde mere ramt end katte, bl.a. fordi de spiser stort set alt, mens katte er noget beskyttet, fordi de er mere kræsne spisere, fandt forskerne.
Her er en oversigt over, hvad man ved om fødevarer, der er giftige for hunde og katte, ifølge undersøgelsen:
Chocolate, kaffe og koffein
Chocolate har en mørk side: Kakaobaserede produkter er de produkter, der oftest er involveret i fødevareforgiftning hos kæledyr, og som forårsager alt fra milde problemer som mavepine til kramper og død. Disse “forgiftningsepisoder forekommer ofte omkring helligdage, hvor der er en større forekomst af chokoladeprodukter i hjemmet”, skrev forskerne.
Chokolade indeholder to forbindelser, der er giftige for kæledyr: theobromin og koffein, sagde forskerne. Disse forbindelser ændrer cellulære processer og resulterer i stimulering af både centralnervesystemet og hjertemusklerne. Afhængigt af typen af chokolade (mørk chokolade indeholder mere theobromin end lysere chokolade) kan et lille stykke chokolade være nok til at gøre en lille hund syg.
Theobromin og koffein findes også i andre typer produkter. Der er rapporteret om forgiftningstilfælde efter indtagelse af naturlægemidler, haverester lavet af kakaobønneskaller, koffeintabletter og koffeinholdige lokkemidler, fremgår det af gennemgangen.
De første symptomer opstår ofte inden for 2 til 4 timer efter indtagelse og omfatter rastløshed, overdreven tørst, urininkontinens og opkastning. “Hunde kan være i en ophidset tilstand” og have feber eller hurtig hjertefrekvens, sagde forskerne. Hvis dyret får hurtig behandling, kan det ofte komme sig godt, men forsinkelse af behandlingen kan resultere i kramper, koma og endda død på grund af unormal hjerterytme eller respirationssvigt.
Xylitol
De næstmest almindelige giftige fødevarer til kæledyr er produkter, der er sødet med et kunstigt sødemiddel kaldet xylitol. Xylitol anvendes hyppigt i produkter som sukkerfrit tyggegummi, slik, brød og andre bagværk. Xylitol findes også i tandplejeprodukter (til både mennesker og kæledyr) på grund af dets antibakterielle egenskaber.
“Hunde er den art, der er i risiko for at udvikle alvorlige, livstruende kliniske tegn,” skrev forskerne. Hos hunde stimulerer xylitol frigivelsen af hormonet insulin, hvilket fører til et farligt fald i blodsukkeret.
Symptomer på xylitolforgiftning kan udvikle sig inden for 30 til 60 minutter efter indtagelse, men de kan også opstå op til 12 timer senere. Disse symptomer omfatter opkastning og tegn på hypoglykæmi (lavt blodsukker), såsom sløvhed, manglende evne til at kontrollere bevægelser, sammenbrud og kramper.
Løg, purløg, hvidløg og porrer
Plantearter i Allium-slægten – såsom løg, purløg, hvidløg og porrer – gør ofte hunde og katte syge. Disse almindelige ingredienser indeholder forbindelser, der kaldes organosulfoxider. Når dyret tygger planten, bliver organosulfoxiderne omdannet til en kompleks blanding af svovlforbindelser, som kan få dyrets røde blodlegemer til at gå i stykker. Hvis hunden eller katten indtager bare et stykke løg (nærmere bestemt 5 gram løg pr. kg kropsvægt for katte eller 15 til 30 gram pr. kg for hunde), kan det forårsage farlige ændringer i deres blod.
I henhold til gennemgangen blev der mellem 1994 og 2008 rapporteret 69 tilfælde af hundeforgiftninger og fire tilfælde af katteforgiftninger fra Allium-fødevarer mellem 1994 og 2008. Tilfældene omfattede en række forskellige fødevarer: rå og bagt hvidløg, catalanske forårsløg (almindeligvis kendt som “calcot”), løgsufflé, smørkogte løg og dampede dumplings med kinesisk purløg. Løg og andre Allium-planter bevarer de forbindelser, der forårsager deres giftige virkninger, selv efter at de er blevet kogt eller tørret, tilføjede forskerne.
Sædvanligvis indtager katte og hunde disse fødevarer ved et uheld, men der blev rapporteret et tilfælde, hvor en ejer med vilje fodrede en hund med en stor mængde rå løg. Mens nogle kæledyr måske ikke viser nogen symptomer efter indtagelse af Allium-fødevarer, har der været tilfælde af dødelige forgiftninger.
Symptomer på Allium-forgiftning kan forekomme en dag eller flere dage efter indtagelse, afhængigt af de indtagne mængder. Almindelige første tegn omfatter opkastning, diarré, mavesmerter og tab af appetit. De ramte dyr udvikler anæmi og viser symptomer som svaghed, hurtig vejrtrækning, høj puls, bleg farve på slimhinderne og rødlig eller brun urin.
Alkohol
Ethanol- eller alkoholforgiftning hos smådyr opstår som regel, når et dyr ved et uheld indtager en alkoholholdig drik. Der er dog blevet rapporteret om tilfælde af alkoholforgiftning hos hunde, efter at hunde har indtaget rådne æbler, sloe bær, der bruges til at lave sloe gin, og ukogt brød og pizzadej, som alle indeholder stoffet.
Når kæledyr fordøjer ethanol, bliver det hurtigt absorberet fra mave-tarmkanalen og når hjernen, ligesom det gør hos mennesker. Inden for en time kan dyrene vise depression, tab af bevægelseskontrol, sløvhed, sedation og høj kropstemperatur. Dyrene kan gå i koma og udvikle en faretruende langsom åndedrætsfrekvens. I de fleste af de rapporterede tilfælde er de berørte kæledyr kommet sig efter at have modtaget behandling og understøttende pleje.
Ethanol findes dog ikke kun i fødevarer og drikkevarer. Maling og lak, medicin, parfume, mundskyl og visse typer frostvæske indeholder også forbindelsen.
Rabler og deres tørrede produkter (rosiner, sultanas og ribs)
Rabler, rosiner, sultanas og ribs i både rå og kogte former (herunder dem, der findes i snackbarer og bagværk) er blevet rapporteret til at forårsage nyresvigt hos hunde. Det er dog ikke alle hunde, der har de samme reaktioner på disse fødevarer, fremgår det af gennemgangen.
I en nylig undersøgelse, hvor der blev kigget på 180 tilfælde, der involverede hundes indtagelse af vindruer og beslægtede frugter, viste nogle dyr ikke nogen symptomer efter at have spist 2 lbs. (0,9 kg) rosiner, mens andre døde efter at have spist blot en håndfuld. Hunde, der udvikler symptomer, kan vise tegn som opkastning, diarré, appetitløshed, sløvhed og mavesmerter inden for 24 timer efter indtagelse af drueprodukterne.
Humle
Humle bruges almindeligvis til brygning af øl og er blevet en større risiko for kæledyr, efterhånden som flere og flere mennesker begynder at brygge øl som hobby, fremgår det af anmeldelsen.
Humle indeholder en række forbindelser – herunder harpiks, æteriske olier og tanniner – som kan give feber, når kæledyr indtager dem. Andre symptomer omfatter ængstelse, hurtig hjertefrekvens, gispning, opkastning, mavesmerter og kramper. De ramte dyr kan vise symptomer inden for få timer efter at have spist humle. Risikoen for død kan forblive høj, selv efter at dyret er blevet behandlet for feber.
Macadamianødder
Macadamianødder er populære og sunde snacks for mennesker, men de kan forgifte hunde. Det er ikke klart, hvor meget af disse nødder, når de indtages af hunde, der kan forårsage alvorlige problemer. Nogle rapporter viser dog, at indtagelse af så lidt som 0,7 gram pr. kg nødder er nok til at forårsage symptomer.
Symptomer på forgiftning med macadamianødder udvikler sig inden for 12 timer og kan omfatte svaghed (især svaghed i baglårene), opkast, manglende evne til at kontrollere bevægelser, rysten, feber, mavesmerter, stivhed og blege slimhinder. Macadamianøddeforgiftning er måske ikke særlig almindelig, men i løbet af blot fem år blev der rapporteret mere end 80 tilfælde alene i Queensland i Australien, som er et vigtigt område for dyrkning af macadamianødder. Hidtil er der ikke rapporteret om dødsfald blandt kæledyr som følge af indtagelse af macadamianødder, og dyrene forventes at komme sig helt inden for en dag eller to med minimal behandling, skriver forskerne.
Følg Live Science @livescience, Facebook & Google+. Oprindeligt udgivet på Live Science.
Den seneste nyhed